До чего дошел прогресс!!! И правда - ну очень удобно готовить в рукаве для запекания! Особенно на скорую руку, можно смело импровизировать и, практически всегда, блюдо получается очень вкусным, без возьни на кухне и часовой уборкой брызг от жарки на кухонной плите. А полено несомненно!!!!  

Рукав для запекания стал для меня настоящей находкой. Попробую объяснить, что это такое. Представьте себе обычный фасовочный полиэтиленовый пакет, только чуть плотнее. Теперь мысленно отрежьте у него дно и вытяните метра на 3. Получился рукав для запекания. Он подходит для приготовления блюд в духовке(или на крайний случай в микроволновке). Главное преимущество приготовления в рукаве – блюда получаются сочными, вкусными, полезными (так как еда готовится в собственном соку, без использования жира). В рукаве можно готовить все – и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи. Все получается вкусным, сочным!

Скумбрия запеченная в фольге

Нам понадобится:

4 свежемороженые скумбрии
Соль
Специи
Лимон
Фольга
Зелень для подачи

Приготовление:

Скумбрию разморозить и промыть.

Нарезать цельными кусочками все 4 штуки.

Смешать специи и соль.

Лимон нарезать тонкими кольцами

Выложить обваленную в специях скумбрию на край фольги, между каждым куском вставить лимон

Завернуть в фольгу.

Запекать на жару 20-30 минут, в зависимости от размера рыбины. (если готовите дома, то в духовке при 180С)

Вынуть рыбку и выложить на тарелку, подавать с зеленью.