заготовки |
Расход соли и сахара на литр томатного сока:
соль - 10 грамм;
сахар - 7,5 грамм.
|
напитки |
Домашнее вино, которое мы готовим из года в год получается уже через месяц. Процесс приготовления совсем простой...
|
заготовки |
Этот рецепт удивительный по многим причинам:
1. Готовится ооочень просто, минимум ваших усилий...
|
заготовки |
|
напитки |
|
выпечка |
Ингредиенты для теста:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ст.
Сливочное масло 82,5% – 50 гр
Мёд – 1 ст.л
Сода – 1 ч.л
Уксус (для гашения соды)
Мука пшеничная – 2 ст.
Ингредиенты для крема:
Сметана 25% - 600 гр
Сахар – 5 ст. л
Сливочный творожный сыр - 50-70 гр (по желанию)
Ванильный экстракт – ½ ч.л
(или ванильный сахар – 1 пакетик)
*** Диаметр 20 см
|
выпечка |
Мягкий, воздушный и… домашний бисквит. Думаете это мечта? Мы делимся с вами секретами приготовления идеальной основы для самой разнообразной выпечки.
|
на второе |
Аджапсандали — грузинская версия блюда из жареных баклажанов, которое распространено по всему Кавказу: в Азербайджане, например, его называют «аджапсандал», в Турции нечто похожее носит название «имамбаялды», другие подобные блюда с местным колоритом при желании можно найти по всему Средиземноморью. Думаю, я не сильно ошибусь, предположив, что причина такой космополитичности — в феноменальном вкусе баклажанов, что жареных, что тушёных, что печёных.
В сезон можно готовить блюда из баклажанов ежедневно, ни разу не повторяясь, а зимой они будут неплохим способом вспомнить о лете. Ну а если говорить конкретно про аджапсандали, это блюдо идеально впишется в любое время года, ведь подавать его можно как горячим, так и холодным.
|
для себя |
d
Сегодня в моей гостиной.
ПОЛОСАТЫЙ ТРЕНД НА ПОЛНУЮ ФИГУРУ.
Самым модным летним трендом 2019 является полоска. Посмотрите, как она прекрасно смотрится на полной женщине!!!
|
для себя |
Я верила, и честно по дороге на работу покупала себе 2-х литровую бутылку, и в течение дня пыталась ее в себя влить.
Получалось не всегда, не редко приходилось добирать недостающий литраж вечером, когда пить совсем не хотелось.
Я мучилась от отеков, но продолжала верить.
Ко врачу я обратилась с жалобами на то, что у меня начало сводить икры. Была уверена, что получу стандартный ответ:
«Ну а что вы хотите? У Вас возраст».
Да, мне уже 54 года, но это не значит, что я не хочу быть здоровой!
|
заготовки |
Предлагаю вариант закуски из огурцов и цукини на зиму. Такую заготовку приготовить будет достаточно легко и быстро. Кисло-сладкие огурчики и цукини станут оригинальным дополнением к любому блюду зимой. Приятный хруст и пикантность закуске придаёт горчица в зёрнах и лук с морковкой.
|
для себя |
|
заготовки |
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливают кипятком, выдерживают 5 -7 минут, сливают в кастрюлю, добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!
|
на второе |
|
салаты |
|
заготовки |
"Заманиха" - так называется это блюдо неспроста: за уши не оттащишь, когда зимой попробуешь с отварной картошечкой! Начнешь таскать по ложечке, пока донышко банки не увидишь. ОООчень вкусно!!!
Ингредиенты:
3 кг красных помидор
10-15 шт болгарского перца
5-6шт горького перца
|
заготовки |
Казалось бы, я перепробовала все варианты маринованных огурцов, какие только есть. Но, побывав в гостях, попробовала еще один вариант этой зимней заготовки. Огурчики мне очень понравились, и я, естественно, попросила рецепт.
|
заготовки |
Из свежих фруктов, ягод и овощей можно сделать невероятно вкусное желе, на приготовление которого вы потратите немного времени.
|
сладости |
|
на второе |
Рыба в лаваше, запеченная в духовке, никого не оставит безразличным. Получается она настолько нежной, что буквально тает во рту.
Готовится очень быстро и просто: сказка, а не рецепт. Лаваш, пропитанный соком начинки и сметанного сока, очень мягкий и вкусный. Внутри каждого конвертика сочные овощи и много-много сока: настоящее объедение. Лучше подавать закуску на стол горячей, но и в холодном виде она тоже очень вкусная.
|
