-Цитатник

журналы - (0)

Сабрина. Спецвыпуск №5 (2017)                   &...

журналы - (0)

Вязание - Ваше хобби. Спецвыпуск Extra №6 2017 Спецвыпуск одного из популярных российских журн...

журналы - (0)

Азбука вязания №12 2017 Журнал "Азбука вязания" предлагает занятия в Школе в...

Шапки - (0)

Зимний берет спицами 1. Берет спицами схема и описание Берет спицами со структурным узором вы...

книги и журналы - (0)

Книга: Учимся вязать легко и быстро. Иллюстрированные курсы по вязанию на спицах. //s55.radik...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тетеренок

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2011
Записей: 39313
Комментариев: 584
Написано: 40133


колбаса

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 09:01 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"

162684_27115-640x480 (523x480, 145Kb)
Вкусная, ароматня и полезная колбаса. Готовлю для своей диеты. Наслаждаюсьnyam2 (25x29, 8Kb) Да здравствует вкусная диета!! Заходите, угощу!


















104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Фарш куриный — 500 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное (большое) — 1 шт
Морковь (1 средняя) — 100 г
Горошек зеленый (брала замороженый, горсть) — 80 г
Брокколи (горсть) — 60 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

162634_69345-200x150x (200x150, 10Kb)Фарш выложить в глубокую миску. Я брала уже готовый, из целой курочки но без кожи. Можно приготовить самостоятельно из грудки или целой курочки, желательно без кожи, если с кожей, то колбаса получится сочнее, но менее диетичной

162635_26902-200x150x (200x150, 10Kb)Добавить яйцо и 2 ст л (без верха) манной крупы.

162636_45605-200x150x (200x150, 12Kb)Смешать и отставить для набухания манной крупы.

162637_81671-200x150x (200x150, 14Kb)Подготовить овощи. Морковь отварить, остудить и нарезать кубиком.

162665_94615-200x150x (200x150, 13Kb)Выложить к фаршу и выдавить 2 зубка чеснока.

162666_31437-200x150x (200x150, 20Kb)Замороженный горошек прогреть с небольшим количеством воды около 3х минут.

162667_61238-200x150x (200x150, 14Kb)Также посупить с брокколи, прогреть около 5 минут и измельчить. Вместе с горошкм добавить к фаршу. Смешать. Посолить, поперчить.

162671_19090-200x150x (200x150, 16Kb)Далее приступаем к формованию колбасы. На стол выложить пищевую плёнку. Я брала три куска плёнки, разложила внахлёст, чтобы сформировать толстую колбасу. Выкладываем фарш и влажными руками формируем любимый размер.

162672_88934-200x150x (200x150, 15Kb)С помощью плёнки формируем кобласный батон. Закрепляем концы плёнки с одной стороны (я завязала)

162673_55098-200x150x (200x150, 13Kb)Поврачиваем и легонько утрамбовываем, чтобы вышел воздух и сформовалась красивая колбаса. Верх придавливаем и также закрепляем плёнку.

162674_21198-200x150x (200x150, 15Kb)Вот такой батон у нас получился.
Готовим на пару 25-30 минут. Для моей колбасы хватило 25 минут.
Остужаем под небольшим прессом. Я накрыла тяжелой, ровной крышкой. У мня колбаса так стояла всю ночь. Готовила вечером и видов на неё уже никто не имел. Так долго остужать не обязательно.

162676_44191-200x150x (200x150, 13Kb)После остывания освобождаем колбасу от плёнки.

162679_36423-200x150x (200x150, 12Kb)Вот разрезик.

Колбаса нарезается очень хорошо. Вот какой тонкий кусочек я отрезала для себя любимой на завтрак

162680_19432-640x480 (456x480, 93Kb)
povarenok.ru

Серия сообщений "блюдо из колбасных изделий":
Часть 1 - блюдо из макарон
Часть 2 - блюдо из макарон
...
Часть 20 - выпечка
Часть 21 - колбасные изделия
Часть 22 - колбаса
Часть 23 - котлеты
Часть 24 - кексы,маффины
Часть 25 - колбаса
Часть 26 - выпечка

Рубрики:  кулинария/блюда из курицы,
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку