Курица в лаваше

Читать далее...

Лаваш и домашняя шаурма, рецептик друга Юлии Авдеевой !!!


Тесто очень просто )))))))
1 ст. кефира, раст. масло 1ст. л., сода 1 ч.л, соль 1 ч.л., мука 2,5 стакана+ еще чтобы вымесить тесто !!! Замесить тесто убрать в теплое место на 30 мин. накрыв полотенцем! Обмять тесто еще раз , отрезая по кусочку раскатать тесто в лепешку толщ. как бумажный лист ! Выпекать на сухой сковороде на большом огне по 10 сек. с каждой стороны!!!


Лаваш по домашниму
Потребуется сыр, кур.грудка, зелень, свеж. огурчик ( майонез , соус по вкусу) кур. грудки режем на тонкие пласты , обжариваем, затем режем соломкой! Сыр натереть, зелень порубить мелко, огурчик нарезать мелкими кубиками! Укладываем лаваш курицу, сыр, огурчики еще по немногу сыра и курицы полить майонезом и соусом (по вкусу) и завернуть конвертом! Перед подачей можно поджарить на сухой сковороде для корки

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - крем
Часть 2 - очень вкусно)))))))
...
Часть 10 - Кулинария
Часть 11 - 50 ЛУЧШИХ ОБЕДОВ
Часть 12 - Лаваш и домашняя шаурма, рецептик друга Юлии Авдеевой !!!
Часть 13 - торт ТРОПИКАНКА.
Часть 14 - Чем заменить яйца
...
Часть 26 - Манты с говядиной ...и с секретами ) Подробнейший мастер-класс
Часть 27 - Кулинарные сайты
Часть 28 - Мотоцикл из конфет мастер-классы и много идей

Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки*****

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Читать далее...

Лаваш на сковородке, или Когда дома нет хлеба...

Этим рецептом я пользуюсь часто, и он не раз выручал нас, когда не хочется идти за хлебом или когда срочно нужно пристроить кефир. Готовить по нему быстро и приятно,ну а кушать свежий домашний лаваш - одно удовольствие.

Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная печь. Но они так похожи!



Попробуйте, готовить совсем не сложно!

Сырный пирог из лаваша

Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 39 - Вишневый пирог из творожного теста!
Часть 40 - Узбекский плов
Часть 41 - Сырный пирог из лаваша
Часть 42 - Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки)
Часть 43 - Ленивые вареники на завтрак
Часть 44 - 14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

20 начинок для рулета из лаваша.


Читать далее...

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.


Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Рулет "Мимоза"



Ингредиенты:

- 1 упаковка листового лаваша (3 листа)
- 250 г майонеза
- 3 вареных яйца
- 150-200 г сыра
- 1 банка сайры
- укроп
- зеленый лук

Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь - он так пропитается лучше.

Кулинарный юмор: