Котлеты из печени и баклажан с грибным соусом

Огромная благодарность автору: elitna

Невероятно вкусные котлетки! Любители печенки будут в восторге!!!

читать рецепт

Пицца кабачковая

 

Читать далее...

Баклажаны острые рецепт с фото

ОХ И ЛЮБЛЮ ЖЕ Я ТАКОЕ.......остренькое.......

 

подробно здесь

 

http://www.mosfoodnews.ru/baklazhany_ostrye_recept_s_foto-122.html

Баклажаны под мясом...

баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука

Читать далее...

Теплый салат из жареных баклажанов и кабачков с помидорами

Теплый салат из жареных баклажанов и кабачков с помидорами

Рецепт здесь

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Рулетики из баклажанов – это классическая закуска на русском праздничном столе. Попробуйте приготовить освежающие рулетики с соленым сыром, орешками и кусочками помидоров и подать из к красному вину.

Рецепт здесь

Отварные баклажаны с ветчиной,сыром и помидорами.Запеченные под майонезом.

Для тех, кто любит баклажаны!
Спасибо за рецепт Валентине.
Что делать чтобы получилась такая вкусная баклажанная закуска:
Отвариваем баклажаны с соленой воде предварительно вилкой несколько раз проткнуть со всех сторон.
Затем разрезаем вдоль на 2 половинки и надрезаем опять вдоль на несколько полосок не до конца. В разрезы вставляем кусочки помидоров, ветчины и сыра.
Поливаем майонезом и ставим в духовку обжаривать на несколько минут.
Приятной трапезы!


Рыбацкие важные новости. Где находится ремонт спиннинговых удилищ в Москве? Магазин "Рыболов" Астраханский пер., д. 1/15, стр.1.

Баклажаны с морковкой.

Просто превосходные получились баклажаны, язык проглотишь) Много раз видела на рынке продают баклажаны, начинённые морковкой, что от одного запаха маринада кружится голова...  и ни разу почему-то купить не решилась... А на выходных с мужем решили и сами сделать. И вот, что полоучилось. (думала в первый день всё съем...)

Читать далее...

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ...


Решила сделать себе приятное:)
Значится красоту эту и вкусняшку готовить просто!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Котлетки из кабачков

Читать далее...

Курица с цуккини

Читать далее...

Кабачковые оладьи

 

Читать далее...

кабачковые кексы

Кабачковые кексы

Мусака постная

 

 

Сегодня приготовила интересную мусаку. Очень сытное и вкусное постное блюдо. Очередной раз удивилась сочетаемости продуктов.
Дочка с таким аппетитом ела, что аж за ушами трещало. И нам с мужем очень понравилось. Думаю, что это блюдо, скорее всего, - "по мотивам греческой кухни", - но очень рекомендую...

>>> далее

Баклажанные рулетики с фаршем

 

Читать далее...

Синенькие под мясом

Синенькие под мясом



Синенькие под мясом

баклажаны 2 шт.

фарш куриный 0,5 кг.

лук 0,5

чеснок 3 зубца

соль

перец

любимые специи

яйца 3 шт.

мука

Читать далее...

"Загрибучки"

 

Время приготовления: 20 минут

Описание: Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто.

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Шампиньоны — 3 шт
• Сыр твердый — 30 г
• Майонез — 3 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное
• Масло сливочное — 20 г
• Соль                  

читать далее

Любителям кабачков, посвящается: пирог из кабачков

Источник: http://botinok.co.il/node/78266

  

Читать далее...

Баклажаны в заливке-МК

Мои любимые баклажаны.Рецепт от -eda-da.org.ua.

Состав рецепта:

- 1 кг баклажанов;
- соль;
- растительное масло.
Для заливки:

- 4 ст. ложки растительного масла;
- 4 ст. ложки уксуса;
- 8 ст. ложек кипяченой воды;
- 2-3 зубчика чеснока;
- укроп.

Приготовление баклажан в заливке:

Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,7 мм.
Солим, перемешиваем. Даем постоять приблизительно 1 час, чтобы ушла горечь.

Сливаем с баклажан образовавшуюся жидкость.
Смазываем противень растительным маслом.
Каждый кружочек баклажана с двух сторон окунаем в растительное масло.
Баклажаны выкладываем на противень.


Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Вынимаем из духовки, даем остыть.

Пока остывают баклажаны, делаем заливку.
Для этого смешиваем растительное масло, уксус, воду.
В смесь добавляем укроп и чеснок, выдавленный через чесночницу.

Каждый кружочек баклажана окунаем в заливку и складываем в подходящую посуду.
Оставшуюся заливку выливаем сверху на баклажаны.
Ставим в холодильник.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Баклажанный тортик.



Ингредиенты:
баклажаны - 4 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
чеснок - 4-6 зубчиков
майонез или катык - 1 стакан
кинза , реган, зелень петрушки и укропа - по 1 пучку
перец чёрный молотый
соль

Приготовление:

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 20 минут для удаления горечи. Обсушите кружочки баклажанов салфеткой, затем обжарьте на масле до образования румяной корочки. Охладите. Для соуса чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом или катыком. Соус посолите и поперчите. Выкладывайте баклажаны слоями на плоское блюдо, каждый слой смазывая соусом и посыпая мелко рубленной зеленью. Верх тортика посыпьте зеленью. Оформите тортик помидорами и огурцами и подавайте.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6380.htm