Рулетики из скумбрии в духовке |
Понадобится:
4 свежемороженных скумбрии,
1 репчатый лук,
1 морковь,
соль, черный молотый перец, сок лимона,
растительное масло и вода
Как приготовить рулетики из скумбрии:
Скумбрию разморозьте при комнатной температуре. Помойте, очистите, разделите каждую рыбку на 2 части и уберите кости и пленку. Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Каждое филе скумбрии посолите, приправьте черным молотым перцем и сбрызните соком лимона. На широкий край каждого кусочка рыбы выложите 1-2 ст.л. жаренного лука с морковкой и заверните рулетиком, скрепите лучинкой. В форму выложите рулетики и скумбрии, налейте немного кипяченой воды и запекайте в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
http://www.receptik.com/2011/11/01/ruletiki-iz-skumbrii-v-duxovke.htm
Рубрики: | Вкусняшки/Рыба |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |