Для приготовления нам нужно:

- 1 ст. кефира или йогурта;
- 1 ст. тертого твердого сыра;
- 2 ст. муки;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 0,5 ч. ложки сахара;
- 0,5 ч. ложки соды;

Для начинки:

- Пучок зелени на свой вкус;
- Копченая грудинка или ветчина или колбаса;
- Горсть тертого сыра;
- Оливковое или растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем кефир с солью, содой и сахаром. Добавляем сыр, муку, замешиваем мягкое тесто. Оно немного липнет к рукам.
Для начинки зелень и грудинку нарезаем. Тесто разделяем на 4 части. Каждую часть раскатываем в пласт, в середину выкладываем начинку. Далее края лепешки заворачиваем к центру, закрывая начинку, снова раскатываем в пласт.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом. Жарим лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.



Приятного аппетита дорогие друзья :)

Оля_Гольдфарб

Аппетитные слойки с сосисками и сыром

	Хороши и для детского праздника, и для взрослых пивных посиделок…
	Ингредиенты:   1 упаковка слоеного теста 8-10 сосисок 150 г твердого сыра 1 яйцо 3 столовые ложки кетчупа Кунжут по желанию

Вчера сделала завтрак на скорую руку! Получилась а-ля пицца )))) Делюсь рецептиком:

Ингредиенты:

- белый хлеб (я брала только мякиш)

- яйцо (я брала два)

- колбаса или отварное мясо (я брала только колбаску)

-  помидор или другие овощи (я вместо помидора, за неимением его, взяла соленый огурчик)

-  сыр твердый

- зелень (я делала без нее)

- специи

Хлеб порезать на кубики и смешать с яйцом и специями, хорошо перемешать до однородной массы.

Отдельно в тарелке соединить порезанные колбасу и помидор.

Сковороду нагреть, налить немного растительного масла и вылить нашу массу, разровнять ложкой.

Сверху выложить колбасу и помидор, посыпать зеленью и тертым сыром.

Накрыть крышкой и готовить на слабом огне, чтобы растопился сыр, а снизу немного подрумянилось.

И с пылу жару сразу же подаем на стол!

Приятного аппетита!

Ну очень быстро и очень вкусно!!!!

Торт на сковороде – быстрое и простое угощение к любому празднику








Творожный торт на сковороде №1





Творожный торт на сковороде №2







Творожный торт на сковороде №3





Быстрый торт на сковороде со сгущенкой







Торт «Наполеон»



Вкусный творожный торт на сковороде №4

Очень нежные, таящие во рту, хрустящие сырные палочки очень подойдут для перекуса или просто дополнение к горячим блюдам. Любители сыра, вам сюда!

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы

Нам понадобится:

100г белокочанной капусты
1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)
1 яйцо
1ст. ложка сметаны
2ст. ложки муки
соль, черный молотый перец
растительное масло
соус - сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень