От Иры [info]irisecka Тарталетки
"Осеннее солнышко"
От Ани и Аси [info]zveruska Киш с грибами
От Наташи [info]igra_so_vkusom

Пирог с
курицей и грибами
Американский тыквенный пирог
От Вали [info]porosolka_balt

Яблочный
пирог "Ностальжи"
Грушовый
пирог
От Марии [info]maria_cuisine

Яблочный
пирог из Трансильвании
От Оли [info]olyaw

Польская шарлотка
От Тани [info]dolphy_tv

Яблочно-тыквенный пирог
"Мятый"
яблочный пирог
Яблочно-кремовй пирог с орехами
Тыквенные
булочки с орехами
Тыквенный пирог с черносливом
Коричные
булочки с карамельными яблоками
Деревенский
тарт с виноградом
Маффины с тыквой и брынзой
Тыквенный пирог
с орехами
От Регины [info]regisha_ja

Сливовый пирог с франжипаном
От Сусанны [info]susan_72

Пирог перевертыш с айвой и Сливовый пирог с красным
вином
Виноградный пирог и тыквенно шоколадные кексы
От Марины [info]mimi_shka

Яблочно-маковый пирог
От Сони [info]buxgalter_sofi

Яблочные
квадратики с яблочным конфитюром
От Марины [info]lacucina

Яблочный пирог

От Марины [info]appeti

Овощной пирог
От меня [info]zoryanchik

Грушовый пирог с медом
Сливовый тарт
с фисташками
Яблочно-творожный пирог

От Наташи [info]marineperl

Сливовый пирог

От Нели [info]nelly_z

Тыквенные булочки


От Юли [info]julsmile

Яблочный кекс

От Оли [info]warunik

Медово-яблочный пирог
От Насти [info]lemonshoco

Яблочный пирог с корицей
От Лены [info]blackbird_elen

Сливовый
пирог
От Натальи [info]piona_lz

Пирог с виноградом

От Тани [info]tasty_kitchen

Пирог из
тыквы со сливочным кремом
От Лены
[info]dom_stol

Открытый пирог с тыквой и инжиром
Свекольно-творожный пирог
От Оли [info]wowcook

Кростата с инжиром и миндалем

http://zoryanchik.livejournal.com/185025.html

Тесто фролла я очень уважаю и люблю. Раньше делала по другому рецепту (чаще тот, что у elladkin)
Но наиболее удачным мне кажется вариант из ресторана Italy. в любом случае, это традиционный рецепт и я не думаю, что раскрою тайну =)

Масло сливочное 250
сахар 250
взбить миксером (масло предварительно подержать при комнатной температуре)

добавить 
яйцо 1 шт
желток 5 шт
продолжить взбивать

добавить смесь всего этого:
мука просеянная 500
сода 1
ванильный сахар 10
цедра половинки лимона
цедра половинки апельсина

все перемешать и БЫСТРО вымесить. Дело в том, что именно это тесто нельзя долго мучить. быстро перемешали, скатали в шар, в пакет - и в холодильник застывать.

Из этих продуктов получится много теста. Для пирога я использую не больше трети. Но фролла отлично хранится в морозилке - холод ему точно на пользу! так что 2/3 теста я сразу убрала в морозилку (предварительно ещё раз разделив пополам для удобства)

Пирог с лимоном

Начинка:
1 большой лимон
1 стакан сахара
грецкие орехи
Лимон ошпарить кипятком, дать немного постоять, натереть на мелкой терке (предварительно можно снять часть корочки). Получившуюся массу смешать с сахаром и дать постоять до растворения сахара. Орехи порубить ножем (не мелко)

Тесто:
3 стакана муки
1 пачка маргарина
1 пачка дрожжей (дрожжи с поваренком, примерно 30 гр, т.е. большая пачка)
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
подсолнечное масло (смазать противень)
В литровую банку налить теплой воды, добавить сахар, соль и дрожжи. Маргарин порубить ножом (превратить в крошку... не представляю себе на сколько это возможно), добавить муку и снова порубить ножем, добавить дрожжи (которые должны подойти к этому моменту). Получившееся перемешать, сделать три колобка, один из которых немного побольше (верхний слой теста должен быть немного больше, что бы проще былоо его подгибать. Упустила я из вида должно ли тесто подходить. Далее тесто раскатывается по возможности в виде прямоугольника (или по форме противени) выкладывать тесто с начинкой слоями (не забудьте промазать противень). Начинку посыпать грецкими орехами, предварительно порубленными ножем (не мелко). Верхний слой подогнуть, скрепив с нижним.

Украшение:
1 яйцо
чищеные семечки
кунжут
Пирог посыпать семечками и кунжутом, яйцо (желток и белок) немного взбить. Пирог смазать яйцом, стараясь также покрыть семечки и кунжут. Так украшение не пригорит.

PS^ совсем забыла, пирог помещать в холодную духовку.