Тушеное мясо под сыром

Суббота, 18 Августа 2012 г. 08:19 + в цитатник

Цитата сообщения angel_devid

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тушеное мясо под сыром

Продукты:

Соль
Майонез
Сыр
Картофель
Лук репчатый
Лук зеленый
Помидоры
Чеснок
Свинина

Рецепт:

На 200гр мяса - 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200гр сыра (по вкусу)

foto_14_48 (400x368, 104Kb)

Главное - это класть все слоями, не перемешивая. Режем мясо (свинина без костей), кладем в сковородку и солим

foto_14_41 (400x324, 79Kb)

Дальше чистим и режем репчатый лук и посыпаем им мясо
Режем чеснок и кладем туда же

foto_14_42 (400x357, 93Kb)

Дальше чистим и режем картошку и так же кладем поверх всего, солим

foto_14_44 (400x353, 87Kb)

Посыпаем картошку свежим луком и сверху кладем порезанные кружками помидоры

foto_14_45 (400x333, 95Kb)

Все это поливаем майонезом (количество майонеза зависит от личного вкуса)

foto_14_46 (400x344, 98Kb)

Трем сыр и посыпаем им все получившееся. Ставим в духовку без крышки и жарим час на маленьком огне
Когда сыр поджарится и подрумянится, блюдо готово и можно вынимать

foto_14_47 (400x334, 91Kb)

Приятного аппетита!!

http://iztopora.ru/index.php?action=recepts§ion=20&recept=14

Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 22 - Сырный рулет
Часть 23 - Картофельные котлетки
Часть 24 - Тушеное мясо под сыром
Часть 25 - Жареные креветки в меде
Часть 26 - Теплый салат из баклажанов и овощей
...
Часть 42 - Полента с сыром и грибами
Часть 43 - Ракушки с баклажанами
Часть 44 - Картофельные гнезда с куриными желудками