-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяниус_обыкновениус

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2011
Записей: 694
Комментариев: 33
Написано: 731








Читаем или скачиваем...

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Лепешки быстрые и вкусные с разными начинками.

Четверг, 15 Июня 2017 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки быстрые и вкусные с разными начинками. 6 великолепных рецептов!

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

111 (700x261, 251Kb)
1. Быстрые лепешки с зеленым луком
2. Лепешки с творогом и зеленью
3. Очень быстрые сырные лепешки на кефире с начинкой
4. Лепешки "Аварские". Это нереально вкусно!
5. Кыстыбый (Татарские лепешки с картофелем). Жутко вкусно!
6. Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария

Милый детский чепчик спицами вяжем по-норвежски

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милый детский чепчик спицами вяжем по-норвежски. Norwegian Sweet Baby Cap by Gro.

ч0 (640x480, 175Kb)


Размеры:
6 месяцев (1 год, 2 года)



Материалы:
- 50 грамм тонкой пряжи,
-спицы 2.5 мм и 3 мм


Плотность вязания:
28 петель = 10 см лицевой гладью
Читать далее

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Джемпер свободного покроя спицами
Часть 2 - ТАПОЧКИ-САПОЖКИ СПИЦАМИ.
...
Часть 19 - Теплая шапочка и снуд.
Часть 20 - Узор с косами из английской резинки
Часть 21 - Милый детский чепчик спицами вяжем по-норвежски


Обалденная кабачковая аджика на зиму

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная кабачковая аджика на зиму

(500x375, 99Kb)

Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб.
Рубрики:  Кулинария

2 варианта русской тройчатки доктора Ивченко

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 варианта русской тройчатки доктора Ивченко: убивают более 100 видов паразитов и грибков

11568 (355x303, 65Kb)
Все хронические болезни человека возникают из - за двух причин: это паразиты и экотоксины.

О каком здоровье может идти речь, если в нашем организме спокойно уживаются аскариды, власоглавы, дизентерийные амебы, двуустки кошачьи и прочая гадость.

А кожа, это первый орган человека, который показывает, что в нашем организме поселились паразиты - появляется экзема, страшный зуд до крови, различные высыпания и т. д.
Русская тройчатка обладает широчайшим спектром действия, убивая более 100 видов паразитов, вирусов, грибков и бактерий. А входящая в состав русской тройчатки гвоздика убивает личинки и яйца паразитов.

Большинству людей, паразиты, живущие в организме никаких неудобств не доставляют. Это симбиоз, который устраивает обоих. Многие люди думают, что если из них не валятся клубки червей, то глистов у них нет и быть не может. Это конечно не так.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Сборники радиоспектаклей, подборка сборников аудиоспектаклей, золотой фонд радиоспектаклей и аудиокниги ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

Среда, 10 Мая 2017 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборники радиоспектаклей, подборка сборников аудиоспектаклей, золотой фонд радиоспектаклей и аудиокниги ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

 

Данные коллекции будет интересна всем поклонникам аудиокниг и аудиоспектаклей, так в каждой  коллекции содержится количество известных произведений  в исполнении замечательных известных артистов СССР и России.

ЭТО ПРОСТО КЛАД КАКОЙ-ТО!!!

 

Сборник радиоспектаклей

 

https://audioknigi.club/uploads/topics/preview/00/00/12/94/9d62edbefe.jpg

 

ЗДЕСЬ сборники аудиоспектаклей по произведениям российских и зарубежных писателей в исполнении артистов театров.!!!

Сборник радиоспектаклей

 

Причем, в каждом сборнике очень много произведений.

Например, содержание сборника №5:

Читать далее

 

 

***********

Но это ещё не всё.

Есть замечательная подборка, называется ТЕАТР У МИКРОФОНА

https://audioknigi.club/uploads/topics/preview/00/00/10/25/7a18465b6c.gif

Театр у микрофона представляет очередную подборку аудиоспектаклей по мотивам известных книг и пьес в исполнении артистов театра.

Эта подборка ещё более объёмная.

Театр у микрофона

И каждый сборник ещё более объёмный. Например, №37:

Читать далее

 

***********

И, наконец, вишенка на тортик.

Золотой фонд радиоспектаклей

https://audioknigi.club/uploads/topics/preview/00/00/94/12/a1e922c92e.jpg

Золотой фонд радиоспектаклей — это коллекция произведений в формате аудиоспектакля В эту коллекцию входят лучшие аудиоспектакли за весь период существования советского и русского радио.Тем более спектакли озвучены известными артистами СССР и России, которые уже давно снискали бессмертную славу.

Золотой фонд радиоспектаклей

Здесь ещё более объёмное содержание каждого сборника. Напимер, № 8:

Читать далее

Помимо всего прочего, есть просто раздел аудиокниг. Можно найти по жанрам, авторам, исполнителям.

Я была просто счастлива, когда нашла этот сайт. Здесь нашла всё, что любила и читала в своём дорогом далёком читальном прошлом. На несколько вечеров повернула время вспять.

Надеюсь, и вам очень понравится.

Читать далее...

Серия сообщений "Аудио":
Часть 1 - Вильмонт Екатерина - Фиг с ним, с мавром!
Часть 2 - Вильмонт Екатерина - Артистка, блин!
...
Часть 22 - Панорама романов о любви в 270 книгах
Часть 23 - КОЛЛЕКЦИЯ АУДИОКНИГ
Часть 24 - Сборники радиоспектаклей, подборка сборников аудиоспектаклей, золотой фонд радиоспектаклей и аудиокниги ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!


Оформить фото рамочкой онлайн

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформить фото рамочкой онлайн

http://www.avazun.ru/photoframes/other/&sort=&p=2

 

3511355_OwULDSCBaV1KZ (400x600, 333Kb)

 Вставить фото в красивую рамочку в два клика! Супер! И не надо никаких программ! Все в реальном впемени!

онлайн! Рамочки на любой вкус!

Серия сообщений "Интересные сайты":
Часть 1 - ...ЛУЧШИЕ ЖЕНСКИЕ САЙТЫ ...ДЛЯ ВАС.....
Часть 2 - Отличные работы мастериц на Яндексе
Часть 3 - Талисманы для знаков зодиака
Часть 4 - 10 полезных ссылок на Лиру
Часть 5 - Оформить фото рамочкой онлайн


МК "И роз очарованье..." Шаг за шагом"от Коротич

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения phthisiatr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка лентами

Кулинарные шедевры

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные шедевры

 

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется...

Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется...

Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии.

Розочки из теста

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется...

Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.

Цветы из слоеного теста с абрикосовым джемом

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется...

 

Слоеное тесто нарезать кружочками, положить в центр чернослив, защипнуть и разрезать, как на картинке. Обжарить в кипящем масле. Сверху украсить джемом.

4809770_YaReceptibylochki (150x98, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария

Бор поможет в увеличении завязей

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бор поможет в увеличении завязей

4248238_41 (700x520, 132Kb)

Совсем скоро начнется самая горячая пора у садоводов. Поэтому речь пойдет о саде и даче. 

Хотим поделиться с вами одним маленьким секретиком повышения урожайности. 

Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони, вишню, помидоры, огурцы и другие растения, слабым раствором бора (его можно купить в аптеке) 2-3 грамма на 10 литров воды. Этого хватит, чтобы буквально улить весь сад. 

Действует очень эффективно, что-то вроде " Завязи", но обходится гораздо дешевле. 

Эффект действительно потрясающий, проверено на собственном опыте, завязей гораздо больше и сбрасывания плодов на ранних стадиях почти нет. Цветы на клумбах крупнее, а такие, как гладиолусы, не искривляются и стоят прямо и стойко, как истинные гладиаторы!

Рубрики:  огород

Картофельные блины

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения moxylena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные блины

Эти картофельные блины готовила моя бабушка когда в детстве мы приезжали к ней в деревню. Это было одним из моих любимых блюд. Сегодня эти чудесные блинчики я готовлю для своих детей. Каждый раз мои гости просят написать им рецепт. Ну, а сегодня, я бы хотела поделиться этим рецептом с вами.

Картофельные блины

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ

Если вы страдаете от боли в коленях и суставах, вы должны знать, что вы один из миллионов людей во всем в мире, кто пытается решить эту проблему.

В большинстве случаев эта боль вызвана возрастом, но она также может быть результатом неудобной обуви или плохого положения тела.

