Возьмите на заметку! Постные пирожки с капустой (тесто без яиц)

Постные пирожки (без яиц). Готовлю пирожки только по этому рецепту. Пирожки вкусные, пышные, а самое главное- долго не черствеют.

Ингредиенты:

1 стакан теплой воды;
1 ч. л. сухих дрожжей;
3 ст. л. сахара (это для пирожков со сладкой начинкой, если с солёной - то сахара меньше)
1/2 ч. л. соли;
1/2 стакана растительного масла без запаха;
3 стакана муки.

Наверняка многие любят готовить к столу закусочные тортики. Шпротный торт  - отличный вариант для всей семьи и гостей.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного лакомства – постного торта на основе бисквита с кремом, для приготовления которых не нужны животные продукты (яйца, сливки и т.д.). Это вкусный, недорогой и очень аппетитный тортик, который можно подать к чаю или на завтрак.

Ирина Кузьмина

Увидела этот рецепт в журнале SAVEURS и задумалась. Конечно, чизкейки, пудинги, и прочие капкейки) это хорошо и даже очень вкусно. Но вспомните свое детство, натруженные руки бабушки, которая замешивает тесто, аромат домашнего малинового варенья, запах только что испеченного пирога... Ведь это и есть счастье, оно было совсем рядом! Сегодня мне захотелось снова вспомнить этот уже почти забытый вкус детства, вкус простого бабушкиного дрожжевого пирога с малиновым вареньем.

Пирожки постные! Возьмите на заметку!

Для многих наступление поста, и особенно Великого, – повод серьёзно пересмотреть своё отношение к еде. Часто словосочетание «постная трапеза» вызывает ассоциации либо с однообразной и скудной пищей, либо со всевозможными заменителями мяса и животного жира. Предлагаю вам для разнообразия вот такие постные пирожки.

Пирожки постные.
Тесто:
Дрожжи сырые 20гр.
Теплая вода 400мл.
Маргарин постный для выпечки 60гр.
Майонез постный 2 ст.л.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л
Соли 1/2 ч.л.

Муки примерно 0,5 кг. Просеян. муку вмешивать постепенно. Тесто должно отлипать от рук и быть эластичным. Пирожки по этому рецепту отлично получаются и печеными и жареными. Тесто и для пиццы годится! Начинка по вкусу, она может быть сладкой, или, как у меня в данном случае. Конкретно я люблю такую: капусту варю 5 минут в подсоленном кипятке, жарю её с луком, вместо свежей капусты можно использовать квашенную капусту

То, что квашенная капуста содержит большое количество витаминов и традиционно является нашей исконно русской пищей, знают все. Квашенную капусту используют для приготовления щей, борща, салатов, выпечки. А умеете ли вы варить кулеш с квашеной капустой и пшеном. Подробный фоторецепт с описанием пошагово вы сможете посмотреть и приготовить, если зайдете на страницу сайта http://expertoza.com/2014/02/sauerkraut-soup/ . Вы заметите, что кроме всевозможных рецептов, здесь очень много другой информации, как полезной для мужчин и женщин, так и просто развлекательной. Множество авторских статей и читателей со своими мнениями и впечатлениями обо всем. А также сайт предлагает большое количество косметики ручной работы.

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Пост подготовила ~M i K a z Z z~

Приятного аппетита!

Перед домашней выпечкой не устоит ни один сладкоежка. Аромат свежеиспеченного пирога, шоколадных кексов, хрустящих печений или сдобных булочек взволнует любого. Мы помним эти запахи с детства. 

В наши дни ни у каждого есть время на то, чтобы вручную выпекать хлеб или готовить торты. Некоторые и вовсе не умеют этого делать. Однако если Вы уже приобрели мультиварку Редмонд, Вам стоит научиться готовить в ней десерты и хлебобулочные изделия, которые получаются невероятно вкусными и готовятся практически без Вашего вмешательства в процесс. 

Начнем с самого простого – с хлеба. Для его приготовления совсем не обязательно иметь в хлебопечку. Мультиварка Редмонд справится с поставленной задачей не хуже. 

1. Сначала Вам необходимо приготовить тесто. Делается это так: в стакане тепленькой воды разводятся сухие дрожжи (8 гр.), туда же добавляется 40 гр. сахара, немного соли и 60 гр. оливкового масла. Смесь перемешивается, после чего в нее постепенно добавляется полкило муки. Вот и все: тесто готово!
2. Хорошо вымешанное тесто накрываем пленкой и оставляем на несколько часов, для того чтобы оно поднялось.
3. После того, как это произошло, выкладываем тесто в чашу мультиварки Редмонд, устанавливаем режим «Выпечка», время – 60 минут, и жмем на «Старт».
4. По прошествии часа переворачиваем хлеб и печем его еще около получаса.
5. Затем извлекаем ароматный душистый хлеб и угощаем им своих родных и близких. Вот увидите, Вам и им очень понравится вкус натурального хлеба!

