Рыбный пирог

• кефир - 1 стакан
• растительное масло - 3 ст. л.
• мука - 2 стакана
• яйца - 2 шт.
• соль по вкусу

Для начинки:

• 1 банка консервы скумбрия
• 1 пучок зеленого лука

Приготовление:

• Смешать яйца, кефир, муку и масло, подсолить. Перемешать, замесить не густое тесто, как сметанка.
• Половину теста вылить в форму, выложить сверху начинку с консервы и мелко нарезанного зеленого лука, залить остатком теста.
• Выпекайте минут 30-40 при 180 градусах.
• Когда корочка затвердеет, смажьте сливочным маслом.

Наливной пирог с капустой

Такого нежнейшего пирога, если не испечь, то Вы даже не узнаете его вкуса, а он очень вкусный. Наливной  пирог с капустой готовить одно удовольствие. Он готовится очень быстро и без особых хлопот, да и очень выгодный. Попробуйте испечь его. 

Читать далее...

Рыбный пирог на скорую руку

Нашла просто потрясающий рецепт быстрого рыбного пирога. Готовится довольно быстро, просто, на вкус — просто восхитительный! Домашние оценят по достоинству. Пробуйте!

Читать далее...

Кулинария >Луковый пирог

Луковый пирог                 Ингредиенты на 1 пирог(форма 22 см.):               400-500 гр. слоёного теста(домашнего или покупного)                 3 крупных луковицы                 3 яйца                 4 ст.л. сметаны                 100 гр. твёрдого сыра                 черный молотый перец                 растительное масло                 За 1-1,5 часа до готовки разморозить при комнатной температуре слоёное тесто.                 Необходимо очистить 3 крупных луковицы от шелухи и нарезать их   полукольцами. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Приправить лук в процессе обжарки молотым чёрным перцем.                 Готовим заливку - взбиваем яйца со сметаной.                 Натираем на крупной тёрке сыр и добавляем его к яичной смеси - перемешиваем.                2/3 от размороженного слоёного теста раскатать и уложить в форму,   сформировать небольшие бортики, высотой 3-4 см., а излишки теста   обрезать.                 Выкладываем на тесто обжаренный лук.                 Затем равномерно распределяем яично-сырную заливку. Бортики нужно загнуть к центру.                 Нарезать полосками остатки теста и уложить крест-накрест, в виде сетки.    Сетку можно смазать остатками яичной заливки или одним яичным желтком.                 Выпекать луковый пирог в разогретой до 220С духовке 25-30 минут. Подавать как тёплым, так и холодным.   http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/lukovyi-pirog-30838.html Валентина Begi

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/lukovyi-pirog-30838.html

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Ингредиенты:

сметана - 350 г
масло сливочное - 150 г
мука - 280 - 300 г
яйца куриные - 6 шт.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар
лук зеленый - пучок

Приготовление:

1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
2. Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, очистить и мелко порезать.
3. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Можно добавить немного черного молотого перца.
4. Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. Начинка готова.
5. Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.
6. Растопить сливочное масло. Взбить яйца (2 шт.)
7. Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.
8. В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. Хорошо перемешать до однородного состояния.
9. Должна получиться масса, как густая каша.
10. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Можно присыпать дно панировочными сухарями.
11. Вылить в форму чуть больше половины теста.
12. Аккуратно выложить сверху начинку из лука и яиц.
13. Сверху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.
14. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.
15. Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.
16. Разрезать пирог на порционные куски. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Марина

Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45552


Volody24 gl

Пирог Гагарина

Читать далее...

Пирог с вишней

Пирог с вишней Читать далее

ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ

ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ


Ингредиенты:
Для теста:

яйцо – 3-4 шт.
мука – 3-4 ст.л. с горкой
сахар – 1 /2 ст.
сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:
1 вариант:
Яблоки 0,5 кг
Корица 0,5 ч. л.

2 вариант:
Курага 100 гр
Изюм 50 гр

Для заливки пирога:

сметана – 200 гр
сахар – 1 ст.л.
ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – 2 горсти

Способ приготовления:

Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.
Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам. Можно добавить орехи.

Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Супер рыбный пирог «Черепашка»- вкус покорит любого

Ингредиенты:

- Картофель – 4 шт.,
- Сода – 1 ч. л.,
- Мука – 7 ст. л.,
- Кефир – 1 ст.,
- Яйца – 2 шт.,
- Лук репчатый – 2 шт.,
- Рыбные консервы – 1 шт.,
- Соль – по вкусу.

Приготовление:

Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой.
Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
Залить пирог приготовленным тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.

источник

*ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ


Ингредиенты:
Для теста:
Читать далее...

Постный пирог с капустой

Читать далее...

Капустный пирог от Натальи Варлей

Капустный пирог от Натальи Варлей

Далее>>>

Необычный пирог с вишней.

Тесто:

200 г. сливочного масла мягкого
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар

Начинка:

Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара

Для теста:

Просеять муку в миску, всыпать соль,
разрыхлитель, перемешать, добавить масло,
перетереть его с мукой, затем влить кефир
и замесить мягкое тесто, если почувствуете,
что муки мало, добавьте.
Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм.
Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см.
Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!






Найдено тут

Пирог гречнево-творожный с курагой.

Такой рецепт пирога встречаю впервые, но судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Присоединяйтесь к пробе. Попробуйте и Вы его приготовить. Это не только вкусно, но ещё и полезно, особенно для деток.

Читать далее...

РЫБНЫЙ ПИРОГ "СОЛНЦЕ".

РЫБНЫЙ ПИРОГ "СОЛНЦЕ"

Ингредиенты для теста:

Сливочное масло – 200г

Мука – 2 стакана

Сахар – 1/2 стакана

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1/4 ч.л.

Молоко – 1 упаковка

Холодная вода

Морковка – 2 шт.

Печёночный пирог с рисом и сыром-очень вкусный,мягкий и воздушный.

Печёночный пирог с рисом и сыром — замечательное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина. Можно использовать как закуску или основное блюдо, есть как тёплым, так и холодным. Печеночный пирог по этому рецепту получается очень вкусным, мягким, воздушным и необычным.

Кулинария >Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом Если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками – советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным.

Читать далее...

Миндально-яблочный пирог без муки

Хочу поделиться с Вами рецептом миндально-яблочного пирога. Рецепт придумала сегодня, уже поняла все его прелести и недостатки. Пирог отличный, лёгкий. Понравится всем, кто любит яблоки, орехи и мёд. Прошу к столу!

Игредиенты для пирога:

масло сливочное 100 грамм

яйца 5 штук

корица 2 чайные ложки

мидаль 400 гр

яблоки средние сочные 4 штуки

сахар 1 стакан (можно меньше)

разрыхлитель 10 грамм

ванильный сахар 1 чайная ложка

соль щепотка

Для украшения.

мёд 2 столовые ложки

миндальные лепестки по вкусу

Приготовление.

Пирог - губка на киселе.

 

Читать далее...

Постный пирог

А хотите постного пирожка?



Просто, быстро и вкусно.
Читать далее...