-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТДСУкраиночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.07.2011
Записей: 6459
Комментариев: 140
Написано: 6666

Выбрана рубрика Тесто .


Соседние рубрики: Этикетки для кулинарии(1), Шедевры кондитеров(4), Украшение тортов(7), Торты(156), Твикс(3), Сыр домашний(4), Специи(1), Свинина(1), Сало(2), Салаты(19), Рыба солим-маринуем(5), Роллы(1), Рецепты с курицей(13), Пироги(10), Печенье(3), Печем хлеб(5), Оригинальные рецепты(1), Напитки(12), Лепка из мастики(4), Крем,глазурь,мастика д/торта(82), Красивые нарезки*продукты(5), Красивая сдобная выпечка(6), Котлеты(2), Капуста(2), Запеканка(6), Заготовки(2), Диета(8), Десерт(19), Грибы(1), Готовим майонез,соус в дом.условиях(10), Готовим колбасу(3), Выпечка-кексы,маффины,бисквит(67), Бутерброды(2), Булочки,пирожки(24), Блинчики(11), Айсинг(4), !!! МЕДОВИК!!!(38)

Другие рубрики в этом дневнике: Ссылки с ютуба ВСЕ ПРО РУКОДЕЛИЕ(3), ПРИХВАТКИ(2), ПК(9), Крючок учимся от А до Я(8), Корона (1), ЖУРНАЛ Рукоделие(2), ЖУРНАЛ печворк(2), ЖУРНАЛ Мод(3), ЖУРНАЛ Лена рукоделие(1), ЖУРНАЛ Дуплет(1), Дуплет схемы(1), Головные уборы жен.,муж.(10), *ШЬЕМ из фетра(48), *НАРЯДНЫЕ платья (20), ***ШЬЕМ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ(21), ***ШЬЕМ ДЛЯ ДЕВОЧЕК(134), ***ШИТЬЕ (945), ***ШИБОРИ(6), ***ШЕББИ ЛЕНТЫ(1), ***ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ/ЛЕНТЫ/КОЖА(104), ***ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР(2), ***ФОТОШОП(11), ***ФОТОФОНЫ(1), ***ФОАМИРАН(2), ***ТАО БАО(0), ***СУХОЕ ВАЛЯНИЕ (2), ***СУТАЖНАЯ ТЕХНИКА(3), ***СКРАПБУКИНГ(2), ***САД И ОГОРОД(35), ***РУМЫНСКОЕ кружево(1), ***РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО(4), ***РУКОДЕЛЬНИЦАМ В ПОМОЩЬ(80), ***РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА(21), ***ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА(1), ***ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА(3), ***ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (разная тема) (147), ***ПОДБОРКА СОЧЕТАЕМОСТЬ ЦВЕТА(3), ***ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА(9), ***ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(11), ***ПЛЕДЫ ВЗРОСЛЫЕ/ДЕТСКИЕ(65), ***ОБРАЗОВАНИЕ.НАЧАЛЬНЫЕ КЛАССЫ.(5), ***НОСОЧКИ ДЕТСКИЕ(239), ***МЫЛОВАРЕНИЕ(1), ***МОИ СЕКРЕТЫ(4), ***МОИ РАБОТЫ(9), ***МНОГО ССЫЛОК В ОДНОМ МЕСТЕ ПО РУКОДЕЛИЮ(2), ***МИШКА ТЕДДИ(25), ***ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЕ(207), ***ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО(0), ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ(577), ***КОЛЬЕ(2), ***КОЖА ПОДЕЛКИ(1), ***КАРТИНКИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА(5), ***ИРЛАНДИЯ(91), ***ИГРУШКИ-КУКЛЫ(782), ***ЗДОРОВЬЕ(93), ***ЗАКУПКА ТКАНЕЙ(1), ***ЖЕНСКИЕ ВЯЗАНЫЕ ИЗДЕЛИЯ(60), ***ГОТОВИМСЯ К СВАДЬБЕ (11), ***ВЯЗАНИЕ(754), ***ВЯЖЕМ ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ(10), ***ВЯЖЕМ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ(125), ***ВЯЖЕМ ДЛЯ ЖЕНЩИН/МУЖЧИН(825), ***ВЯЖЕМ ДЛЯ ДЕВОЧЕК(513), ***ВЫШИВАЕМ(175), ***В ПОМОЩЬ РУКОДЕЛЬНИЦАМ (ПРОГРАММЫ)(54), ***БУМАЖНЫЕ ПОДЕЛКИ(12), ***БОХО-ВИНТАЖ(4), ***БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ(87), ***АПЛИКАЦИЯ*шаблоны,трафареты(96), ***АМИРУГУМИ(19)
Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее заварное тесто без яиц для вареников и пельменей

Вкуснейшее заварное тесто  без яиц для вареников и пельменей.

vareniki_s_vishnyami (700x276, 149Kb)
Вареники из такого теста получаются отменные! 
 
 
 Тесто: 
125 мл молока 
125 мл воды 
Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Мая 2018 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Готовлю Слоеное тесто теперь только так!

 



Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Декабря 2017 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!

Готовлю по поводу и без!

hqdefault-696x389-696x389 (696x389, 122Kb)

 

Заварное тесто для эклеров
 
Представляю вашему вниманию заварное тесто для эклеров. Тесто на молоке готовится просто и легко. На основе этого теста можно печь такие сладости, как эклеры, профитроли — и еще много-много вкусненького. Хочу вам сказать, что эклеры, приготовленные из такого теста, просто супер. Они настолько нежные — тают во рту. Предлагаю вам испечь и оценить. Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали.
 
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Выпечка-кексы,маффины,бисквит
***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто
***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Крем,глазурь,мастика д/торта

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК. КАК СДЕЛАТЬ ТАРТАЛЕТКИ ДЛЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК




Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто за 10 минут

Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. 

1277595_12848-640x480 (640x480, 175Kb)

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто и Заварной крем

Заварной крем Патисьер (Patissiere)
https://finecooking.ru/recipe/zavarnoj-krem-patiser
zavarnoj-krem-patiser (700x467, 97Kb)


Заварное тесто для эклеров и профитролей
https://finecooking.ru/recipe/zavarnoe-testo-dlya-eklerov-i-profitrolej
zavarnoe-testo-dlya-eklerov-i-profitrolej (700x467, 79Kb)
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто
***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Крем,глазурь,мастика д/торта

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки,приглашаю вас в гости к Танюше Берковской,у неё изумительные рецепты - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто

http://www.liveinternet.ru/users/5844484/post405466705/


Приготовление слоеного бездрожжевого теста на первый взгляд может показаться вам очень долгим и трудоемким, но в действительности это не так сложно, как видится. Это увлекательно и очень интересно, хоть и требует от кулинара некоторого опыта. Однако могу вас заверить, что при желании все получится – у меня же все вышло как нельзя лучше, причем с первого раза! Кстати, работать с таким слоеным тестом мне было гораздо легче, чем со слоеным дрожжевым. 

Ингредиенты:
4979645_133197538_186 (700x467, 230Kb)

Мука пше
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
c1d96dec4e68aaff12803881abdc7d51_25095 (700x525, 126Kb)
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?

Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.

Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.



pirojki19 (700x568, 102Kb) Нам понадобится:
41fdacfc6451 (85x108, 16Kb)ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ...
.
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Пироги
***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое песочное тесто


 
Быстрое песочное тесто


Ингредиенты:

- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды


Приготовление:

В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте
холодное
нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите,
чтобы смесь
стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки
ледяной воды.
Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду
(тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте
в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его
для приготовления ягодных
пирогов и корзиночек.

источник

Для Вас



Спасибо друзьям за "НРАВИТСЯ"

"
рамочка от Люд-МИЛА

 

Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное слоеное тесто за 10 минут!



слоеное-тесто-696x389 (696x389, 110Kb)

 

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 штука;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Мука — полкилограмма;
  • Сметана — полстакана;
  • Соль — на кончике чайной ложки.
Пошаговый рецепт
 
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто

3925311_Yniversalnoe_tvorojnoe_testo (360x202, 14Kb)Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Французский Бисквит Женуаз.

3727531_ikikikiki (650x402, 100Kb)

Рецепт+ видео МК>>>>>>>>>>

Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Выпечка-кексы,маффины,бисквит
***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ОТ ДЖЕЙМИ.

http://web-restoran.ru/
Рецепт песочного теста таит в себе небольшие секреты. Песочное тесто для печенья, пая, пирога и… Просто универсальное тесто! А также способы его раскатки и “укладки” в форму!
gl-FILEminimizer2 (480x360, 72Kb)


Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт песочного теста - изделия получаются необыкновенными, истинно песочными

Простой рецепт песочного теста

thumb-840x440 (700x366, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 30 Января 2017 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скороспелое сдобное тесто

image (3) (700x465, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2017 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >БЫСТРОЕ СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО


3416556_b0c280b901 (450x338, 55Kb)

БЫСТРОЕ СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится.

Попробуйте!

Для приготовления быстрого слоеного дрожжевого теста понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2017 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Воздушное и пышное тесто для вареников

 

3416556_21551e6854e7696x389 (696x389, 42Kb)

Воздушное и пышное тесто для вареников

Это удивительное тесто для вареников на кефире

прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад.

Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников?

Но попробовав вареники по этому рецепту я обалдела!

Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие!

Просто невероятно!

Все соседи и родные готовят теперь вареники

только по этому рецепту, удивительно вкусно!

Не верите, а зря!

Рекомендую без зазрения совести!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2017 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ.

Слоеное тесто за 10 минут

Читать далее...
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2017 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения снегуроч-ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрое слоеное тесто



Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2017 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее слоеное тесто

Частенько слоеное тесто в супермаркетах подвергается неоднократному замораживанию - размораживанию из-за чего выпечка из него получается низкого качества. Предлагаю вам рецепт домашнего слоеного теста очень нежного и вкусного.

Несколько лет мне пришлось жить в общежитии и там была вахтерша по фамилии Хитрова. Характер этой дамы вполне соответствовал ее фамилии. Она готовила необыкновенно вкусные слоеные язычки, они были хрустящие и одновременно очень нежные. Готовила она их ночью, во время ночного дежурства, а утром всех угощала. Но рецептом как выпекать слоеные язычки ни за что не хотела делиться.

Мне всегда хотелось, чтобы мое слоеное тесто получалось именно таким, как у мадам Хитровой. И вот наконец я нашла то сочетание продуктов и способ приготовления слоеного теста, чтобы оно таяло во рту.


1466508319_vupechka_granaio (700x466, 226Kb)

Картинки по запросу смайлик месит тесто
Рубрики:  ***КУЛИНАРНЫЙ САЙТ/Тесто


 Страницы: [4] 3 2 1