Не стоит думать, что если в мире не отмечают Масленицу, то жители других стран не любят блины! Еще как любят! И делают из подручных средств.  Pics.ru собрал для тебя рецепты самых вкусных блинов со всего мира – от России до Эфиопии. Готовить – не переготовить!

Россия – Блины
Рецептов блинов в России тысячи – у каждого свой. Мы взяли один из самых распространенных – для тонких блинов, чтобы в них можно было заворачивать начинку или есть, макая в мед, сметану или сгущенку.

Ингредиенты
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Масло растительное 2 столовые ложки
Разрыхлитель на кончике ножа
Инструкция
Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, добавить яйца, соль и сахар и взбить
В получившуюся массу постепенно подсыпать муку, не забывая при этом помешивать, чтобы не получалось комочков. Они все равно будут получаться, так что помешивать надо качественно. В итоге должно получиться тесто консистенции нежирной сметаны, куда можно добавить разрыхлитель.
Все еще раз хорошенько перемешать, после чего дать постоять 15–20 минут, добавить растительное масло и снова перемешать.
На раскаленную сковороду налить немного масла и жарить блины сколько хочется. Если рука бойца колоть устала, то тесто можно отправить в холодильник до следующего блинного прихода – с ним ничего не случится.

Февраль вихрастый хулиганит: Вьюжит, швыряет снег в лицо. Почти не виден дом в тумане С его заснеженным крыльцом. У февраля свои законы, Свои причуды и уклад. Сгоняя вихри с белых склонов, Он засыпает снегом сад. Окно. В нём занавесь простая Скрывает тёплый жёлтый свет. Там, в доме, ты. Альбом листая, Сидишь, закутав ноги в плед. Зима, устав от канители, Уж приготовилась ко сну. Лишь ты под стихшие метели Себе придумала весну. На фотокарточках под глянцем Застыла белая сирень И небо с розовым румянцем, И вдруг зацветший дряхлый пень. Весенний дождь над перелеском И почка липы, вся в соку, И ты, смеющаяся дерзко, В панаме с лентой на боку. Перед собой раскрыв страницы, Ты глянец трогаешь рукой… И снова слышишь пенье птицы, И шёпот ветра над рекой. У февраля свои причуды: Он завывает у крыльца. А ты хранишь в альбоме чудо – Весну, которой нет конца. И, злясь, февраль в окошко рвётся - Никак не примет одного: С чего чудачке не живётся По строгим правилам его? Автор: Юлия Вихарева

Серия сообщений "Юлия Вихарева":

Часть 1 - Не все умеют птиц кормить с руки...
Часть 2 - Ты не уходи...
...
Часть 9 - Они говорили всю ночь до рассвета...
Часть 10 - Люби меня...
Часть 11 - Февраль вихрастый хулиган...
Часть 12 - Шляпка...
Часть 13 - Понедельник. Утро. Пытка.

Как на Масленой неделе
Из печи блины летели, 
И сыр, и творог — 
Все летело за порог. 
Весело было нам! 
Достанется и вам!

Друзья, наступила Масленичная неделя — ещё один прекрасный повод  для веселья, прогулок, встреч с родными и друзьями!

Масленица — исконно русский праздник, сохранившийся ещё с языческих времен. Начинаются масленичные гулянья  за 8 дней до Великого Поста и знаменуют собой проводы зимы. В старину эта неделя  была буквально переполнена праздничными делами; обрядовые и необрадовые действия, традиционные игры и затеи до отказа заполняли все дни. Сил, энергии, задора хватало на всё, поскольку царила атмосфера раскрепощенности, всеобщей радости и веселья.

Интересно, что в древности Масленица продолжалась две недели и приходилась на март. В 1698 году, патриарх сократил время этого праздника до одной недели. Так что после этого праздник приобрел своё новое "расписание".

Каждый день Масленицы имел свое название, за каждым закреплены были определенные действия, правила поведения:

понедельник — "встреча"

вторник — "заигрыши"

среда — "лакомка"

четверг — "разгул", "перелом"

пятница — "тещины вечерни"

суббота — "золовкины посиделки"

воскресенье — "прощенный день".

Вся же неделя именовалась "честная, широкая, весёлая: барыня-масленица, госпожа масленица".

Конечно, это пропитанное русским духом, национальным колоритом, праздничное веселье не могло не найти отражения в работах русских художников. Давайте же взглянем на эти замечательные, яркие и красочные, картины:

Несколько раз к теме Масленицы обращался Борис Кустодиев:

1916-1920