творожные розочки

Вторник, 12 Августа 2014 г. 11:27 + в цитатник

Вот так выглядят мои розочки)))

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 1

Готовим тесто,затем делим его на части и тонко раскатываем...вырезаем кружочки,стаканом,как для пельмешек,и складываем по 4 кружочка,чуть в на хлест как на фото

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 2

сворачиваем рулетиком

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 3

разрезаем на 2 половинки..
донышки защепляем пальчиками,формируя бутончик

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 4

переворачиваем и чуть расправим лепесточки

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 5

смажем взбитым яйцом и обсыпем сахаром

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 6

выкладываем розочки на расстоянии

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 7

ну и еще цветочки

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные розочки Тесто для выпечки фото 8

записываю мне нравится работать с творожным тестом...мягкое,отлично раскатывается и таким же остается при выпечки.этот рецептик по заимствовала у девушки)

розочки внутри,как булочки мягкие!! сахарку можно больше...

300 г творога растереть с 200 г сахара,добавить 2 яйца( я сделала 1,5 яйца),200 г мягкого сливочного масла,ванилин,3,5 стакана муки,просеянную с 1 ч.ложкой разрыхлителя

.Замесить тесто,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 15 минут.

.Выпекать при 180 градусов 20 минут(ориентируйтесь на свою духовку)

.Приятного чаепития!