ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи (замороженная) 400 г

форель (филе) 400 г

твердый сыр 100 г

яйцо куриное 3 шт.

молоко 100 мл

мука 1 ст.л.

соль (по вкусу)

перец (по вкусу)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ШАГ 1

Брокколи заранее разморозить, дать хорошо стечь жидкости

поместив для этого в дуршлаге,

сделать это можно с вечера.

Филе рыбы порезать кусочками.

Смешать брокколи, рыбу посолить, перемешивать аккуратно,

сложить в форму смазанную сливочным маслом.

ШАГ 2

Смешать, яйца, молоко, тертый сыр, муку и перец,

если нужно подсолить.

Залить этой смесью рыбу с брокколи.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности,

примерно мин. на 40.