Тушеная капуста
Картофель с грибами и сметаной
Капуста, тушенная с рисом

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - Перец фаршированный
Часть 2 - Свинина в собственном соку
...
Часть 8 - Вторые блюда для мультиварки
Часть 9 - Каши в мультиварке
Часть 10 - Овощные блюда для мультиварки
Часть 11 - Рагу из овощей с мясом в мультиварке
Часть 12 - Запеканка из капусты с томатом в мультиварке
...
Часть 14 - Омлет в мультиварке
Часть 15 - Перчик "Плюшкин" почти по-французски
Часть 16 - Кекс шоколадно-вареньевый

Рыбка, тушёная с морковкой
Рыбный пудинг с брокколи
Рыбка с пореем на пару
Запеканка из рыбы
Итальянский обед
Треска с овощами
Рыба тушёная с овощами
Форель тушёная в кокосовом молоке с розмарином
Читать далее

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - Перец фаршированный
Часть 2 - Свинина в собственном соку
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Первые блюда для мультиварки
Часть 8 - Вторые блюда для мультиварки
Часть 9 - Каши в мультиварке
Часть 10 - Овощные блюда для мультиварки
...
Часть 14 - Омлет в мультиварке
Часть 15 - Перчик "Плюшкин" почти по-французски
Часть 16 - Кекс шоколадно-вареньевый

Кабачковая икра от Андреевна. МВ

Nikysia

Девочки, наливочка!... Для "подружкинских" посиделок это самое то! Мягкая, приятная, в меру густая и не сильно крепкая, ароматная и бодрящая!

Тушеная капуста
Картофель с грибами и сметаной
Капуста, тушенная с рисом

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - Перец фаршированный
Часть 2 - Свинина в собственном соку
...
Часть 8 - Вторые блюда для мультиварки
Часть 9 - Каши в мультиварке
Часть 10 - Овощные блюда для мультиварки
Часть 11 - Рагу из овощей с мясом в мультиварке
Часть 12 - Запеканка из капусты с томатом в мультиварке
Часть 13 - Бисквит в мультиварке

Холодец
 

Свиная ножка,куринные лапки(сделать маникюр),говяжья рулька,головка лука,лавровый лист,перец горошком.Посолить по вкусу.Залить водой,чтобы только вода прикрывала набор(вода не испаряется)

Поставила на ночь.Тушение 11 часов.Чтобы утром не суетиться.Мясо всё упрело,бульон прозрачный.Пенку не снимала.(её просто не было)

Пудинг творожный
 

Творог 500гр, Сахар 1ч.л.,масло сливочное 1ст.л,яйца 2 шт, мука 4ст.л.,изюм(курага),соль 0,5ч.л.,сметана 1ч.л.

Белки взбить отдельно.Всё хорошо вымесить.Кастрюльку смазать маслом.Выпечка 60 мин.

Корочка на самом деле не пережаренная.Это так на фото получилось

Кулич на Александрийском тесте (для мультиварки и духовки)

КУЛИЧ НА АЛЕКСАНДРИЙСКОМ ТЕСТЕ (для мультиварки и духовки)

Сегодня я приготовила айлазан в мультиварке, но это блюдо можно приготовить на плите. Рецепт приготовления айлазана на плите можно посмотреть здесь. Это блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Молоко 1 литр
Манная крупа 3\4 мерного стакана
Соль 1\2 ч.л.
Сахар 2-3 ст.л.
Изюм (или другие сухофрукты) 1\2 чашки или по вашему вкусу.
Сливочное или топленое масло по вкусу.

Что делать:

Залить молоко в мультиварку и поставить кипятить в режиме «тушение» до закипания – минут 10-15.
Пока молоко закипает, сделать смесь - насыпать в миску манную крупу, соль, сахар, перемешать.
Промыть хорошо изюм.
После закипания молока, постепенно засыпаем смесь в молоко, постоянно перемешивая ложкой. Добавляем изюм
Закрываем крышку мультиварки и даем каше провариться минуты 1-2, опять перемешиваем, еще даем провариться 2 минуты, и так несколько раз, снимаем пробу на готовность. Перемешивать кашу нужно постоянно, поскольку она норовит пристать ко дну мультиварки.
Второй вариант – перевести кашу после засыпки смеси и изюма в режим подогрева и ждать до готовности.

Готовую кашу разложить по тарелкам и добавить в нее кусочек сливочного или топленого масла.

Все, кушать подано…Приятного аппетита!

PS Каша готовится быстро и получается очень вкусной.
Количество манной крупы зависит от ваших предпочтений – больше или меньше, манная крупа имеет свойство быстро разбухать и увеличиваться в объеме. Чем дольше держать ее на подогреве, тем круче по консистенции будет каша.

