Ингредиенты:

• копчёная курица – 450 г
• чернослив – 160г
• грецкие орехи – 100г
• морковь – 2 шт.
• картофель – 4 шт.
• яйца – 4 шт.
• сыр (твёрдый) – 350г
• шампиньоны – 250 г
• 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов,
• соль,
• майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:

• половина свежего огурца,
• 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов,
• веточка петрушки,
• 1 ягода клюквы,

Читать далее)

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. А если это стол – Новогодний, то салаты должны быть яркие и по-особому вкусными. Одним из таких  оригинальных и очень сытных салатов  является  салат Конфетти , который готовится всего за 30 минут. И с ним справится даже начинающая хозяйка.

Очень вкусный салат Белая ночь

Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

Состав
 5 яиц
 100 гр. сыра
 200 гр. малосольной красной рыбы
 100 гр. сливочного масла
 майонез
 для украшения:
 икра
 маслины
 зелень
Приготовление
 Яйца отварить и остудить. Натереть яйца на крупной терке и выложить первым слоем. Полить майонезом.
 Второй слой- тертый сыр твердых сортов. Немного майонеза.
 Теперь нарежем красную рыбу(у меня малосольная кета) на кубики и выложим третьим слоем.
 Четвертым слоем трем на крупной терке сливочное масло.
 Украшаем салат по вашему вкусу, я украсила красной икрой, маслинами и зеленью.
 Приятного аппетита!

Чудо-паштет "Иммунитет"!!!

Хочу поделиться с вами супер-рецептом для укрепления иммунитета в любое время года! Состав его удивительно прост, а по профилактике он действует лучше, чем дорогие лекарства. Основные его ингредиенты - это... лук и чеснок. Не спешите говорить "фу, буду пахнуть луком, да еще и чесноком!" Нет-нет!!! 

В том-то и дело, что этот рецепт пришел мне в голову, когда я думала, как бы решить два спорных вопроса:

• с одной стороны, понятно, что лук и чеснок - это два мощнейших продукта для укрепления иммунитета;
• с другой стороны, оба оставляют такой "аромат", что уважающая себя девушка предпочтет им любую таблетку, да еще и горчат во рту (а у мужа, например, от пары долек чеснока сразу болит желудок).

Ну, не отказываться же теперь от этих полезных продуктов. И придумался такой чудо-паштет "Имунитет". Всем, кто пробовал у нас, очень нравится!!! И просят еще приготовить, если на столе нет. Все полезные свойства в нем сохраняются, т.к. тепловой обработки нет! А горечи и запаха от лука и чеснока абсолютно никакого. Хотите узнать, из-за чего? Читайте дальше!

Здесь продолжение - весь мастер-класс в картинках

Ингредиенты:



рис отварной 150 гр.

семга с/с 150 гр.

Укроп 1 пучок

яйцо 3 шт.

майонез

лимон



Приготовление:

Рис отварить и выложить в креманку. Покрыть майонезом.

Семга нарезать кубиком, выложить, сверху майонез.

Нарезать укроп, выложить и опять майонез

Отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть на терке. Сначала выкладываем желтки, майонез и белки.

Украсить лимоном и укропом. Во время еды можно полить соком лимона.

спасибо:http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_170060

 Простой в приготовлении и очень вкусный салат! 

Чтобы приготовить Салат «Марсель» нам потребуется: