-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Окс79

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделие_Оленьки63 О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2011
Записей: 4268
Комментариев: 44
Написано: 4323

Рис с фаршем

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с фаршем



рис-200 - 300 гр.
свиной фарш - 300 гр. (у меня индюшачий)
лук репчатый - 1шт.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Постные капустные котлеты

Вторник, 06 Марта 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные капустные котлеты

Источник




Еще один прекрасный рецепт для тех, кто на посту. Капустные котлеты очень нежны и не требуют для приготовления особых затрат средств и времени.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

В пост: цветная капуста с чесноком

Четверг, 08 Марта 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения yulkaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В пост: цветная капуста с чесноком

Блюдо чрезвычайно полезно! Ведь цветная капуста - это отличный поставщик витамина В для нашего организма: всего 50 гр цветной капусты в день - и вот вам суточная норма этого ценного витамина!

4683093_cvetnaya_kapusta_s_chesnokom_i_sirom18062 (640x427, 55Kb)

Кроме того, цветная капуста входит в число диетических продуктов питания и содержит в себе калий, кальций, магний, железо, витамин А, а если говорить о витамине С, то его в ней в 2 раза больше, чем в апельсинах! Хотите верьте, хотите нет!

Цветная капуста содержит растительный белок, который легко усваивается не только взрослым, но и детским организмом. Она способствует эффективной работе сердечно-сосудистой, пищеварительной, иммунной систем, успокаивает нервную систему и содержит в себе массу полезных компонентов для работы костно-мышечного аппарата.

Цветная капуста богата клетчаткой, ее мякоть весьма полезна для людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы, и тем, для кого противопоказана белокочанная капуста.
Представляю два варианта приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Фасоль в стиле лобио. Постное, очень вкусное и быстрое блюдо!

Четверг, 08 Марта 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль в стиле лобио. Постное, очень вкусное и быстрое блюдо!

Огромная благодарность автору: allenka


Необыкновенная фасоль получается! Очень рекомендую! Ну если кто не любит консервированную фасоль - отварите сами.
Фасоль брала самую обычную, недорогую. Результат превзошел все ожидания!

читать рецепт
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Картошечка по-русски: топ-10 блюд из главного овоща

Дневник

Пятница, 09 Марта 2012 г. 12:54 + в цитатник
Картошечка по-русски: топ-10 блюд из главного овоща




14 тысяч лет назад индейцы Южной Америки распробовали дикую картошку, а сегодня она по праву имеет статус второго хлеба. Существуют даже музеи и памятники, посвященные картофелю, баллады и стихи о нем. Блюда из этого корнеплода настолько вкусны, что их подают и на первое, и на второе, и даже на десерт. До сих пор всплывает в памяти вкус из детства – запеченные в пионерском костре черные клубни или молодая рассыпчатая июньская картошечка с укропчиком и сливочным маслом, а в конце лета – поджаренные бабушкой лисички с картофельными ломтиками... 





Рецепты здесь: http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/nasledie-inkov-top-10-blyud-iz-kartofelya



Серия сообщений "главное блюдо":

Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 23 - Готовим лазанью. Видео
Часть 24 - Феррара – фаршированные кальмары с соусом из тунца
Часть 25 - Картошечка по-русски: топ-10 блюд из главного овоща


Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

Дневник

Пятница, 09 Марта 2012 г. 13:02 + в цитатник
ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ




x_b268fce7 (604x453, 80Kb)



Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Пятница, 09 Марта 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ

x_25637ea6 (500x333, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Жульен в булочке

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения zepterinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в булочке

file.n1078488 (307x232, 33Kb)
Ингредиенты
Лук ... 1 шт.
Грибы ... 200 г
Курица (окорок) ... 1 шт.
Булки (круглые для гамбургеров) ... 6 шт.

Сыр твердый ... 100 г
Сметана ... 150 г
Мука ... 1 ст.л.

Изысканное и очень аппетитное блюдо родом из французской кухни. Для приготовления данного варианта жюльена вам не требуются специальные кокотницы – так что приготовить его без труда сможет любая хозяйка.
Способ приготовления

У булочек срезать верхушки и выбрать часть мякиша, оставив стенки толщиной примерно в 1 см. Лук тонко нашинковать и обжарить до прозрачности в сливочном масле. Не доводить до изменения цвета ни в коем случае – иначе лук будет горчить. Переложить лук в миску. Порезать грибы тонкой соломкой, обжарить до готовности в масле. Окорочок отварить или зажарить, отделить мясо от костей, порезать тонкой соломкой. Приготовить сметанную заправку. Для этого на сухой сковороде обжарить муку до светло-коричневого цвета. Добавить немного сливочного масла, посолить, при желании поперчить. Добавить сметану, довести до кипения. Смешать курицу, грибы и лук, разложить в подготовленные булочки, залить сметанной заправкой. Тертый сыр посыпать сверху начиненных булочек. Запекать в духовке до расплавления сыра.
Как и с чем подавать

При подаче украсьте булочки мелко нарезанным зеленым луком.
http://smak.ua/ru/recept/i-1078489/zhulen_v_bulochke.html
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Цибрики- замечательное блюдо из картофеля. Постимся вкусно и ранообразно!

Среда, 14 Марта 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цибрики- замечательное блюдо из картофеля. Постимся вкусно и ранообразно!

Огромная благодарность автору: Елена М

Главная героиня фильма «Девчата» Тося, похоже, была белорусской, так как знала тысячу и один способ приготовить картофель. Предлагаю еще один способ из традиционной белорусской кухни: постный, но сытный. Цибрики можно есть руками, макая шарики в сметанный соус. Или, как вариант, — это идеальная закуска к пиву. У него только один существенный недостаток: съедается почти мгновенно.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

ДРАНИКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ГРИБАМИ

Среда, 14 Марта 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРАНИКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ГРИБАМИ

s640x480 (447x480, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

лазанья

Среда, 14 Марта 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения А_Э_Л_И_Т_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лазанья

 

Хотелось бы поделиться простым рецептом итальянской кухни: лазаньи, который сама выучила и попробовала на прошлой неделе. Помогала в приготовлении настоящая итальянка, поэтому рецепт по собенному ценный. хотя в нём на самом деле нет ничего сложного! Итак, Лазанья...

2226396_IMG_2034 (426x640, 234Kb)

Способ приготовления...

 

Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ С ГРИБАМИ

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ С ГРИБАМИ

Очень вкусное блюдо, при чем начинку можно сделать любую: грибы, творог или рыбу. Подавать можно со сметаной или с обжаренным луком.

Y (617x455, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ЛУКОМ

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ЛУКОМ

x_028b6326 (550x550, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Шницель из сельдерея. Постимся вкусно!

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель из сельдерея. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: Аннушка


Рецепт дала бойкая и веселая продавщица на базаре. Утверждала, что очень вкусно. Что гости между мясными котлетами и шницелями из сельдерея – выбирают шницели. И спрашивают, из чего это приготовлено…
Я приготовила. Так как сейчас пост, приготовила и в постном варианте. Действительно очень вкусно.
Готовые шницели с пылу-с жару улетели тут же. Понравились всем домашним. Мне постные шницели понравились даже чуть-чуть больше.
читать рецепт
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"

Мясной пирог из творожного теста

Рецепт лазаньи

Беляши: рецепт теста на воде

Фаршированная  рыба

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная  в горшочках

Ежики - зразы

Фаршированный картофель

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Ирландские картофельные сконы

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландские картофельные сконы

1331539173_6777920073_c0284d5308 (346x500, 96Kb)1331539204_6777923471_e667e71cb4 (346x500, 192Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках



Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Рецепты: Яблочный обед

Вторник, 20 Марта 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты: Яблочный обед

40fa38c5b10b (640x462, 69Kb)

Я еще ни разу не готовила обед с одним ингредиентом, хотя мои друзья часто и успешно это делают. Я решила, что и мне надо попробовать. И знаете, мне эта идея очень понравилась!

3 Рецепта
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Огромная благодарность автору: Саша




Получается нежный картофель с хрустящей корочкой.


читать рецепт
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

Спагетти со спаржей, беконом и козьим сыром

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти со спаржей, беконом и козьим сыром

Ещё одно быстрое (пятнадцатиминутное) блюдо, очень просто, очень вкусно.
Идеально подходит под ситуацию «гости на пороге».

рецепт спагетти со спаржей, беконом и козьим сыром

Рубрики:  рецепты/Вторые блюда


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1