Рыбка в картошечке |
Обалдено вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного замариновать, потом обвалять в муке и обжарить!
Ингредиенты:
● 500г филе любой рыбки
● 4 сырых картофелины
●1 яйцо
● соль, перец
● растительное масло для жарки
● зелень
Приготовление:
1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять.
2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке.
3. Взбить яйцо.
4. Кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) - на хорошо разогретую с маслом сковородку. Когда все кусочки выложены, сверху немного посолить каждый, убавить нагрев до среднего, жарить до образования румяной корочки снизу. Перевернуть, опять немного посолить сверху и жарить до румяной корочки второй стороны.
5. Общее время готовности минут 10!
Вкуснятина обалденная!!!
Источник: ВК
Серия сообщений "Рыбные блюда":Рыбные блюдаЧасть 1 - ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК...
Часть 2 - очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)
...
Часть 26 - Как солить сёмгу?
Часть 27 - Фаршированные кальмары в духовке: готовить - просто, есть - вкусно и очень сытно!
Часть 28 - Рыбка в картошечке
Часть 29 - Новые имена: мой выбор!
Часть 30 - Рыба в банке - умопомрачительно вкусно
...
Часть 47 - СОЛИМ РЫБУ... И НЕ ТОЛЬКО! УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ...ГОТОВИМ НА ОДНОМ ДЫХАНИИ!!!
Часть 48 - Креветки в ароматном чесночном масле
Часть 49 - Нежный кальмар в сметанном соусе
Рубрики: | Кулинарные рецепты/Запеканки, овощные блюдаЗапеканки, овощные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |