Настолько пышных котлет у меня давно не получалось: попробовав этот рецепт, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя их. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Я фанат картошки в любом виде, особенно если она подается в сочетании с мясом или грибочками.

У меня особенный рецепт приготовления дерунов, причем родом этот способ приготовления картошки не из Белоруссии, а из Венгрии. Называется блюдо «дерун по-венгерски», но я в своей кулинарной тетрадке с рецептами называю его «драники семейные с начинкой».

 Гигантский драник с мясом и грибами — отличное решение для вкусного и сытного семейного ужина, который понравится всем без исключения.

Куриные грудки в сливках под сыром 

Питательность: в 100 граммах - 96.09 ккал

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Сливки жирностью не менее 20 % — 150 г
• Картофель для гарнира — 2-3 шт.
• Любой сыр — 100 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Куриные грудки

Делала тут недавно котлетки и вспомнился Танюшин пост про рыбу в картошке. И подумала: дай сделаю котлету в картошке. Очень вкусно получилось!