Цитата сообщения Оксана_Лютова Армянская слоенная гата




Нужно слоеное тесто.
Сливочное масло-150г
сахар-2ст.
ванилин
мука-5ст.л.

И еще нужно одно яйцо, чтобы смазать сверху

Для начинки растопить масло но не полностю на водяной бане.

Добавить сахар и ванилин и ложкой смешать до тех пор пока не станет однородной массой, и не станет белой.

Добавить муку и хорошо смешать....

Раскатать тесто, сверху хорошо посыпать начинкой и руками разровнять.

Тесто с начинкой крутить, смазать сверху яйцом, вилкой сделать узоры и с помощю ножа разделить на части.

Противень посыпать мукой и поставить "Гата".Духовку нагреть до 200 градусов. Оставить выпечку до готовности..