Нам понадобится
- для теста: 60 гр сыра, 150 гр муки, 75 гр. масла, 1 желток, 2-3 ложки воды, соль
-для заливки: 150 гр. сливок, 3 яйца, 100 гр. сыра
- для начинки: плавленный сырок, горбуша копченая, укроп, 2 яйца

Тесто
Объединяем холодное масло,муку, желток, тертый сыр, воду. Вымешиваем. Ставим в холодильник на 15-20 минут
Тесто раскатываем и затем растягиваем по формочке в которой собираемся печь пирог. Подравниваем края, накалываем вилочкой края и дно

В форму выкладываем плавленный сыр,укроп, горбушу, яйца
В блендере взбиваем сливки, сыр и яйца.

Заливаем пирог и ставим в духовку на 45 минут. Температура 180-200

я делаю сразу много, начинив хлеб, и завернув его в фольгу, можно несколько дней хранить в морозилке, а когда нужно, засунуть в духовку и приятный перекус готов

ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты:
1. Булочки "Студенческие" (так же можно готовить багет) 24 шт
2. Пачка сливочного масла
3. 2 пучка зелени (1 укроп, 1 петрушка)
4. 2 головки чеснока
5. 400г сыра
6. морская соль
8. Фольга

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим начинку...
В большую посудину давим чеснок, добавляем морскую соль.
На мелкой тёрке трём сливочное масло или взбиваем блендером. Добавляем масло и измельчённую зелень в полученную смесь. Затем натираем туда сыр.
В булочках делаем глубокие, частые надрезы, и начиняем из полученной смесью...
Потом каждую булочку плотно заворачиваем в фольгу, чтоб сырок расплавился, и тесто пропиталось ароматом чесночка и сыра...
Ставим их в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов. На 20 минут.
Через 20 минут достаём из духовки, снимаем фольгу и снова отправляем в духовку на несколько минут для образования хрустящей корочки и красивого цвета...

В жару мороженого навернуть-какое удовольствие!!!!!А оказывается его и жарить можно,и это ни какой то фокус!!!!Чудеса китайской кухни,сегодня раскроются!!!Как подружить лед и пламень!!!!

В качестве реквизита для кулинарного трюка будут выступать:

-мороженое

-кокосовая стружка

-3 яйца

-панировочные сухари.

Первоночальная задача заморозить мороженое практически до каменного состояния.

Перед тем как достать мороженое готовим панировку,яйца,стружку.

Достаем мороженое и режем порциями.

Быстро панируем наше почти китайское мороженое:

первый слой-кокосовая стружка,

второй слой-опускаем в яйцо,

третий-обваливаем в сухарях.

Должно получится как на фото.

Складываем все порции мороженого на охлажденную тарелку и ставим опять на заморозку в морозилку.Примерно через полчаса выполняем последний шаг -жарим мороженое во фритюре.Разогреваем рафинированное подсолнечное масло и в него опускаем порции мороженого из морозилки.Делаем это очень быстро,примерно по 20 секунд с каждой стороны.

За это время мороженое внутри не успеет расстаять.Десерт получится внутри холодным,а сверху теплым.

Такой экзотический десерт точно не оставит никого равнодушным!!!

В него так же можно добавить, порезанный кубиками бисквит!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить желе разных цветов. Готовое застывшее желе разрезать на квадратики.
Фрукты порезать кусочками.
Развести желатин.
Сметану взбить с сахаром и влить туда желатин.
Теперь берем мокрую большую миску, чтобы все поместилось, и выкладываем немного сметаны, слой желе, смазываем сметаной, слой фруктов, снова сметана, желе и т.д.
Ставим в холодильник до полного застывания.
Когда застынет, переворачиваем на блюдо.
Верх украшаем по-своему усмотрению. Получается вкусно и красиво, особенно в разрезе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1) Три упаковки желе разных цветов (желтый, красный, зеленый);
2) пачка желатина;
3) 0,5литра сметаны;
4) 1 стакан сахара;
5) фрукты по одной штуке (например: банан, киви, апельсин)
6) желейные конфеты для украшения