ЗАПЕКАНКА из рыбы - более 30 лучших рецептов!

Рыбные запеканки

Читать далее...

Рецепты блюд из риса, плов


Считается, что секрет красоты японок состоит в употреблении риса. Ведь в нем содержится железо, необходимое для переноса кислорода к волосяным фолликулам, коже и ногтевой пластине; антиоксиданты - витамин А и витамины группы В, борющиеся со свободными радикалами, появление которых вызывает сигаретный дым, загрязнение окружающей среды и ультрафиолет. Диетологи советуют готовить блюда из коричневого натурального риса - белый менее полезен.

Кому полезны блюда из риса

• Людям с повышенным весом: рисовые блюда не возбуждают желудочную секрецию и быстро покидают желудок.

• Детям: рис, в отличие от пшеницы, не содержит глютена, который часто является аллергеном.

• Больным гастритом с повышенной кислотностью и язвой желудка: крахмально-слизистые составляющие риса обволакивают желудок и защищают его.

• А вот при сахарном диабете злоупотреблять рисом не рекомендуется.
Читать далее...

Вкуснейшая закуска из моркови, творога и зелени



Если вы любите здоровую пищу, но не можете выделить на готовку много времени, тогда этот рецепт подойдёт вам как нельзя кстати. Рецепт настолько прост, что даже дети могут приготовить это блюдо самостоятельно. Эта закуска очень простая, но не менее вкусная. Она может стать отличной альтернативой бутербродам.

ТЕСТО «ПОПУТЧИЦА»

ТЕСТО «ПОПУТЧИЦА»

https://ok.ru/vsyachesk/topic/69212583054216

Девочки забирайте этот рецепт на заметку, получается даже у тех
кто ни разу не пёк пирогов.
И не пожалеете! У меня муж очень любит пироги но я не умела печь, пыталась много раз, но ни чего не получалось.

И тут я наткнулась на этот рецепт


ТЕСТО «ПОПУТЧИЦА»

ПИРОЖКИ ЛЁГКИЕ, ПЫШНЫЕ, НЕОБЫЧАЙНО МЯГКИЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИМЕРНО НА 30 ПИРОЖКОВ.


1 пачка сухих дрожжей или 50 гр свежих

1,5 ст. теплого молока

4 ст. лож. сахара

21 ст. лож. муки

2 яйца

2/3 ст. растительного масла

щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплом молоке разведи дрожжи, добавь сахар, 6 ст. лож. муки. Всё тщательно размешай, накрой и поставь на 30 минут в теплое место.

Яйца комнатной температуры взбей со щепоткой соли и понемногу введи в опару.

Добавь муку, влей масло и вымешивай тесто так, чтобы оно не липло к рукам.

Рабочую поверхность смажь растительным малом (мукой не посыпай!), выложи тесто, накрыв салфеткой, и оставь расстаиваться на 30 минут. За это время можешь подготовить начинку.

Раздели тесто на небольшие порции и сформируй пирожки. Оставь их еще на 15 минут.

Дальнейшие действия зависят от выбранного способа приготовления. Если пирожки будешь печь, смажь их желтком или крепкой чайной заваркой, если же планируешь просто поджарить — оставь как есть, лишь слегка приплюсни.

Выпекай пирожки 25 минут при 180 градусах или жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла.

Могу сказать, что такие пышными пирожки из духовки у меня получились впервые! Беспокоил вопрос, какими они будут на следующий день, не зачерствеют ли…
Удивительно, но достав утром один пирожок из холодильника, я изумилась: тесто осталось таким же воздушным!

Чудесные квасы для похудения и очистки организма

Чудесные квасы для похудения и очистки организма

https://ok.ru/group57212027273260/topic/64455102436652

Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство – способность снижать вес и ускорять обмен веществ.

В данной статье собраны лучшие рецепты кваса для похудения. Все они готовятся в домашних условиях и без дрожжей.

Овсяный квас для похудения

Курс приема кваса длится 2 недели. Уже через 2 недели будет заметное улучшение пищеварения и потеря килограмм. Даже приеме пищи за месяц можно потерять несколько килограмм.

На трехлитровую банку достаточно будет взять 0,5 кг овса или овсяных хлопьев. Предварительно промываем их, высыпаем в нашу емкость и заливаем кипяченой водой. Добавляем около 3 столовых ложек сахара для того, чтобы пошел процесс брожения. Далее следует завязать горлышко банки марлей и оставить на 2 суток. По истечению этого времени на поверхности кваса из овса должна образоваться пленка — это верный признак того, что напиток готов. Теперь можно слить закваску и пить ее для похудения по 1 стакану за 30 минут до еды.

