-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабич_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

делать его уютным. радуюсь новому дню! жизнь прекр лоскутное шитье. нравится рукоделие. нравится укра люблю вязать

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Схемы_на_разные_темы Мадамочка_Алюнь О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2011
Записей: 6114
Комментариев: 438
Написано: 8300

Выбрана рубрика ТОРТЫ.


Соседние рубрики: ХОЛОДНЫЕ СУПЫ(1), ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ,нарезка(8), Украшение БЛЮД(18), ТЕСТО на ПЕЛЬМЕНИ(2), СУПЫ...(5), СОУСЫ(4), соленая рыбка(9), сладкое(33), САЛАТЫ(5), РЕЦЕПТЫ для МИКРОВОЛНОВКИ(1), ПЕЧЕНЬЕ(40), ПЕЛЬМЕНИ и МАНТЫ(4), НАПИТКИ(3), мясные блюда(29), Мастика для украшения тортов(3), ЛЕПЁШКИ(32), КЛЯРЫ(1), ЗАПЕКАНКИ(6), Домашний майонез(4), ДЕЛАЕМ СЫРЫ САМИ(9), ГРИБЫ(1), ГОЛУБЦЫ(1), ВЫПЕЧКА / пироги(60), Выпечка (74), Бутерброды горячие и не только...(3), БЛЮДА изОВОЩЕЙ(11), Блюда из яиц(3), БЛЮДА из КАРТОФЕЛЯ(5), Блюда из кабачков(10), Блюда из баклажан(6), БЛИНЫ/оладьи/драники(11)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО НАДО ЗНАТЬ(23), ШИТЬЁ(209), ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ(54), ФИЛЬМЫ(89), СТИХИ,что трогают душу.(17), РУКОДЕЛИЕ(400), РЕЛИГИЯ(0), ПСИХОЛОГИЯ(6), ПРАЗДНИКИ / украшения(2), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(147), ПОЛЕЗНОЕ(5), ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ и ПРОЙМЫ(0), МУЗЫКА(21), МОЛИТВЫ(13), МОИ РАБОТЫ.(21), МОДА(8), МАГИЯ(15), КУЛИНАРИЯ(373), Красота тела(4), Консервирование(79), Интерьер(140), Интересно(5), ЗДОРОВЬЕ(332), ЖИВОПИСЬ(1), ДНЕВНИК(148), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(1024), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ мотивы(1343), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(1865), ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ / крючком(161), Вязание(687), ВАЛЯНИЕ(10)
Комментарии (0)

Медовик на кефире

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире

Медовик на кефире



Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

Для крема:

2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндаля

Процесс приготовления:

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.

Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.

Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части (вот такие они пористые получились)

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм (у меня только чернослив). Перемешиваем. Мелко рубим миндаль (у меня не было).

Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше. А т.к. мы сметанный крем не любим, то я взяла сметану пополам со сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.

На холодные(!!!) коржи намазываем крем, посыпаем орехами (я без орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами:

И так все коржи. Бока обмазать.

Украсить по своему вкусу. Я бока обсыпала крошкой (осталась от "Дамского каприза"), а сверху орехи и сухофрукты.Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.

Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.



https://www.ok.ru/group/54394083803381/topic/66584097035765
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

11 рецептов сахарной глазури

Суббота, 09 Января 2016 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 рецептов сахарной глазури

eURMfuxLe24 (604x402, 202Kb)
11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Маковник

Пятница, 01 Января 2016 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковник



1.
1szjQnSv9z0 (604x395, 149Kb)

Ингредиенты:
 
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 1 стак. 
Сливочное масло — 125 г
Мак — 1 стак.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Как я готовлю бисквит.

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я готовлю бисквит

Заинтересовал рецепт бисквита. На фото очень вкусно выглядит.


tort_2162561421 (540x358, 186Kb)

Продукты

    Яйцо = 4 шт

    Сахар = 150 г

    Мука = 150 г

    Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

               И сам процесс          

В большую чашку разбиваем все яйца, добавляем сахар, и поставим эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

Венчиком начинаем взбивать Как только масса станет однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.

И можно взбивать теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, оставался желобок, вот такой вот, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200°С  20-25 минут.

Готовность бисквита проверяем рукой.Слегка надавим рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке.

