Скоро Новый год и конечно у всех на уме что бы приготовить вкусное... Ну а какой праздник без выпечки. Готовить можно все что пожелает душа, это может быть торт, рулет, пирог или что ещё. Предлагаю вам приготовить на праздники  пирог.

Приготовление :

  1 . Муку просеять. Молоко подогреть. Добавьте в теплое молоко дрожжи, 1 ст. ложку сахара и 1 стакан муки. Перемешать, накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут. Добавьте в опару яйца, оставшийся сахар, ванильный сахар, соль. Перемешать. Добавьте растопленное сливочное масло и сметану. Перемешайте. Всыпте оставшуюся муку и замесьте тесто. Накройте и оставьте на 1 час. Затем обмять и оставьте еще на 30 минут.

  2 . Приготовьте начинку из кураги. Курагу промойте , положите в кастрюлю с водой, добавьте цедру апельсина и варить 10 минут. Откиньте на дуршлаг, дать остыть. Пропустите курагу через мясорубку, добавьте половину сахара, перемешать.

 3 . Приготовьте ореховую начинку. Орехи пропустите через мясорубку или измельчить в блендере. Добавьте оставшийся сахар, перемешайте.

...

Источник сайт Твой рецептик Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!