Рецепт свекольного кваса для похудения

Одну крупную свеклу или 2 небольшие натереть на терке, добавить черствую корочку ржаного хлеба и залить 2 литрами холодной воды. Размешать с 4 ст. л. сахара. Оставьте на 3-4 дня, затем поместите в холодильник.

Польза свекольного кваса: выводит холестерин, улучшает обмен веществ, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, расширяет сосуды, очищает кишечник, полезен при ожирении.

Как пить свекольный квас: по 0,5 стакана за полчаса до еды (не более 5 стаканов в сутки). Если организм стал слишком часто очищаться, то прием прекратить на время либо уменьшить количество напитка в сутки. Для разнообразия можно приготовить на нем окрошку.

Травяной квас по Болотову

Очень многим известен следующий рецепт кваса из чистотела с добавлением молочной сыворотки, который придумал академик Болотов. Этот целебный напиток способствует очищению организма от шлаков и расщеплению жиров. Он также укрепляет иммунитет и часто применяется при простудных заболеваниях.
С помощью травяного кваса можно быстро снять жар при повышенной температуре.
Готовить его следует так: в трехлитровую банку нужно засыпать 1 стакан нарезанных листьев чистотела, 200 гр сахара, 0,5 литра молочной сыворотки и все содержимое до верху залить чистой водой. Такой квас будет готов через 10 дней. Для похудения его следует пить каждый день за 30 минут до еды.

Лимонный квас

Для этого напитка нужно будет 3-4 больших лимона. Предварительно лучше всего ошпарить их кипятком, чтобы обезопасить себя от различных химических веществ, которыми обильно покрывают продукт для предотвращения порчи при транспортировке и хранении. В большую емкость для кваса отжимаем сок из наших лимонов, добавляем туда 2,5 стакана сахара, 20 гр дрожжей, 100 гр изюма и лимонную цедру. Для процесса брожения достаточно будет 2-х дней при комнатной температуре. Далее хранить лучше на холоде.

Рисовый квас

На 1 литр остывшей кипяченой воды берем 4 столовые ложки риса любого, кроме сечки. Добавляем 3 столовые ложки сахара и совсем немного изюма (5-6 штучек). Все размешиваем и оставляем отстаивать на 3-4 дня (в зависимости от того, насколько жарко в комнате). После процеживаем, разливаем по бутылкам и храним в холодильнике. Такой напиток не только поможет очистить кишечник, но и будет очень хорош для профилактики остеохондроза и болей в суставах.

Имбирный квас

Для кваса из имбиря можно взять 500 гр ржаных сухариков или 800 гр ржаного хлеба, залить их кипятком так, чтобы вода покрыла полностью хлебную массу. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться на 5 часов.
Имбирный корень очищаем и нарезаем пластинками (достаточно будет около 7 тонких пластин), заливаем их 4 литрами воды и варим порядка 20 минут после того, как закипит. Нам нужен будет чистый отвар без имбиря, если используете молотый имбирь, то отвар следует процедить.

Имбирный отвар после того, как он остынет, добавляем в хлебную смесь и доводим до кипения. Затем ждем, пока все остынет до комнатной температуры. Тем временем берем 30 гр дрожжей и разводим их в теплой водичке. Далее добавляем в нашу имбирно-хлебную массу дрожжи, 0,5 литра яблочного сока и 2 стакана сахара. Все тщательно размешиваем и оставляем в теплом месте. Обычно уже через 12-18 часов имбирный квас готов. Такой напиток отличается особым богатым и охлаждающим вкусом.

Полезные советы для приготовления кваса для похудения:

Ингредиенты заливаются прохладной водой, прокипяченной и охлажденной или очищенной.

Обычно во всех рецептах квас настаивают в стеклянной банке.

Накрывают его марлей.

Проследите, чтобы между марлей и верхом воды было небольшое расстояние – 3-4 сантиметра.

Сахар можно заменять медом в соотношении 1-2 ст. л. меда вместо 2-4 ст. л. сахара. Естественно, мед должен быть натуральный, желательно обычный, без водорослей и т.п. Добавление меда может избавить от часто появляющейся плесени.

В любой квас для вкуса и брожения можно добавить изюм (примерно 4-6 штучек на 2 литра) во время предварительного приготовления.
Обязательно процеживайте напиток через двойную или тройную марлю перед тем, как собираетесь его пить.

Вкуснейшее сало по-домашнему

Пирог с яблоками! Просто пирожное!

Любите пироги, как пирожное, тогда этот рецепт для вас! А я все еще пеку пироги с яблоками! Обожаю! 