4843185_9 (630x350, 40Kb)

К счастью, есть чудесно эффективное природное средство, которое может облегчить боль в суставах, независимо от ее причины совершенно безопасным способом. Его ингредиенты богаты успокаивающиими соединениями, такими как магний и кремний, которые также укрепляют связки и сухожилия.

Вот как приготовить это средство:

Ингредиенты:

2 столовые ложки пищевого желатина (40 г)
сок 1 апельсина
1 спелый банан
2 столовые ложки меда (60 г)

Способ приготовления:

Выдавите сок апельсиновый. Апельсиновый сок богат содержанием витамина С, и его рекомендуется пить по крайней мере два раза в неделю, чтобы воспользоваться его многочисленными преимуществами.

Затем очистите банан и разомните его в пюре. Желательно использовать только спелые бананы, так как они идеально подходят для укрепления сухожилий и связок, поскольку именно они богаты содержанием питательных веществ. Кроме того, бананы являются хорошим источником белков и углеводов, которые обеспечивают организм энергией.

Добавьте мед к банановому пюре.
Растворите в воде желатин. Используйте пароварку, чтобы нагреть его и довести до необходимой консистенции. Затем, слегка подогрейте апельсиновый сок, и добавьте желатин к нему. Перемешайте немного, чтобы не было комков.

Перелейте желатиновую смесь в формочки, и поместите их в холодильник на 20 минут.
После этого, просто выньте желатин из пресс-форм, положите на тарелку и добавьте смесь меда и банана.

Использование:

Вы должны употреблять это удивительное природное средство на ежедневной основе. Вы заметите первые улучшения уже на следующий день! Оно быстро лечить боль в ваших связках, сухожилиях и суставах.

Источник: fithacker.ru

Рубрики:  Здоровье

Паук - сам из себя - прядёт.....

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля-80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паук - сам из себя - прядёт......

 


99px_ru_animacii_2134_kistochka_risuet_obnajennuu_devushku (506x503, 567Kb)

Паук - сам из себя - прядёт
Серебряный уток -
Разматывая, как танцор,
Мерцающий моток.

Читать далее...
Рубрики:  Стихи


Понравилось: 1 пользователю

Вязаные закладки для книг

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные закладки для книг

17796730_1056575667780994_5575558652003161342_n (676x640, 230Kb)

Вязаные закладки для книг. Идеи для вдохновения.

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

7 правил большого урожая помидоров

Пятница, 24 Марта 2017 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 правил большого урожая помидоров



1. Традиционное

Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  огород

мотивы листьев, цветков

Пятница, 24 Марта 2017 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения danuta_Zajac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мотивы листьев, цветков


1344773530_1opis (494x700, 203Kb)1344773560_2foto (495x700, 201Kb)1344773604_3opis (494x700, 182Kb)1344773650_2opis (492x700, 180Kb)

Рубрики:  вязание крючком

к пасхе

Пятница, 24 Марта 2017 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

к пасхе



1.
398447-172a9-87677782-m750x740-uc4c05 (497x700, 383Kb)     

 

2.
398447-030b9-85236803-m750x740-ua103e (430x600, 179Kb)  

 
Рубрики:  вышивка лентами

Справочная таблица «Недостаток питательных веществ у томатов»

Пятница, 24 Марта 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочная таблица «Недостаток питательных веществ у томатов»

Справочная таблица «Недостаток питательных веществ у томатов»

5369832__1_ (520x385, 610Kb)

Когда с рассадой или взрослыми растениями томатов (помидоров) что-то не так, дачник склонен обвинять во всех бедах болезни и вредителей. Однако в некоторых случаях чахлый вид, несвойственная окраска листьев и сухость их краев являются симптомами недостатка тех или иных элементов питания в почве.
Важно знать, что дефицит таких элементов, как азот, фосфор, магний, калий и цинк сначала проявляет себя на сформировавшихся нижних листьях куста, а недостаток всех остальных микроэлементов наиболее заметен на молодых верхушечных листьях и побегах.

Читать далее...
Рубрики:  огород

Волшебные куличи

Суббота, 18 Марта 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные куличи

Волшебные куличи..

Этот рецепт в прошлом году рассказала мне свекровь. Я попробовала. Куличи получились волшебные! В этом году буду делать по тому же рецепту.
Делюсь и с Вами.
Необходимые ингредиенты для теста вкусного кулича в духовке

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Подборка салатов №1. ВКУСНЫЕ и НАРЯДНЫЕ

Понедельник, 09 Января 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Подборка салатов №2. ВКУСНЫЕ и НАРЯДНЫЕ

Понедельник, 09 Января 2017 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из недр дневника. Подборка салатов №2. ВКУСНЫЕ и НАРЯДНЫЕ

Очень люблю салаты. Много их насобирала. Салаты разные - и в пир, и в мир. И все вкусные.

А чтобы не запутаться в недрах дневника, делаю такие вот подборки.

Это подборка №2.


Праздничный салат «Пикантный момент»

Праздничный салат «Пикантный момент»

Новогодний салат «Часики» или «Пять минут»

Салат «Часики» или «Пять минут»

Салат Новогодний еловый венок

Салат "Еловый венок"

 

 

салат Загадка

Салат "Загадка". Время приготовления — 10 минут. Вкусно, необычно, нравится всем

Салат "Кукуруза", для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике

 

 

Салат "Кружевница". С кружевной шапочкой из омлетных колечек и куриными сердечками. Невероятно вкууусно

Салат "Черепаха". Сочетание ингредиентов в нем не совсем привычное. "Лежит улыбающаяся черепашка и приглашает ее попробовать"

 

 

ложные опята

Салат "Ложные опята". В его состав опята не входят, а грибной вкус ощущается. Несложный салат из доступных ингредиентов

 

Салат Кальмары с креветками

Готовимся к посту. Салат "Кальмары с креветками". Один-единственный кальмар и пару горстей креветок - а вкусно как

 

Салат из любимых продуктов. Стручковая фасоль, морская капуста  Невероятно, невероятно полезно

Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком

Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком Сытный салатик для постящихся. Вкус "раскрывается" только после того, как салат хорошо настоится

 

 

Советская классика "в новой шубе"

Приготовление советской классики "в новой шубе". Без чего не обходится ни одно застолье, но с обновлением

 

Рубрики:  Кулинария

Яблочный пирог с вареньем.

Понедельник, 09 Января 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с вареньем.

Была недавно в гостях, где нас угощали очень вкусным пирогом с яблоками и вареньем, взяла у хозяйки рецепт и испекла этот пирог на Рождество, потому что он очень нежный и вкусный , а Рождество- праздник теплый , уютный и очень домашний. Я точно знаю, что в доме в этот день обязательно должно пахнуть пирогами, а за столом должна собраться вся семья .
Этот пирог хорош тем, что его можно можно печь с любым вареньем, повидлом или джемом, главное тут- яблоки. Летом, вместо варенья, на яблоки можно положить любые ягоды. У меня в пироге абрикосовый джем.



Нам потребуется:
2 стакана муки и полстакана муки на подсыпку
200 г сливочного масла
2 яйца
1 стакан сахара
2- 3 больших яблока
1,5 стакана варенья или джема ( любого )

Приготовление:

Заранее достаем масло из холодильника, оно должно стать совсем мягким.
Миксером взбиваем масло с сахаром , затем добавляем по одному яйца и снова взбиваем.

Просеиваем муку и порциями всыпаем 2 стакана муки в масляно -яичную смесь, массу выкладываем на стол и замешиваем тесто, добавляя еще полстакана муки.
Долго тесто не надо вымешивать, иначе оно станет грубым. Скатываем тесто в шар, завертываем его в пленку и убираем в холодильник на 30 - 40 мин.



Яблоки очищаем , и нарезаем тонкими ломтиками .
Духовку нагреваем до 180 ˚С. Тесто раскатываем в пласт и переносим в форму, застеленную бумагой для выпечки, делаем бортики. Можно просто положить тесто на дно формы и размять его руками . Выкладываем на тесто ломтики яблок по кругу до бортиков.



На яблоки с выкладываем варенье. Не заполняем вареньем всю поверхность, оно само растечется при выпечке.



Из обрезков теста делаем полосочки или листики, кладем их на варенье и таким образом украшаем верх пирога.
Поднимаем свободные края пирога и загибаем их внутрь, чтобы варенье не вытекло на дно формы.



Ставим пирог в разогретую духовку и печем 30–35 мин. Проверяем готовность пирога ножом, достаем из духовки , ждем, когда он полностью остынет и зовем всех к столу .