Когда бисквит остынет можно разрезать на 2- 3 части и делать ваш любимый торт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

" ФРУКТОВЫЙ ТОРТ " - он без выпечки. Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много.
Попробуйте и ваши гости будут в восторге.
njhnbr3 (700x457, 237Kb)
njhnbr1 (680x510, 176Kb)

njhnbr2 (700x525, 346Kb)

Ингредиенты:
1. Сметана - 500 гр.
( Вместо сметаны можно использовать - Сливки 35%.)
2. Фруктов и ягод - 300 гр.
3. Готовый бисквит - 200 гр.
( С бисквитом торт нежнее, но можно и любое печенье).
4. Сахар - 200 гр.
5. Желатин - 30 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкое
КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (1)

Как быстро приготовить коржи для торта?

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро приготовить коржи для торта?

4121583_hkhkhj (604x453, 163Kb)

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Торт "Пёрышко зебры" от Алии

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пёрышко зебры" от Алии!

 
 

 

Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением! 
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй. 
Вроде получилось, мне понравилось!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Вы больше никогда не купите птичье молоко в магазине после этого домашнего торта!

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы больше никогда не купите птичье молоко в магазине после этого домашнего торта!

LJUVLTsB1Ec

Если вы любитель сладкого, а особенно птичьего молока — вы просто обязаны знать этот рецепт. Вы больше не сможете есть покупное птичье молоко, когда попробуете этот домашний торт!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Тортик на кефире

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик на кефире.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Творожный десерт из печенья

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт из печенья.

Многие знают этот рецепт. Кому он не знаком, обязательно, попробуйте! Это очень вкусно и к тому же без выпечки. Быстро и легко Вы сможете приготовить такой творожный десерт из печенья. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (604x451, 301Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкое
КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Простой и быстрый сметанник

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и быстрый сметанник.

Знаете этот рецепт? Да, возможно многие его знают, только вот начинающим хозяюшкам, этот рецепт простого и быстрого сметанника, будет палочкой выручалочкой, если семейство захочет от Вас вкусного домашнего десерта. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (492x327, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Обалденный творожный крем для тортиков.

Суббота, 31 Января 2015 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный творожный крем для тортиков.

Ингредиенты:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (1)

Чизкейк (творожный торт) - 50 рецептов с фото

Четверг, 29 Января 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк (творожный торт) - 50 рецептов с фото

Чизкейк рецепт

Нежный творожный торт или чизкейк станет любимым блюдом Вашей семьи. Ниже вы найдете, как приготовить чизкейк классический рецепт, чизкейк без выпечки и даже чизкейк в мультиварке! Приятного аппетита и успешных кулинарных шедевров!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Торт «Эггног» (гоголь-моголь)

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Эггног» (гоголь-моголь)

 Нежный, умеренно сладкий желейный десерт на основе сливочного творога, ликёра и желтков. В можете украсить торт по собственном усмотрению, но в идеале — именно простота выделяет «Эггног» среди сотен праздничных тортов.

Торт с низким содержанием жира. Крем содержит творог и не содержит сливочного масла. Несмотря на достаточно большое количество крема, в одной порции содержится всего 9 г жира.

Ингредиенты

3 чайные ложки растворимого кофейного порошка (растворимый кофе)
8 яиц
170 г сахара
170 г муки
Соль
24 г желатина (гранулированного) или 6 листов белого желатина
1 лимон (120 г)
300 мл яичного ликёра
300 г жирного перетёртого творога
150 мл взбитых сливок
1 чайная ложка сахарной пудры
1 щепотка какао-порошка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
323831 (537x700, 82Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Ленивый кекс с персиками

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый кекс с персиками

Ленивый кекс с персиками (604x548, 34Kb)

Ингредиенты:

● 25г желатина
● 2 пачки творога
● 1 банка сгущенки
● Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты,

Приготовление:

1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы.
3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050190

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкое
КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Лимонная глазурь, глазуть из ирисок

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная глазурь, глазуть из ирисок

 

 

Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.

 

лимонная глазурь
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкое
КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

10 простых и вкусных тортов без выпечки

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata---a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 простых и вкусных тортов без выпечки



1.
getImage (7) (492x338, 152Kb)

10 простых и вкусных тортов без выпечки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкое
КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

Пирог-лимонник

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-лимонник

 

 
 

Рецепт пирога лимонника

 

Еще один вариант рецепт пирога-лимонника на нашем сайте, но пирогов много не бывает – так что встречайте =)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА / пироги
КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Комментарии (0)

8 самых простых кремов для тортов и других десертов

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 самых простых кремов для тортов и других десертов

1.Классический заварной крем
 
Состав продукта:
 
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
 
Приготовление:
 
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
022510 (616x388, 500Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ


 Страницы: [3] 2 1