Салат “Бомонд” |
Этот рецепт салата с копчёным окорочком и жаренной картошкой, я вычитала в одном кулинарном журнале. До этого мне как-то не приходилось использовать в салатах жаренную картошку. Получилось очень даже интересно.
Для приготавления салата, нам понадобится: •4 картошки среднего размера
• 1 копчёный окорочок
• 2 солёных огурца
• 2 яйца
• сыр
• зелень
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Картошку почистить, нарезать соломкой и обжарить на сильно раскалённой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Копчёный окорочок очистить от кожи и костей и нарезать соломкой.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________
Яйца сварить в крутую, почистить и нарезать кубиками.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________
Солёный огурец нарезать мелко .
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________ Сыр натереть на крупной тёрке
________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________ Добавить майонез. Если Вы любите поострее, можно майонез смешать с горчицей , только не переусердствуйте.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________ Салат с копчёным окорочком украсить зеленью. Для оформления салата я использовала укроп, петрушку, красный болгарский перец.
_____________________________________________________________
http://eda.mani-com.ru/novosti/salat-bomond
Рубрики: | кулинария/салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |