Один из самых вкусных рецептов из кабачков.

Сегодня с Вами приготовим один из самых вкусных рецептов из кабачков. Он понравится даже тем, кто не любит кабачки!

Ингредиенты:

1. Кабачок - 2 шт.

2. Любой фарш ( у меня из куриной грудки) - 400 гр.

3. Репчатый лук - 1 шт.

4. Чеснок - 2 зубчика.

5. Сметана - 2 ст. ложки.

6. Сыр - 60 гр.

7. Соль, черный перец и орегано - по вкусу.

 

 

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезать при помощи овощерезки тонкими пластины.

2. К фаршу отправить измельченную луковицу и два измельченных зубчика чеснока, натертый сыр ( 30 гр), сметану (2 ст. ложки), соль, черный молотый перец и орегано по вкусу. Тщательно перемешиваем.

3. Кабачки слегка посолить. Затем берем по одной пластине кабачка, и распределяем на ней фарш, но не до конца, а немного оставляем свободный край.

 

 

4. Сворачиваем в рулетик.

 

 

5. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и выложить все рулетики.

 

 

Сверху рулетики слегка смазываем сметаной. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. Затем достаем, посыпаем натертым сыром и отправляем обратно в духовку на 5 минут.

 

 

Рулетики из кабачков получаются вкусными и нравится даже нелюбителям кабачков: нежный сыр и мясной фарш составляют великолепный ансамбль с насыщенным, богатым вкусом.

Приятного аппетита!

Рецепты из картофеля в нашей семье очень любят и вот соседка подкинула вкусную идею! Готовится просто, ничего лишнего и как же вкусно, нежно получается! Смотрите и готовьте на здоровье! Мы на этой неделе повторяли уже два раза!

Рецепт:
картофель 500 гр
кукурузный крахмал 100 гр
желток 1 шт
сливочное масло 20-50 гр
мускатный орех по вкусу
соль по вкусу
зелень укропа 3 ст.лож

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715

САМЫЙ ПРОСТОЙ способ отказаться от КОЛБАСЫ - это сало, приготовленное в духовке, в пергаменте. Получилось ооооочень вкусно! Теперь так всегда буду готовить!!!

Нежное и сочное филе рыбы в луковом кляре просто тает во рту. Получается очень вкусно. Готовить таким образом можно любую рыбу! 
Этот кляр можно использовать также для приготовления: мяса, рыбы, кальмаров, цветной капусты и т.д., он придает блюду невероятный аромат! 
Процесс приготовления займет у вас считанные минуты, а привычное блюдо может приобрести необычный вкус. 
Рыба получается сочной, а лук дает свой вкус и аромат! Я предпочитаю филе судака.

Рецепт фаршированного шашлыка уже много лет остаётся у нас фаворитом на многих праздничных столах. Готовить его несложно. Рецепт удобен тем, что вы всегда можете подстроить его под вкусы своей семьи. Приготовьте, уверена, вам понравится.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 600 г
• Ветчина — 120 г
• Шампиньоны — 8 шт.
• Помидоры черри — 8 шт.
• Чернослив — 8 шт.
• Перец красный — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сухари панировочные — 1 стакан
• Масло растительное — для жарки

Несмотря на то, что гречка считается одной из самых полезных круп, которая не имеет практически никаких противопоказаний, многие не воспринимают её, напрочь отказываясь есть, ссылаясь на то, что невкусно и надоело. Да вот только не многие знают о том, что из вот этой самой невкусной крупы, помимо молочной каши и гречневого супа, можно приготовить множество вкуснейших блюд, ставших впоследствии любимыми.

Обожаю гречаники - вкусно и недорого. Предлагаю рецепт: гречаники в овощном соусе для всех домочадцев.

Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что (разве что на хороший кусочек сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!

Читать далее

Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт маринованной скумбрии: она получается по вкусу, как красная рыба. Ее можно будет не только подать на стол с картошкой, но и использовать для приготовления закусок (вместо красной рыбы): получится намного бюджетнее. Скумбрия в этом маринаде получается очень нежной, ароматной и невероятно вкусной.

Такая рыба уместна на любом столе. Результат всегда поразительный: рука сама тянется за следующим кусочком.

Оджахури — грузинское блюдо

Ингредиенты

Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут.

Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте.

Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки. Под банку можно подложить тарелку.

Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов.

Домашний деликатес готов. Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет.

Как правильно пожарить минтай, чтобы он не разваливался на части

Этот французский рецепт заставит тебя влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, а новые вкусовые оттенки раскрываются благодаря ароматной молочной заливке…

Читать далее:

 Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом. 

Продукты:

Капуста белокочанная 1 вилок (6 листьев)
Куриные голени 6 штук
Лук репчатый 1 штук
Чеснок 4 зубчика

Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Томатная паста 70 грамм
Сметана 200 грамм
Вода 1 стакан

Сахар 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Помидор 1 штука
Базилик (сухой) 1 ч. ложка

куриные желудочки — 800 гр
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
томатная паста — 1 стол ложка