Вы можете испечь в мультиварке Редмонд не только обычный батон, но и сладкий хлеб с изюмом или ванилином, пасхальный кулич, каравай, пирожки и многое другое. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов, которые помогут Вам стать первоклассным кулинаром. У нас уже заготовлен для Вас рецепт омлета в мультиварке редмонд, шоколадного кекса, капустной шарлотки, а также супов, гарниров и мясных блюд. 

Что касается выпечки, то Вам наверняка будет интересно узнать о том, как приготовить в мультиварке бисквитный торт со сливочным кремом. Вкуснее Вы ничего и не пробовали, а готовить такое лакомство невероятно просто. 

Для приготовления бисквитного теста Вам понадобится 5 яиц, мука и сахар по два стакана и сливочное масло.

1. Сначала необходимо взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара.
2. Затем добавить в полученный гоголь-моголь муку, после чего смесь тщательно перемешать.
3. Смазываем чашу мультиварки маслом, выливаем в нее тесто, устанавливаем режим выпечки и время – 65 минут.
4. После звукового сигнала извлекаем тесто, остужаем его, режем на коржи и смазываем каждый сливочным кремом.
5. Украсить торт можно шоколадной крошкой, глазурью, орехами или фруктами. 

Приятного Вам аппетита! 

http://www.redmondmarket.ru/articles/multivarka-redmond-pekarnya-v-vashem-dome/ 

Ингредиенты:

- 3 крупных картофелины
- 2 яйца
- 4 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 4 столовых ложки муки
- 100 г фарша
- черный молотый перец
- куркума
- соль по вкусу

Никто, наверное, и не припомнит у меня ни одного кулинарного поста! Разве что салатик какой-то несчастный год назад :) 

Вот сегодня решила рассказать, как я пеку "дружную семейку" - мои любят! 

Этот рецепт песочного печенья интересен тем, что его можно готовить с разными начинками - джемом или кремом, которые позволят двум половинкам печенья склеиться.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста

* яйца- 3 шт
* мука- 1 стакан
* сахар- 150 гр
* мед- 2 ст.л
* сода гашеная уксусом- 1 ч.л

Начинка

* на ваш выбор-
варенье или джем
вареное сгущенное молоко
взбитые сливки
фрукты, цукаты, орехи и т.д

Русский кекс

 Кекс получается плотный, сладкий, а благодаря сухофруктам, достаточно сочный. Тесто для кекса будем делать на кефире. Этот рецепт достаточно прост, но для того, чтобы у вас получился кекс, а не пирог с сухофруктами, советую строго придерживаться пропорций указанных в рецепте. Сухофрукты использовать можно любые, на ваш вкус, это может быть изюм, курага, чернослив, возможно даже инжир. Здесь уж можно экспериментировать.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

 Как готовить кекс:

Растапливаю маргарин. Если у вас есть домашняя сметанка, она очень хорошо подойдет. Положите 2-3 ложки сметаны, тогда маргарина можно немного меньше. 

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Всем привет! Случайно наткнулась на замечательную подборку оригинального оформления выпечки на любой самый изысканный вкус! Начиная от маленьких булочек и, заканчивая пирогами и пельменями. Это просто настоящий клад для нас, хозяюшек! Спешу поделиться находкой, думаю, вам понравится! Далее текст автора, спасибо, Яночка! Яна Юрко

К Рождеству решила нажарить хвороста, вкус его знаком каждому, думаю.

Делюсь с любимым сообществом рецептом:))

Читать далее

туры в Прагу 

Этот рецепт мне сообщила в комментарии читательница elenaBay. Просто подарок на Новый год! Я попробовал сделать, очень хорошо получилось!

Рецепт называется "Четыре по три". Сначала я не понял. Но взглянув внимательно на рецепт, увидел – 4 раза по три ложки! А можно удваивать, даже утраивать. Вот исходный рецепт.

Кусочек постного кекса из постного шоколадного теста. Фото: tastemixer.blogspot.com

Если в дни Великого поста вы решили разнообразить свой стол постной выпечкой, то предлагаю вам несколько рецептов пирогов, кексов и печенья, которые пекут в Греции в пост.