Цитата сообщения Dushka_li Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»

Огромная благодарность автору: Оля


Сытный, пикантный и очень вкусный салат!




Ингредиенты:
250 г куриной печени
100 г сыра
50 г чернослива
1 морковь
1 луковица
Масло для жарки
Майонез
Соль, молотый черный перец

Приготовление:

На одной сковороде лук пережарить с морковью. Отцедить от масла:





Куриную печень разрезать на 2-3 части. Жарить на небольшом количестве масла не более 4-5 минут. Отцедить от масла:





Продукты выкладывать слоями, щедро промазывая майонезом. Куриная печень, соль, специи:





Лук с морковью, соль:





Тертый сыр:





Чернослив мелко нарезать и распределить по поверхности салата. Затянуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 часа: