Цитата сообщения макошь311
Молочный суп с клецками в мультиварке
Молочные супы приготавливают на цельном, сгущённом или сухом молоке.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1,0-1,5 л молока
- 100г масла
- 1,5 стакана муки
- сахар по вкусу
Приготовление молочного супа с клецками в мультиварке:
В мультиварке на режиме «Молочная каша» доводим до кипения полстакана воды и 100г масла. Выливаем в тарелку и всыпаем 1,5 стакана муки, хорошо вымешиваем.
Даем остыть до температуры парного молока.
В это время отдельно взбиваем 6 яиц с сахаром и солью. Смешиваем с остывшей массой — получается тесто желтого цвета. (яиц многовато, на мой взгляд...)))
Вливаем в мультиварку молоко и доводим до кипения на режиме «Молочная каша».
Берем тесто чайной ложечкой и опускаем в кипящее молоко. Клецки готовы, когда всплывут на поверхность.
Суп молочный с клецками в мультиварке необходимо подавать сразу после приготовления.
Серия сообщений "Мультиварка и рецепты":
Часть 1 - Аэрогриль и мультиварка: в чем разница
Часть 2 - Аэрогриль или мультиварка (советы)
...
Часть 5 - Рецепт засолки сала в МВ
Часть 6 - Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке
Часть 7 - Молочный суп с клецками в мультиварке
Часть 8 - Картофель печёный по-шведски в МВ
