Кулинарный видео сайт на ютубе " Маринкины Творинки" |
Торты
|
Выпечка
|
Кружева для украшения тортов, кексов....
|
Без чая я СКУЧАЮ
|
Салаты, закуски
|
Мои заготовки на зиму
|
Первые блюда
|
Вторые блюда.
|
Напитки
|
Серия сообщений "- Кулинарные видео - сайты":
Часть 1 - Кулинарные видео сайты-"KYXARKA.RU" + "Печём дома"
Часть 2 - Кулинарный видео сайт - "VideoCooking"
...
Часть 25 - Кулинарный видео сайт на ютубе "nakuxne"
Часть 26 - Кулинарный видео сайт на ютубе " ВкусноПросто иПолезно "
Часть 27 - Кулинарный видео сайт на ютубе " Маринкины Творинки"
Часть 28 - Кулинарный видео сайт на ютубе " Вкусный диалог с Еленой Баженовой"
Метки: " Маринкины Творинки" |
Банкет за тысячу рублей. |
Слова автора без изменений
Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.
Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.
1. Шашлыки из куриной грудки.
2. Салат из кальмаров в тарталетках
3. Фаршированные окорочка
4. Рыба в пивном кляре
5. Блинчики, фаршированные курицей и сыром
6. Бутерброды
Итак, каким образом можно приготовить праздничный стол на 10-20 человек из расчета 1000-1200 рублей.
Для начала - список покупок.
Я всё покупала в одном месте, но если вы зададитесь целью уменьшить сумму закупа, то возможно стоит походить по специализированным магазинам.
плюс к нему:
20 тарталеток по 6 рублей - 120 рублей.
0,5 л молока, шпажки, чеснок, аджика, соус чили.
Итак, приступим.
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Серия сообщений "блины":блиныЧасть 1 - мгновенные оладьи
Часть 2 - БЛИНЧИКИ ИЗ БУТЫЛКИ
...
Часть 5 - Блины гороховые
Часть 6 - Дрожжевые блины на манке
Часть 7 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: Банкет за тысячу рублей. |
Пряничные домики - рецепты, технология изготовления, мастер-классы с пошаговыми фото |
Серия сообщений " праздничные рецепты":
Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - 28 лучших рецептов 2009 года
...
Часть 26 - Варианты украшения блюд. Рыбные закуски. И не только
Часть 27 - Украшения блюд. Несколько мастер-классов - шаг за шагом
Часть 28 - Пряничные домики - рецепты, технология изготовления, мастер-классы с пошаговыми фото
Часть 29 - Необыкновенно красиво оформленная мясная нарезка
Часть 30 - КУХАРКА РУ
...
Часть 42 - Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много
Часть 43 - Скоро Пасха. Великолепные подборки праздничных блюд с фотографиями
Часть 44 - Кулинарное использование частей туши
|
Очень вкусное это сало в тузлуке. |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.
Метки: соленое сало |
Кимчхи или Чимчи |
Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок
Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.
Автор рецепта - inoq
Источник: murena.info
Метки: кимчи |
Сальце в рассоле |
Понадобится:
Приготовление:
Сало режем кусками, обсыпаем каждый кусок черным перцем и складываем в банку, чеснока добавляем, сколько хотите, лавровый лист. Как заложите полбанки, в середину сыпем 4 ст. ложки соли, добавляем сало до плечиков, затем еще 4 ст. ложки соли, вливаем холодную воду из под крана, до верха. Пусть постоит немного еще, и досыпаем остальные 2 ст. ложки соли. Закрываем крышкой капроновой. Сало так хранится, может до весны. Когда нужно, достаем немного, обмываем водой и в морозилку.
http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu
Метки: соленое сало |
Бакладаны по-корейски |
Из овощей
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 16 - Маринованные чесночные стрелки
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: Баклажаны по-корейски Из овощей закуска острый пряный |
Закусочные тюльпаны |
Закуски
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 15 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 16 - Маринованные чесночные стрелки
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: Закусочные |
Домашний майонез |
Салатная заправка
Метки: Майонез «Домашний» который не может не получиться!!! Салатная заправка заправка кисловатый |
Мороженое - простой рецепт |
Мороженое
Серия сообщений "десерты":десертЧасть 1 - Десерт "Арбузные дольки"
Часть 2 - Мороженое из авокадо
...
Часть 5 - "Лимонное мороженое из авокадо без сахара"
Часть 6 - Пирожное "Персик"
Часть 7 - Мороженое - простой рецепт
Метки: Самое вкусное мороженое Мороженое десерт сладкий |
Пирожки из пресного теста |
Пироги
Метки: Лепешки «В путь дорожку!» Пироги лепешки пирожки ароматный |
Чипсы в микроволновке |
Готовим в микроволновке
Метки: Чипсы в микроволновке |
Маринованные чесночные стрелки |
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 14 - Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены)
Часть 15 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 16 - Маринованные чесночные стрелки
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: Маринованные стрелки чеснока |
Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков. |
Шкару подают сейчас даже в ресторанах. У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы) Мойву нужно брать покрупнее.
Метки: Шкара из мойвы |
Сушеное мясо (фарш) |
Людям, отправляющимся в дальние поездки или идущими в походы или просто едущим на дачу, приходится покупать разные быстроприготавливаемые смеси типа супов или каш.
Так как мы тоже вскорости должны отправиться далеко, надолго и в спартанские условия жизни, я заранее решила опробовать некоторые быстроразводимые блюда, продающиеся в магазинах. Эксперимент закончился плачевно - часть продуктов отправилась прямиком в унитаз, так как имела просто дикий химический вкус и аромат. Часть я с трудом съела, а потом долго маялась желудком.
После этого я решила не искать лёгких путей, а сделать суповые заготовки самостоятельно.
Начала я, естественно, с мяса. Такое сублимированное мясо занимает мало места, имеет в три раза меньший вес, быстро готовится и придаёт отличный вкус блюдам.
Готовила его тремя способами - сушила сырой фарш, жареный фарш и варёный фарш.
Результат получился абсолютно разный.
1. Сушёный сырой фарш. Очень долго сушится, при сушке и после высыхания имеет очень неприятный запах (что-то среднее между комбикормом и костной мукой). Но при варке у супа получается очень насыщенный вкус, а неприятный запах исчезает. Без варки есть такой фарш желания не возникает.
2. Сушёный обжареный фарш. Сушится среднее количетво времени. Имеет аромат жареного мяса и масла, которое использовалось при жарке. После высыхания комочки фарша жирноваты на ощупь. На вкус жареный сушёный фарш приятный. Суп получается средней насышености, со средним ароматом.
3. Варёный сушёный фарш. Сохнет предварительно отваренное мясо очень быстро. Запах очень приятный. Такое мясо хочется есть само по себе, не доводя дело до супа. Суп получается малонасыщенным, со слабым ароматом.
Метки: сушеное мясо |
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются.
Метки: Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!
Метки: рыба маринованная |
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... |
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 13 - Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены)
Часть 14 - Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены)
Часть 15 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 16 - Маринованные чесночные стрелки
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: заготовки кабачки |
Бездрожжевой пасхальный кулич |
Метки: Бездрожжевой пасхальный кулич |
Как солить сало в рассоле |
_____________________________________________________________________________
В морозные зимние дни утром обязательно нужно скушать тоненький кусочек сала с хлебушком. Знатоки сала утверждают, что нашему организму достаточно 30 грамм сала в день. Этим нехитрым способом вы поможете организму справиться с переохлаждением.
Итак , будем солить сало в рассоле. Перед засолкой лучше замочить его на 2 часа в воде, особенно если в нем есть прослойки мяса. Думаю, вы не пробовали настолько вкусного сала!