ДЛЯ ТЕСТА 

125 г сливочного масла или маргарина "пышка" 
3 яйца 
200 г муки 
1 щепотка соли 
125 г сахарного песка 
1 пакетик ванильного сахара 
3 ч.л разрыхлителя 
3 ст.л. сливок 
600 г яблок 
50 мл лимонного сока 

ДЛЯ ЗАЛИВКИ 

200 г сметаны 
2 яйца 
75 г сахарного песка 
1 ст.л сахарной пудры

Салат с курицей, оливками и сельдереем

Маринованная рыба с томатным соусом

Тушеная говядина с черносливом и овощами

8 вкусных салатов

Французская горчица - готовим дома

Очень много способов приготовления горчицы, я хочу поделиться тем, который мне больше нравится. Горчица получается вкусная, красивая и готовится очень просто и быстро.

Конечно лучше использовать два вида зёрен - чёрные и белые, крупнозернистые, но у меня оказались самые обычные средние зёрна белой горчицы, на вкус это не влияет.

Куриный рулет с желатином. Ресторанное меню на вашем новогоднем столе

Соусы для курицы

Салат «Зимняя сказка»

Суп с пастой по-милански

1.

Читать далее...

Петуния, выращиваем без ошибок. Часть1


Выращивание петунии из семян. Профессиональные видео-уроки,
часть первая, посадка и проращивание.Тонкости и подводные камни.
Для самоконтроля и определения проблем с рассадой отличный
тест для новичков по выращиванию рассады петунии.
Сравнивая развитие растений в разные сроки со стандартом,
можно определить основные проблемы при выращивании.

Серия сообщений "- Петуния":

Часть 1 - ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КРАСОТА ЛЕТНЕГО ДНЯ
Часть 2 - Петуния. Посадка и выращивание
...
Часть 27 - Красавица ПЕТУНИЯ в дизайне двора, веранды, патио и ...
Часть 28 - Красавица ПЕТУНИЯ
Часть 29 - Петуния, выращиваем без ошибок. Часть1
Часть 30 - Петуния, выращиваем без ошибок. Часть2, прорастание

ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

1.

Читать далее...

Топ-10 рецептов праздничных салатов-цветов к 8 марта

8 марта — праздник, который ассоциируется с весной и первыми весенними цветами. Топ-10 рецептов праздничных салатов-цветов к 8 марта вашему вниманию, дорогие женщины! Приготовим?)

 

Салат «Сирень»

Ингредиенты: куриная грудка — 250 гр, яйца — 5 шт, свекла — 1 шт, лук репчатый — 2 шт, яблоко — 3 шт, миндальные (или грецкие) орехи — 100 гр, твердый сыр — 100 гр, зелень петрушки — 1 пучок, свекольный сок — 1 столовая ложка, майонез, соль.

Приготовление: Отварить яйца, грудку и свеклу по раздельности. Лук мелко порезать и замариновать в уксусе.
Когда куриная грудка сварится, остудить и порезать ее тонкой соломкой. 3 яйца, сыр, яблоки, свеклу и орехи натереть на терке, не перемешивая между собой.
Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо слоями: курица, лук, яйца, яблоки, орехи, сыр, промазывая каждый слой майонезом. Самый верхний слой выложить из тертой свеклы и тщательно смазать майонезом.
Для украшения салата взять оставшиеся вареные яйца. Отделить желтки от белков. По отдельности натереть желтки и белки на мелкой терке. Часть белка оставить неокрашенной, часть замочить на несколько минут в свекольном соке.
После этого отжать окрашенный белок, чтобы сок с него не стекал в салат. Посыпать салат натертым желтком, поверх желтка выложить веточки петрушки так, чтобы они по форме напоминали букет сирени.
Чайной ложечкой выложить на зелень «цветы». Получатся белые и сиреневые гроздья сирени.
Приятного аппетита!

Читать дальше...

Нежный сувенир на Пасху! Идеи для творчества

Нежный сувенир на Пасху! Идеи для творчества

Нежные сувенирные подставки для яиц и крашенок, а также  пасхальные идеи для творчества из самозатвердевающей полимерной глины я представляла в 2012 году. Первую часть можно посмотреть здесь.  Всем пришлись по душе эти работы. Сегодня предлагаю новые работы Татьяны Пянзиной , которые можно купить, или же выполнить самим. Такие нежные сувениры на Пасху понравятся каждому из нас!

Весенних Ландышей Пасхальное Свеченье
Теплом Лучистым тайно в души проникает...
Их наполняя Веры Пламенем Священным,
«Христосъ Воскресе!!!» – величаво возвещает!!!

И дарит Лучики Добра сердечным чувствам!!!
И сеет Зёрна Красоты! И холит Нежность!!!
«Любите! Верьте! И надейтесь! Светом Мудрым
Сияйте!!!» – слышно в Звоне Ландышей мятежном...

Читать далее...