-Рубрики

 -Цитатник

Суп-пюре из шампиньонов - (0)

Суп-пюре из шампиньонов - вкуснейший рецепт Суп-пюре из шампиньонов - вкуснейший рецепт ...

Салат мясной с грибами. - (0)

Салат мясной с грибами. Представленный рецепт салата можете по своему усмотрению использовать ...

Модные шторы за час - (0)

Модные шторы за час! Мастер-класс. Простой способ одеть ваши окна! Вот такие замечательные што...

Влажно-тепловая обработка. Подушки - (0)

Влажно-тепловая обработка. Подушки ...

НОВЫЕ УРОКИ ПО ФОТОШОП ДЛЯ НОВИЧКОВ - (0)

НОВЫЕ УРОКИ ПО ФОТОШОП ДЛЯ НОВИЧКОВ Здравствуйте, на связи Сергей Иванов, автор блога blo...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Явный_сад

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2011
Записей: 4108
Комментариев: 211
Написано: 4568


Аппетитный картофель "ШАТО"

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 14:27 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Аппетитный картофель "ШАТО". Попробуйте!



6-8 средних размеров картофелин
30 гр. сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
соль
белый перец

Моем и чистим картофель.
Аккуратно, острым ножом вырезаем из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и лучше прожаривается.
Далее бланшируем. В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 5-7 минут
Вытаскиваем картофель и даём ему стечь.
Далее разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем 2 ст. л. оливкового масла, растапливаем в нём сливочное.
Выкладываем картошку и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник[/more]

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофельно-сырное суфле
Часть 2 - Картофель по-корейски
...
Часть 19 - Что можно сделать из одной картофелины?
Часть 20 - Картошка по-деревенски от Макдоналдс
Часть 21 - Аппетитный картофель "ШАТО"
Часть 22 - Картофельные чипсы в микроволновке.
Часть 23 - 204 блюда из картофеля
...
Часть 28 - Нежный картофель запеченный в духовке
Часть 29 - Запеченная картошка
Часть 30 - Жульен в картофельной кокотнице

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку