(и еще 11611 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер видео вкусняшки выпечка вязаная обувь вязание гороскоп декор декупаж диета духовка закуска здоровье игрушки идеи для дома интерьер картон кожа красивое лицо красивое тело красота курица магия маринование мастер класс мебель мех мыловарение мясо овощи открытка печень платье рецепт рецепты рецепты народной медицины рулет рыба сад огород салат своими руками советы сумки торт украшения упаковка ухаживаем за волосами цветы чистота шитьё
ДОМАШНЯЯ ЛАПША СВОИМИ РУКАМИ |
 |  |
Метки: своими руками рецепт духовка |
ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс |
Это не торт, а просто художественное произведение какое-то) Да уж, при виде такого сладкого тигра будет прыгать от радости любой ребенок, да что там ребенок, взрослого тоже вполне вероятно сразить наповал. Смотришь на такую красоту, на все популярные в последнее время 3D торты, и как-то уже стыдно становится за традиционную выпечку по любимому рецепту) Может уже стоит начать осваивать марципан, потому что именно им и обтянут такой тортик.... Итак, смотрим мастер-класс от кондитера из Чехии Martina 75
Метки: торт вкусняшки выпечка духовка |
Торт "For you". |
Дневник |
нет на сайтеДобавлено:
/smayliki.ru/smilie-1153459623.html"><img" target="_blank">http://smayliki.ru/smilie-1153459623.html"><img src="http://s19.rimg.info/4347c9a3cc2cd18ae948f9e5a9a0e1b0.gif" ></a>" href="http://www.koolinar.ru/user/view/203843" itemprop="author">Ruletka
08.05.2012 00:12
Метки: торт своими руками рецепт выпечка вкусняшки духовка |
Транчо с маскарпоне и изюмом.: итальянская вкусные будни |
Дневник |
Источник рецепта: шеф-кондитер Доминико Унгари.
нет на сайтеДобавлено:
/smayliki.ru/smilie-1153459623.html"><img" target="_blank">http://smayliki.ru/smilie-1153459623.html"><img src="http://s19.rimg.info/4347c9a3cc2cd18ae948f9e5a9a0e1b0.gif" ></a>" href="http://www.koolinar.ru/user/view/203843" itemprop="author">Ruletka
16.07.2012 17:06
Метки: торт выпечка вкусняшки духовка |
Мекленбургский картофельный рулет со шкварками |
Дневник |
Источник рецепта: http://wp.me/pG4Mt-40q
нет на сайтеДобавлено:
кыш
23.11.2012 00:23
|
|
|
Метки: рулет выпечка духовка |
Булочка "Днепровская" ("Малятко") (по 3 коп, ГОСТ) |
Огромная благодарность автору: дашенька17
Метки: тесто выпечка духовка рецепт |
АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ |
|
Метки: выпечка духовка |
Скумбрия на сале |
Метки: рецепт рыба духовка |
Сувганиёт( пончики) с клубникой |
Метки: выпечка духовка рецепты |
Булочки от Valentini Zurkan |
Я уже давно приглядывалась к этим булочкам, интересно они сделаны. И вот я решила попробовать и сотворить нечто подобное.
(фото из инета)
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Молоко 250 мл.
Свежие дрожжи 25 г. (или 1ч.л. сухих)
Сливочное масло 125 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 6 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Мука сколько тесто возьмет
Приготовление:
Метки: выпечка духовка |
Почти оригинальный рецепт "Киевского торта".... |
“Киевский торт” – национальный символ Украины. Каждый день десятки тысяч командировочных, туристов и просто гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры - "Киевский торт". Это тоже самое, что и Суздальская медовуха в Суздале, тульские пряники в Туле и вологодское масло в Вологде.
Все любят Киевский торт, но почти никто не знает, кто изобрел это чудо кондитерского искусства. А ведь у этого знаменитого воздушно-орехового торта есть собственные "родители".
Одними из авторов рецепта этого торта были сотрудники киевской кондитерской фабрики им. Карла Маркса Надежда Черногор и Константин Петренко. В 1956 году, когда 17-летняя девчушка Надя, не поступив в мединститут, пошла работать учеником кондитера. Сначала она училась "разрисовывать" торты.
Не все и не сразу пошло у девушки гладко. Ей пришлось пролить много слез, прежде, чем что-то стало получаться. Для достижения первого успеха девушке понадобилось полгода напряженной учебы. Но, главное, что, в, конце концов, все получилось.
И решила девушка, что нашла она свое призвание и мединститут ей показался больше не нужен. Так Надежда Черногор посвятила свою жизнь тортам. И в том же 56-м она разработала рецепт "Киевского торта". Сначала испекли всего три штуки, потом пять… Потом девушка придумала для торта особый новый крем. Рецепт больше не менялся и, к слову сказать, до сих пор держится в строжайшей тайне.
Уже через год "Киевский торт" получил свою первую награду -- бронзовую медаль. А в 1976 году на республиканском конкурсе Надежда Черногор заняла первое место. Сегодня количество тортов, которые украшала кондитер, идет на миллионы.
Метки: рецепт торт духовка |
Шпондер - Печеня (почеревок в духовке) |
Дневник |
| Шпондер - Печеня (почеревок в духовке) | |
| Очень просто и неописуемо вкусно. Берём шпондер. Не знаете, что такое шпондер? Попробую обьяснить.   Во всех львовских ресторанах, кафе, закусочных в меню найдётся „Яєчня зі шпондером” или на рынке, в магазине „Шпондер копчений” или просто свежий „шпондерок”. И не вздумайте спрашивать, что такое „шпондэр” - Як це ви не знаєте, що таке шпондер? Все в курсе – вкуснее шпондэрка ничего не существует. Так вот бекон, подчеревина, грудинка – это всё шпондер.  Кусок берётся из отруба 10 и нарезается сверху вниз, шириной в два ребра (7-8 см). Может быть с рёбрами или без и с шкурой.  Выбирайте шпондер, где больше мяса, и целиком, натерев солью и перцем, без промедления помещайте его в гусятницу. Добавьте 2 ст. л. жира, 50 гр. воды и отправляйте это добро в духовку, накрыв крышкой.  Температура должна быть такая, чтоб жир еле - еле побулькивал.  Можете заняться, чем хотите, а через четыре – пять часиков накладывайте гарнир, доставайте хрен, горчицу, водочку наливайте или пиво, доставайте мясо  и зовите всех к столу.  Жир, который стопится соберите – он ещё пригодится: в картошечку запечённую, в плов, к гречке, просто яичницу поджарить или лучок.  Приятного аппетита! |
Метки: буженина духовка рецепт |
Вафли |
Метки: духовка выпечка вкусняшки |
А на сковородке жарить осётра-кощунство! |
Дневник |
 |
Рецепт от Егиря:
1. отрезать голову, хвост, плавники - это оставить лучше на уху. шкурку НЕ снимать. 2. осетровую тушку натереть солью (хорошо натереть, можно даже присыпать.
3. засоленную тушку завернуть в пергамент и зашить его, либо поместить в пергаментный рукав и положить тушку в "рукаве" на сутки в холодильник.
4. через сутки, не вынимая из "рукава" тушку опустить на 20 минут в кипящую вод
5. через 20 минут кипения вытащить "рукав" с тушкой, слить воду и отправить в духовку (разогретую, сколько градусов забыла уточнить, но наверняка не более 180) опять же на 20 мин
6. вытащив из духовки сразу снять шкурку (иначе потом прилипнет и фиг снимите) и дать тушке остыть.
Получается что-то типа холодного копчения
(с) "А на сковороде жарить осетра - кощунство!
|
Метки: рыба рецепт духовка |
аджапсандал - лучшее блюдо лета |
Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и невероятного количества кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).
Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.
Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.
Боюсь только за качество фотографий, сорри...
Итак нам понадобятся овощи среднего размера:
баклажаны - 4 шт.
болгарский перец - 3-4 шт.
помидоры -3-4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень петрушки, укропа, кинзы
красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)
масло подсолнечное - пара столовых ложек
уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка
соль, черный перец по вкусу
Метки: овощи духовка |
Котлеты, приготовленные в духовке |
Метки: котлеты духовка рецепт |
Куриный рулет "Мраморный". |
Необходимо 1 кг куриного филе, желатин - 30 г, паприка сладкая - 1 ст л, чеснок - 3-4 зубчика, зелень сушенная (укроп и петрушка) - 0,5 ч.л., перець молотый по вкусу, рукав для запекания.
Порезать куриное филе небольшими кусочками, смешать все ингридиенты до однородной массы(чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавку, желатин всыпать сухим):
Сложить смесь в рукав, сформировать в виде рулета:
выложить в жаростойкую форму (не обращайте внимания на мою "зажаренную" форму 
) :
и выпекать при температуре 180-200 градусов 50 минут (я выпекала при температуре 190 градусов). Дать ему остыть и поместить на ночь в холодильник
Нарезать не толстыми кусками и очень острым ножом:
Метки: рулет духовка рецепт |
Домашнее копчение в духовке. Окорочка куриные. |
Невероятно просто и так же невероятно вкусно. Вкусно настолько, что я коптил куриные окорочка три дня кряду, устраивал с домашними потасовки за право доесть последний кусочек ароматного, сочного, не вареного, не жареного, не запечённого, а именно копчёного куриного мяса. Потрясающая штука, скажу я вам.
Метки: курица духовка рецепт |
Звездные блины |
Сегодня я хочу поделиться с Вами своим самым любимым рецептом приготовления блинов. Почему нравится? Потому что блины получаются всегда вкусными, тонкими и, главное, с дырочками, именно поэтому они так и называются - "звездные" (дырочек так же много, как звезд на небе:)).
Что потребуется?
1. 0,5 л кефира.
2. Стакан молока.
3. 1 яйцо.
4. 1-2 ст л песка.
5. 1/2 ч.л. соли.
6. 1 ч.л. соды
7. Мука
8. Растительное масло.
Как приготовить блины с дырочками:
Метки: тесто рецепт духовка |
БЫСТРЫЙ (ЗАЛИВНОЙ) ПИРОГ |
Метки: пирог духовка выпечка |
