Салат «Горбуша под шубой» (в бокалах) ...
Лакомство для орхидеи. Гарантия обильного цветения - (0)Орхидеи любят все. Особого ухода за ними не нужно. Но иногда нормально развивающейся о...
Календарь кошачьих праздников - (0)Кот — это сам по себе праздник. Каждый день! Однако если вам этого нед...
Постельная гимнастика для Фараонов. Видео - (0)Постельная гимнастика для Фараонов. Видео Постельная гимнастика для Фараонов. Новое видео ...
Новогодний стол( бродилочка кулинарных рецептов) - (0)Новогодний стол( бродилочка кулинарных рецептов)
16 сладостей из нашего советского детства, рядом с которыми блекнут все современные деликатесы |
Дневник |
В нашем детстве всякое было и многие жили не настолько богато, чтобы баловать себя покупными сладостями, поэтому детская память запомнила, что все самое вкусное делалось своими руками. Точнее, руками бабушек и мам, которые всегда знали, как порадовать нас. Увы, некоторые рецепты оказались утерянными, а их современные версии уже не те. Только и остается, что вспоминать.
Теперь понимаешь, что детей специально посылали за хлебом, чтобы они могли получить это удовольствие
Если горбушку удавалось донести до дома, в ход шли соль и чеснок
|
Как древние ацтеки научили мир есть шоколада, меня приучил мой будущий муж, когда встречаться начали. Люблю горький шоколад |
Дневник |
Страстная любовь человечества к шоколаду исчисляется тысячелетиями. Произведенный из семян тропических деревьев какао, произрастающих в тропических лесах Центральной и Южной Америки, шоколад долгое время считался «пищей богов». Чуть позже - деликатесом для избранных. Большинство людей при слове «шоколад» представит себе плитку или конфеты.
Но на протяжении примерно 90 процентов своей долгой истории шоколад был почитаемым, но горьким напитком, а не сладким съедобным лакомством. Увлекательная история изысканного деликатеса от стола богов до буфета в каждом доме, далее.
На протяжении большей части своей истории шоколад всегда был горьким напитком. Истоки начала его употребления восходят к древним майя, и даже ранее - к древним ольмекам южной Мексики. Слово шоколад вызывает в сознании современного человека манящие образы сладких конфет и сочных трюфелей, но сегодняшний шоколад мало похож на шоколад прошлого, который вообще ничего общего с понятием «сладкий» не имел.
Далее
https://interesnosti.com/2231904583963642383/kak-d...eki-nauchili-mir-est-shokolad/
Метки: шоколад |
Быстрый рецепт клубничного десерта без молока и сливок. Рецепт от бабушки, не моей |
Метки: ягоды |
Эффектное печенье |
Метки: печенье |
ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ. Ох, вкусно, приготовлю на 8 марта |
Простой и вкуснейший десерт из сочных фруктов и приятного слегка густоватого крема на основе сливок и зефира. Если вместо сливок использовать легкий йогурт - то это будет более диетический вариант. К сладкому воздушному крему лучше подбирать несладкие фрукты: например, клубнику и киви. Получается отличный и быстрый десерт с нежным, кисло-сладким необыкновенным вкусом.
ИСТОЧНИК: журнал "Чудо-поварЁшка №24 2020" из дневника гилана[/url][/url]
Метки: зефир |
После страха от коронавируса так хочется сладенького. Просто потрясающий яблочный джем как мармелад... с уксусом |
Я понимаю, что никого не удивить яблочным джемом, но я все равно попытаюсь удивить, т.к. рецепт необычный, в состав этого джема входит уксус 9% . Совсем немного, но эта добавка производит просто волшебство, джем получается необычайно вкусным и таким густым, что его можно ножом резать...
Почти мармелад. Вообщем, очень рекомендую попробовать сварить такой яблочный джем. Готовится легко, результат восхитительный!
Метки: джем яблоки |
Простое сливочное мороженое |
Дневник |
Простое сливочное мороженое готовится всего лишь из двух ингредиентов. Это самый быстрый и простой десерт приготовления мороженого. По желанию в базовый рецепт вы можете орехи, фрукты, шоколад, сиропы и т.д.
Ингредиенты:
— сливки 20% — 400 мл.;
— молоко сгущённое – 200 грамм.