Хочу перво-наперво поблагодарить Паката за отличную идею

Вот что у меня получилось

- 4 стейка из индейки
- 4 небольших вырезки (были только свиные, но совсем постные)


нарезала мелкими кубиками все мясо,

добавила 2 мелко нарезанные луковицы
1 пучок зеленого лука
1 пуок укропа
1 красный болгарский перец
крупную морскую соль
сухой гранулированный чеснок
сухой чемнок камис лепестками
сухие приправы: сладкий перец (паприку) - много для цвета, хмели-сунели, смесь для шашлыка, смесь для пасты али-оли - всего понемножку
3 маленьких пакетика быстрорастворимого желатина
4 ст.л. коньяка.

Сложила в мультяшную кастрюлю.
Все плотно набилось точно под максимум загрузки.
Сверху положила в мультю лаврушку.


2,5 часа в режиме тушения.
После охлаждения прямо так и накрыла фольгой и поставила в холодильник.

Вот такой результат. Съели сразу четверть...
На будущее: мельче рубить, добавить яйца. Немного крошится...

Сделано в мультиварке ...Объедение просто ...

Куриная грудка с ананасами под сырной шапкой...О!!!

Отбить грудку молотком отбивным , присолить, добавить травку каку-никаку ...

Смазать майонезом . На кусочки грудки положить кусочки ананасов ( консервированных), и сверху навалять сырно-майонезную массу ( натереть кусманчик сыру и смешать с 1-1,5 стол.ложки майонеза ) ...И в мультиварку на режим выпечки на 40 минут .

Достать из мультиварки , наложить в тарелку, покрошить овощей разнообразных и все слопать за один присест !

Приятнейшего аппетита !

вот мое произведение из 2.5 кг абрикос получилось 2 баночки джема и 4 баночки варенья
сахар - абрикосы беру в одинаковом кол-ве (на 1 кг абрикосов 1 кг сахара), на 1 кг абрикос сок половинки лимона.

сахар+ стакан воды+ ягоды+ сок лимона и на 10 минут варки на пару потом 1 час тушения - проверяю так - капаю на тарелочки сиропчик, если капля не растекается то варенье готово - затем по баночкам.

p.s. баночки мл по 400 мл - у меня от покупного варенья остались
да и их оказалось 6 штук - 2 с джемом, а остальные с вареньем
 

Свинина для бутербродов в мультиварке от Людмила Ивановна
 

Я этот рецепт нашла на мультиварочном форуме и там он назывался - Карбонат"Российский".А так,как я готовила не из карбоната, ,то и название соответстенно поменяла....Итак пишу рецепт так,как он был дан автором - Яной. Карбонад свиной - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. Жидкий дым - 1 ст. л. Рассол: 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара 1 л воды Приготовить рассол, смешав все компоненты.(я вскипятила и остудила) Мясо натереть перцем и мелко порезанным чесноком. Залить рассолом и поставить на сутки в холодильник. Перед приготовлением достать из рассола,чуть обсушить,добавить жидкий дым и распределить его равномерно по мясу,переложить в рукав или пакет для запекания. Пакет плотно завернуть и обвязать нитками. Положить мясо в контейнер-пароварку, в чашу налить воды до нижней отметки. Вставить пароварку в чашу и поставить программу "Варка на пару" на 60 мин. После сигнала переложить мясо в пакете, не развязывая, в тарелку и остудить до комнатной температуры. Затем вынуть из рукава и завернуть в пищевую плёнку или пакет. Убрать в холодильник.Я оставила на ночь. Заметки на полях: У меня кусок мяса был чуть больше и я добавила в рассол чуть побольше соли,а все остальное оставила так,как было в рецепте.Жидкого дыма взяла тоже 1 ст.л. и навязчивого вкуса копченостей не было,т.е. уменьшать не стоит.Готовила на пару на 10 мин.больше,чем в рецепте.Мясо получилось просто замечательное!!!!Теперь хочу купить именно карбонат и сделать так,как положено...

Сделала вчера в мультиварке буженину. Офигенно вкусно!
Рассказываю как:
1,5-1,7 кг шейки свиной охлажденной нашпиговала 1,5 морковкой и половинкой головки чеснока. Зубки чеснока разрезала вдоль на 2 части, а морковь на 4, обмакивала их в соль и запихивала в мясо. Потом еще немного сверху посолила и посыпала травками для мяса.
В мультиварку налила 2 ст. ложки растительного масла, включила режим "Выпечка" и обжарила кусок мяса с двух сторон по 15 минут не закрывая крышку.
Потом включила режим "Тушение" на 3,5 часа с закрытой крышкой. Примерно через 2 часа перевернула мясо. Все.
Как приготовилось - сразу вытащила его из мульти и положила в пластиковый контейнер, который поставила на балкон остывать. Сегодня утром порезала - мняяямммм.... Жаль нельзя было его перед работой нахомячиться - чеснок все таки...
 

Сытное, ароматное и очень легкое в приготовлении блюдо. Рецептом поделилась Леана с кулинарного форума "На кухне с Серафимой".