Добрый вечер,жители нашей замечательной Страны! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусного творожного батона.Творог совсем не чувствуется, а старшая дочка на мой вопрос " ну как? ",ответила " очень нежно ". Такой хлебушек хоть с маслом,хоть с сыром.. На выходе из данного кол-ва продуктов получился батон весом 870 гр. Забыла сказать,что рецепт нашла в и-нете у Ярославы,не помню на каком сайте.

Нам понадобится:
180 гр творога
450 гр муки
125 мл горячей воды
100 мл молока
1 яйцо
1 ст.л. растит.масла
1.5 ст.л.сахара
поменьше 1 ч.л. соли
5 гр сухих дрожжей

Горячую воду смешиваем с молоком и добавляем сахар,дрожжи,творог( я протёрла его через сито),перемешиваем.

Туда же яйцо,соль,масло.

Туда же просеиваем всю муку и вымешиваем минут 10 тесто,

пока тесто не станет мягким и послушным.

Получившемуся колобку придаём форму батона и кладём в форму (у меня стеклянный икейский противень) , смазанную растит.маслом, накрываем полотенцем и отправляем на час в тёплое место.

Острым ножом делаем насечки, смазываем желтком,молоком( кто как привык). Я ещё посыпала кунжутом и отправляем в заранее разогретую до 180* духовку примерно минут на 40, но вы должны ориентироваться на свою духовку. Готовность как обычно проверяем деревянной палочкой.

Готовый хлебушек ( ох,какой аромат.....) остужаем на решетке под полотенцем.

Приятного аппетита, мои дорогие!!!

Хлебушек получился , как бы правильно сказать, мелкодырчатым, я думаю ,из-за сухих дрожжей. Я всегда пользуюсь живыми дрожжами и дырочки получаются крупными и выпечка ноздреватая такая.В след. раз буду пробовать , как привыкла.
Надеюсь, что не утомила вас долгими разговорами.