Приготовление:
Метки: мороженое |
Домашний сметанный тортик из маминой тетрадки. Я похожий готовлю! |
Коржи на сметане получаются очень мягкими и воздушными, а сметанный крем, дополняет вкус торта. Вы можете сделать любой другой крем на сливках или классический заварной.
Метки: сметанник |
Фруктовый заварной крем! Вкуснятина! |
Идет зима и хочется питаться максимально полезной едой. Несмотря на то, что речь пойдет о сладеньком, оно тоже должно быть полезным и содержать витамины и приносить пользу нашему организму. Предлагаем вам приготовить заварной крем, но взглянуть на эту тему с немного непривычной стороны. Называют этот крем – лимонный Курд. Он готовится не на молоке, как мы привыкли, а на лимонном соке. Попробуйте, не пожалеете, а ваше кондитерское изделие будет пахнуть лимоном!
Рецепт: читать далее
Метки: крем |
Колядки, кокурки и козьи ножки… Что испечь в рождественские Святки? |
Дневник |
Раскрываем древнерусские рецепты святочного обрядового печенья.
Колядки. Они же козульки, чики-чики, каракульки, витушки. Если хозяйка не даст колядующим колядку, то в наступившем году у нее в доме не будет достатка. Так что, хозяйки, не жадничайте! Колядками же можно накормить домашних животных. Чтобы не болели.
Метки: святки |
Вкусные рецепты из Мята магазин. Салат и десерт с черносливом |
Дневник |
Метки: чернослив |
Старый Наполеон. интересно - готовим два теста |
Дневник |
Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в классическом Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. Такой торт отлично впишется в новогодние блюда. |
||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецептСтарый Наполеон |
Метки: наполеон торты |
Лимонный торт с безе |
Кулинария>Лимонный торт с безе
Аромат сшибает с ног! Изумительно вкусный и необычный десерт - Лимонный торт с безе |
Метки: торт лимонный |
Нежный быстрый десерт |
|
Найпопулярніше варення з абрикос половинками, готовиться дуже просто і швидко. Я тоже так варю! |
Хочемо вам запропонувати один із найпростіших та найпопулярніших варіантів – це варення з абрикос половинками, готовиться дуже просто і швидко.
1. Перш за все треба зварити сироп, який потрібен щоб варення вийшло ніжним і в ньому були добре помітні половинки абрикосів. Варимо сироп: висипаємо в каструлю весь цукор і залити його водою. Ставимо на плиту і чекаємо поки весь цукор не розчиниться, регулярно перемішуємо. Коли сироп закипить – дати йому покипіти кілька хвилин, після чого зняти з плити.
2. Тепер треба помити абрикоси, потім порізати їх половинками і видалити кісточки. Підготовані абрикоси висипати в каструлю (у якій варитиметься варення) і залити їх гарячим сиропом. Залишити каструлю поки вона повністю не охолоне. Сироп не повністю покриє абрикоси, тож просто порухайте каструлею в сторони щоб він повністю покрив плоди.
/facedobra.com/wp-content/uploads/2019/06/varene-abrikosovoe-2-300x200.jpg" target="_blank">https://facedobra.com/wp-content/uploads/2019/06/varene-abrikosovoe-2-300x200.jpg 300w, https://facedobra.com/wp-content/uploads/2019/06/varene-abrikosovoe-2-150x100.jpg 150w" style="width: 300px; height: 200px;" />
3. Коли абрикоси з сиропом охолонуть, останній треба назад злити в каструлю. Тепер каструлю з сиропом потрібно знову поставити на вогонь і кип’ятити кілька хвилин. Потім знову вилити гарячий сироп до абрикосів та дати охолонути.
Метки: варенье абрикосы |
11 рецептов вкусного варенья из черешни - сохраните частичку лета в баночке ароматного варенья |
Лучший способ сохранить урожай черешни на зиму – сварить из ягод варенье. Наверняка у каждой хозяйки есть множество рецептов этого лакомства. А если вы еще не знаете, как сварить варенье из черешни, смотрите подборку простых рецептов.
