Доброго времени суток! Новедь при кипячении полностью разрушится витамин С?
Есть такая интересная история про одного врача. Был молодой врач, который только закончил аюрведическую школу и вот к нему обратился другой старый врач. "Поехали», - говорит,- “ко мне”. У меня хорошая аюрведическая практика и ты будешь моим приемником". И вот они стали все ближе и ближе подъезжать к деревне, в которой жил старый врач, и молодой врач увидел на горизонте нечто зеленое. Он присмотрелся внимательней и в его сердце закрались подозрения. А когда они уже совсем близко подъехали, он закричал на старого врача: "Ах ты обманщик, куда ты меня привез? Зачем ты меня сюда взял?" Старый врач ничего не понял и спросил: "О чем ты говоришь?" Молодой врач стал возмущаться: "Эта деревня находится в лимонной роще, значит эти люди едят много лимонов и потому никогда не болеют. Зачем ты меня сюда привез? Кого я тут буду лечить?" И тогда старый врач улыбнулся и сказал: "Хотя они и едят много лимонов, они едят эти лимоны с косточками, а лимонные косточки считаются очень ядовитыми и являются источником многих болезней. Так что не волнуйся, они тут тоже болеют". Таким образом, если делается какой-то лимонный сок или напиток ни в коем случае нельзя, чтобы туда попадали косточки. Также нельзя есть лимоны с косточками.
И мне кажется сахар лучше заменить мёдом.