Метки: Как солить сало в рассоле |
Помидоры по-корейски |
Метки: Помидоры по-корейски |
Как сделать торт-сову. |
Метки: торт сова |
Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены) |
Закусочные слойки «Фантазия» — получаются нереально вкусными, нежными и сочными. Их можно приготовить к празднику, к приходу гостей и конечно в любой будний день, чтобы порадовать родных. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этой потрясающей выпечки.
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 12 - Закуска "Мухомор"
Часть 13 - Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены)
Часть 14 - Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены)
Часть 15 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 16 - Маринованные чесночные стрелки
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Серия сообщений "тесто,красивое оформление выпечки":оформление выпечкиЧасть 1 - Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan
Часть 2 - Украшаем рулет
...
Часть 35 - Пирог "Улитка" (МК от Елены)
Часть 36 - Ажурные блинчики. Идея!
Часть 37 - Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены)
|
Метки: закуска |
Лосось в конверте с сосновой хвоей. ВКУСНО!!! |
Не могу промолчать. Я даже присвистнула, когда увидела это в одной книге. Гениально просто, гениально оригинально и, как оказалось, гениально вкусно.
Мой сын очень любит рыбу. А её приготовление всегда, ну вы же знаете, имеет ароматическое сопровождение)) Сколько не сбрызгивай лимоном)
А это… И-де-аль-но!
Идеальная форма приготовления рыбы: аромат и сочность сохраняются, при этом в доме нет ни малейшего запаха, а кухня остается девственно чистой!
Подавать на стол прямо в конверте. Когда его открываешь, высвобождается головокружительный аромат… Перед тем, как есть, иголки надо снять. А лучше даже переложить кусок рыбы на тарелку, а фольгу с иголками свернуть и выбросить.
<<
Метки: рыба запеченая в хвое |
ПОВИДЛО БЕЗ САХАРА |
 | |||
| |||
 | |||
......................... |
Метки: ПОВИДЛО БЕЗ САХАРА |
Дрожжевые блины на манке |
Серия сообщений "блины":блиныЧасть 1 - мгновенные оладьи
Часть 2 - БЛИНЧИКИ ИЗ БУТЫЛКИ
...
Часть 4 - Ажурные блинчики. Идея!
Часть 5 - Блины гороховые
Часть 6 - Дрожжевые блины на манке
Часть 7 - Банкет за тысячу рублей.
|
Метки: Дрожжевые блины на манке |
Торт из фасоли |
Торт из фасоли.Еще один вкусный рецепт из фасоли. Вот никогда бы не подумала, что из фасоли можно приготовить торт! Но Наталья Чагай просто волшебница и готовит потрясающую выпечку даже из фасоли. Давайте учиться… Еще, фасоль абсолютно не чувствуется в этом торте и он получается очень нежным.
Метки: Торт из фасоли |
Кекс с вишней из микроволновки |
Метки: Кекс с вишней из микроволновки |
Курица, запеченная с апельсинами |
Метки: Курица запеченная с апельсинами |
Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены) |
Мужчины, как известно, лучшие повара на свете, просто большинство из них об этом не подозревают. Именно 8 Марта стоит удивить любимую своими кулинарными талантами. Хочу предложить приготовить очень красивые, вкусные и сытные Закусочные кексы «Хризантемы», которые приведут в восторг Вашу даму. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого замечательного праздничного блюда.
Состав:
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 11 - Закуска с сельдью «Клубничка»
Часть 12 - Закуска "Мухомор"
Часть 13 - Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены)
Часть 14 - Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены)
Часть 15 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
...
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: Закусочные кексы «Хризантемы» |
Салат «Букет нарциссов» (МК от Елены) |
С давних времен, во всех народах, люди ждут прихода весны — времени, когда природа сбрасывает серые оковы сна и возрождается, что бы дать жизнь всему живому. И не удивительно, что именно весной мы празднуем день почтения, уважения и любви ко всем женщинам — 8 марта. Тысячи лет люди чтят женщину, как родоначальницу, дарительницу жизни и хранительницу очага. Именно с ней ассоциируется приход весны и рождение новой жизни. Все женщины очень любят цветы и поэтому я хочу предложить на праздничный стол приготовить очень красивый и вкусный Салат «Букет нарциссов», который станет настоящим украшением женского праздника. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.
Метки: Салат «Букет нарциссов» |
Закуска "Мухомор" |
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.;
ветчина — 120 гр.;
сыр — 100 гр.;
помидоры черри — 15 шт.;
огурец — 1-2 шт.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелень — для украшения.
Приготовление:
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 10 - Фаршированные кальмары "Поросята"
Часть 11 - Закуска с сельдью «Клубничка»
Часть 12 - Закуска "Мухомор"
Часть 13 - Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены)
Часть 14 - Закусочные слойки «Фантазия» (МК от Елены)
...
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: Закуска |
Блины гороховые |
Серия сообщений "блины":блиныЧасть 1 - мгновенные оладьи
Часть 2 - БЛИНЧИКИ ИЗ БУТЫЛКИ
Часть 3 - Блины - пирожки .. И такие бывают
Часть 4 - Ажурные блинчики. Идея!
Часть 5 - Блины гороховые
Часть 6 - Дрожжевые блины на манке
Часть 7 - Банкет за тысячу рублей.
|
Метки: Блины гороховые |
Сырная соломка за 25 минут |
Метки: Сырная соломка |
Закуска с сельдью «Клубничка» |
Серия сообщений "закуски":закускиЧасть 1 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 2 - Новогодняя закуска: вы будете в восторге, а гости крайне УДИВЛЕНЫ
...
Часть 9 - Замечательное украшение для новогоднего стола.
Часть 10 - Фаршированные кальмары "Поросята"
Часть 11 - Закуска с сельдью «Клубничка»
Часть 12 - Закуска "Мухомор"
Часть 13 - Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены)
...
Часть 17 - Закусочные тюльпаны
Часть 18 - Бакладаны по-корейски
Часть 19 - Банкет за тысячу рублей.
Метки: сельдь закуска из сельди |
Шоколад «Домашний» |
Метки: Шоколад «Домашний» |
БИСКВИТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ |
Метки: БИСКВИТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ |
Салат «Цветущая любовь» (МК от Елены). С Днем Святого Валентина! |
И вот он, самый любимый и трогательный праздник в году – Дня Святого Валентина! Если вы ждете от вечера 14 февраля страстного продолжения, выбирайте салаты и закуски, в рецептах которых присутствуют продукты-афродизиаки– морепродукты, экзотические фрукты, сыр, оливки. Салат «Цветущая любовь» как нельзя лучше подойдет для такого романтического ужина. Морепродукты богаты витаминами и минералами, кроме того они являются еще и афродизиаками, которые благоприятно действуют на общее состояние человека, а также положительно влияют на мужскую потенцию, помогают усилить взаимное влечение. Посмотрите пошаговыймастер-класс и обязательно приготовьте этот вкусный салат к празднику и Ваша любовь расцветет с новой силой.
Состав:
Для украшения:
Метки: салат |
Пирожное "Персик" |
Серия сообщений "десерты":десертЧасть 1 - Десерт "Арбузные дольки"
Часть 2 - Мороженое из авокадо
...
Часть 4 - Лимонная начинка для десертов.
Часть 5 - "Лимонное мороженое из авокадо без сахара"
Часть 6 - Пирожное "Персик"
Часть 7 - Мороженое - простой рецепт
Метки: Пирожное "Персик" |
"Лимонное мороженое из авокадо без сахара" |
Серия сообщений "десерты":десертЧасть 1 - Десерт "Арбузные дольки"
Часть 2 - Мороженое из авокадо
Часть 3 - Делаем сами вкусные Новогодние свечи.
Часть 4 - Лимонная начинка для десертов.
Часть 5 - "Лимонное мороженое из авокадо без сахара"
Часть 6 - Пирожное "Персик"
Часть 7 - Мороженое - простой рецепт
|
Метки: мороженое из авокадо |
Дрожжевые блины на манке