Чтобы сохранить вкус и аромат солнечного лета, попробуйте приготовить варенье из черешни! Зимой будет очень приятно открыть баночку и вспомнить теплые деньки. В самом процессе нет ничего сложного, а в некоторых рецептах достаточно всего 2-3 ингредиентов. Для приготовления варенья из черешни можно использовать как белые, так и красные ягоды. Количество сахара варьируйте в зависимости от сладости ягод и ориентируясь на собственный вкус.
Метки: варенье черешня |
Наша Кухня. Морковный торт |
Дневник |
Готовим два вида морковного торта; из его коржей также можно сделать небольшие пирожные или кексы с помадкой. Простой быстрый морковный торт и торт королевский с имбирём, орехами, кокосовой стружкой и при желании даже с ананасами по современным рецептам, собранным для вас автором рубрики «Наша Кухня» Дарьей Отавиной
А вот на вкус морковный торт действительно уникален, неповторим и нравится всем без исключения. Важное примечание: наравне с сочной морковью надо запастись долей терпения и обязательно – коричневым сахаром (помимо белого сахарного песка), если хотите отведать аутентичного и самого вкусного морковного торта-пирожного.
Простой морковный торт
Фото: Scruggelgreen / Shutterstock.com
Ингредиенты: 3 чашки (300 г) тёртой моркови, 2 чашки (250 г) муки, 2 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 1 1/2 ч. л. молотой корицы, 1 1/4 чашки растительного масла, 1 чашка (200 г) белого сахарного песка, 200 г коричневого сахара, 1 ч. л. ванильного экстракта, 4 больших куриных яйца, 100 г рубленых орехов и 1/2 чашки изюма (опционально).
Метки: торт морковный |
Готовим рулет, кексы и даже торт в микроволновой и духовой печи за 15 минут. 5 рецептов |
Дневник |
Рецепты быстрой и вкусной выпечки со всего света от автора рубрики «Наша Кухня» Дарьи Отавиной.
Не знаю, как в вашей семье, а в нашу гости могут нагрянуть в любой момент. Бежать в магазин за печеньем к чаю хочется не всегда, поэтому у меня есть несколько быстрых рецептов выпечки в СВЧ и в духовом шкафу, на приготовление которой уходит в среднем 15 минут. Ими сегодня и хочу поделиться, поскольку они также пригодятся вам на даче, где жалко долго стоять у плиты, и для быстрого сбора на пикник за городом.
Рулет-пятиминутка
Фото: janosmarton / Shutterstock.com
Ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан сахарной пудры, 4 куриных яйца, щепотка соли, ½ ч. л. пищевой соды, 1 ч. л. уксуса.
Для начинки: любое домашнее варенье или джем, шоколадная паста, не жидкий творог, сладкий сливочный сыр, взбитые сливки и т. п.
Метод:
Метки: микроволновка |
Настоящие льежские вафли |
Дневник |
Бельгийские вафли чётко делились тогда и делятся сейчас на льежские и брюссельские, которые заметно отличаются друг от друга. Начнём мы с льежских, которые являются популярной «уличной едой» не только в самом королевстве, но и во всей Средней Европе.
Фото: Alexandra Lande / Shutterstock.com
Ингредиенты на 6 порций:
100 мл тёплого молока,
1 крупное яйцо комнатной температуры,
225 г муки (поделённые на 125 г и 100 г),
¼ ч. л. (1 г) сухих дрожжей,
¼ ч. л. соли, 100 г сливочного масла
, 1 ч. л. ванильного экстракта или 2 ч. л. ванильного сахара,
80 г колотого рафинада или т. н. «жемчужного» сахара,
электрическая вафельница.
Льежские вафли имеют хрустящую структуру с ярко выраженным присутствием вкраплённого в тесто сахара. Именно поэтому для их приготовления используется рафинад или продаваемый сегодня в специальных магазинах крупный жемчужный сахар, которые не полностью растапливаются в тесте во время термической обработки.
Метки: вафли |
Настоящие брюссельские вафли |
Дневник |
Ингредиенты:
1 чашка муки,
1 чашка молока,
½ ч. л. ванильного экстракта,
2 ст. л. сахара,
6 ст. л. растопленного сливочного масла, 4 яйца, разделённых на желтки и белки,
щепотка соли, щепотка разрыхлителя.
Метод:
|