Шоколадные мини- торты с вишней (без выпечки)

АВТОР

350g вишни без косточек ( свежей, консервированной, мороженной, амарены, по вкусу)

4 ст.л. темного рома (Черри бренди)

200 г рубленого черного шоколада ( мин 75% масла какао)

1 ч.л. натурально ромовой эссенции (натуральной миндальной эссенции)

60 г сливочного масла

½ ч.л. тертых бобов тонки