Нам понадобится:

-150 гр. муки

-60 гр. сливочного масла

-4-5 стол. л сахара

-3 стол. л майонеза

-1 яйцо

-1 чайн. л ванильного сахара

-1 чайн. л разрыхлителя

1/4 чайн. л соли

200 гр. яблок

50 гр. изюма

1 чайн. л корицы

Крем:

-400 гр. сметаны

-2 стол. л сахарной пудры

Процесс приготовления:

1. 50 гр. изюма выкладываем в миску, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

2. В миску выкладываем яйцо, добавляем 4-5 столовых ложек сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара и 1/4 чайн. ложки соли.

3. После этого, массу хорошенько взбиваем миксером.

4. Добавляем во взбитую массу: муку и 1 чайную ложку разрыхлителя, 60 гр. растопленного сливочного масла, 3 стол.ложки майонеза, массу взбиваем миксером..

5. В полученное тесто добавляем 200 гр. яблок, изюм и 1 чайную ложку корицы, перемешиваем.

6. Тесто делим на 3 части.

7. На листе пергамента делаем круг диаметром 18 см.

8. В круг выкладываем тесто.

9. Запекаем в духовке при 180 градусах, около 20 минут. Таким образом выпекаем все остальные коржи.

10. В миску выкладываем 400 гр. сметаны, добавляем 2 столовые ложки сахарной пудры.

11. Массу тщательно перемешиваем миксером, Готовый крем убираем в холодильник,пока остывают коржи.

12. На большое блюдо выкладываем немного крема, сверху кладём первый корж.

13. Первый корж смазываем обильно кремом,кладём второй корж и повторяем процедуру со всеми остальными ингредиентами.

14. В конце,третий корж присыпаем сахарной пудрой и можно подавать.

Вот такой торт испекла своему Адаму Ева, а может быть наоборот, Адам угостил Еву таким десертом.) 

Работница XXI века