Невероятный невесткин пирог.
В этот раз невестка превзошла себя!
Я горжусь!
Ингредиенты:
Яйца – 6 штук
Сметана (15%) – 250 мл
Кефир – 200 мл
Мука – 300 грамм
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Вареное мясо курицы – 200 грамм
Картофельное пюре – 200 грамм
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Муку соедините с разрыхлителем.
Отдельно взбейте 3 яйца, добавьте сметану, кефир и
щепотку соли и соедините с мукой.
У вас выйдет тесто, как густая сметана.
3 сваренных вкрутую яйца и курицу нарежьте на кубики.
Смешайте с картофельным пюре. Посолите, поперчите.
Вылейте половину теста на противень, застеленный фольгой,
смазанной маслом.
Выложите равномерно начинку и
залейте второй частью теста.
Выпекаем при 180 С 30-40 минут.
Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита!
http://coocook.me/17584