Остывший пирог густо посыпаем сахарной пудрой, ведь у нас Рождество....
.
Рубрики:  Кулинария

Узор с косами из английской резинки

Понедельник, 09 Января 2017 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор с косами из английской резинки

Узор с косами из английской резинки
vkRTXFky1EM (700x525, 70Kb)
Узор с косами из английской резинки
Узор вяжется по схеме на 57 п.
Я использовала этот узор для вязания пуловера из нити пехорка Популярная.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Джемпер свободного покроя спицами
Часть 2 - ТАПОЧКИ-САПОЖКИ СПИЦАМИ.
...
Часть 18 - _Узор "Косые петли
Часть 19 - Теплая шапочка и снуд.
Часть 20 - Узор с косами из английской резинки
Часть 21 - Милый детский чепчик спицами вяжем по-норвежски


Сода – один из помощников дачника

Понедельник, 09 Января 2017 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сода – один из помощников дачника

Сода – один из помощников дачника
CO9s5IFwg0g (604x453, 140Kb)
Сода – один из помощников дачника, которую можно без проблем приобрести в любом продуктовом магазине. Сфера применения ее столь широка, что без сомнений, этот продукт необходимо обязательно включить в список товаров первой необходимости в начале дачного сезона, и даже раньше! Дело в том, что без обычной пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород, поскольку она может помочь практически в любой ситуации.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  огород

Поможем урожаю. Cредствa для защиты растений

Понедельник, 09 Января 2017 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поможем урожаю. Cредствa для защиты растений

1. Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды.
E8mMm-vV974 (700x525, 117Kb)
2. Ускорение пророста. Чтобы семена быстрее проросли, их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  огород

Котлетки овощные "Постное удовольствие"

Суббота, 07 Января 2017 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки овощные "Постное удовольствие"

Что тут говорить, надо пробовать! Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. И не надо воротить носом лучше узнайте, как приготовить овощные котлеты дома так, чтобы они были намного вкуснее обычных.

Котлеты получаются очень нежными, сочными и абсолютно не жирными, а сам рецепт прост до невозможности.
698213_10278nothumb500 (500x282, 49Kb)
698215_12735nothumb500 (500x500, 81Kb)
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  Кулинария

Теплая шапочка и снуд.

Четверг, 05 Января 2017 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения GalAlecHor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплая шапочка и снуд.




imageрппа (525x700, 96Kb)               Работы Оксаны Ивановой /Волковой/  

Читать далее...

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Джемпер свободного покроя спицами
Часть 2 - ТАПОЧКИ-САПОЖКИ СПИЦАМИ.
...
Часть 17 - Носок, связанный по косой
Часть 18 - _Узор "Косые петли
Часть 19 - Теплая шапочка и снуд.
Часть 20 - Узор с косами из английской резинки
Часть 21 - Милый детский чепчик спицами вяжем по-норвежски



Понравилось: 1 пользователю

Багеты-рулеты с масляной начинкой

Четверг, 05 Января 2017 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багеты-рулеты с масляной начинкой

Предлагаю рецепт нежных, мягких багетов с масляно-желтковой начинкой (прослойкой). Багеты делаются очень быстро, порадуют вас и ваших родных своим вкусом. Очень хороши для завтраков.  Поздравляю всех с Рождеством!!! Пусть в вашем доме всегда пахнет свежей выпечкой!!!

 

Рубрики:  Кулинария

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ

3937385_nMrePn46ojg (548x411, 66Kb)

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом . Это очень вкусно! Поверьте! 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

9 самых лучших закусок для Новогоднего стола!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 самых лучших закусок для Новогоднего стола!❄❅❆

 

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным. 
Предлагаем вашему вниманию несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Картофельные оладушки с семгой

4121583_490116065014492151732 (650x432, 153Kb)  
Вам понадобятся:
500 г картофеля (можно меньше)
1 репчатая луковица
1 красная луковица
1 куриное яйцо
3 ст. л. муки
200 г сметаны
200 г копченой семги
перец (по желанию)
соль
растительное масло
 
Приготовление:
 
Рубрики:  Кулинария

СОВЕТЫ БЫВАЛЫХ ОГОРОДНИКОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ПЕРЦА

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ БЫВАЛЫХ ОГОРОДНИКОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ПЕРЦА


1. Если на растениях перца в начале лета завязалось несколько плодов и после этого прекратилось цветение, то данные плоды необходимо отщипнуть. После такой процедуры наши растения цвести начнут с удвоенной энергией, а к концу сезона дадут нам просто грандиозный урожай.

2. Корни перца любят приток воздуха, который можно обеспечить частым рыхлением почвы и не допусканием образования почвенной корки.

3. Высадив растения в открытый грунт до того как температура воздуха достигнет 20-25° С, получим задержку в развитии и недоберем урожай. Высаживать рано можно лишь под пленку и в парники

Читать далее:

Рубрики:  огород

_Узор "Косые петли

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Идеи шитья домашней обуви

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи шитья домашней обуви



http://www.cortesecostura.com/page/18/
СЃРј0 (700x537, 263Kb)
Читать далее...
Рубрики:  поделки

НЕВЕРОЯТНО ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ ПОМИДОРОВ!!!

Вторник, 25 Августа 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ПННФ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНО ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ ПОМИДОРОВ!!!

1426500418_neveroyatno-vysokiy-urozhay-pomidorov (700x461, 107Kb)
Лето в разгаре, и дачники ежедневно с тревогой и надеждой смотрят на кусты помидоров — хорошо ли цветут, много ли завязывается плодов, здоровы ли… И все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие.
А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.
Секрет 1: полезное опрыскивание
Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!
Рецепт
10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

Секрет 2: небольшая встряска
Помидоры — растения самоопыляющиеся, и в естественных условиях они без особых осложнений опыляются ветром и насекомыми. А вот томатам, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более, процесс этот совсем несложен. Достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти. Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

Секрет 3: хитрая география
Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное солнечное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности)


Секрет 4: сильные корни
Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?
Окучивать
У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами. Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется — до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост.
Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нём появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, — значит, можно в первый раз окучить (обязательно влажной землёй, не сухой!). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый — он вам подсказывает, что пришло время второго окучивания. Если за этим следить, и все сделать своевременно, помидор сможет максимально нарастить корневую систему, обеспечив тем самым больше сил для урожая!


Секрет 5: «своя земля»
Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве! Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен))
Секрет 6: пасынкование
Пасынкование — это удаление лишних побегов. (Всё по сказочному сюжету: падчерицу — в лес, чтобы дочке больше добра досталось). В помидорном деле это как раз и срабатывает: растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на «полезной деятельности» — выполнении плана по урожаю.

В пасынковании тоже есть свои секреты: не весь пасынок до стебля удаляют, не в любое время это делают и не все кусты одинаково пасынкуют:
чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см
пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно — по мере появления пасынков.
В следующем видео — урок по правильному пасынкованию интердетерминантных и детерминантных сортов помидоров.

Секрет 7: удаление листьев
Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции.
Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до первого соцветия. Тогда и помидоры будут «проветриваться», и лишняя нагрузка с кустов снимается. Сколько листьев снимать с куста — каждый дачник решает сам. Существует одно правило, которое поможет сориентироваться: пока в кисти не завязались все плоды, сверху (над кистью) все листья должны быть «в наличии». Удалять листья рекомендуется в сухую тёплую погоду, в утренние часы, чтобы ранка успела затянуться и не стала воротами для инфекции.
Следующее видео познакомит нас с системой обрезки листьев томатов, выращиваемых в теплице. Урок подрезки проводит Валерий Медведев (непосредственно о подрезке листьев — с 3,41)

Секрет 8: внекорневые подкормки
Если вы считаете внекорневые подкормки не особо важной процедурой — зря. Простое опрыскивание зелёной части помидоров растворами микроэлементов поможет вам получить более ранний урожай, а растению — «дополнительный питательный паёк» и защиту от болезней! Лучше всего внекорневые подкормки проводить раз в 7-9 дней в безветренную погоду по вечерам.

Что использовать для внекорневых подкормок
мочевину (на 10 л — 1 ч. ложку)
калиевую селитру или монофосфат калия (на 10 л — 1 ч. ложку)
кальциевую селитру (на 10 л — 1 ч. ложку)
1 л сыворотки + 20 капель йода на 10 л воды
Внекорневая подкормка доставляет питательные вещества в организм растения гораздо быстрее, чем корневая. Чередуя предлагаемые составы, или остановившись на 1-2 по выбору, вы внесёте свою лепту в повышение урожая.

Секрет 9: десерт для плодов
Некоторые неопытные дачники в период плодоношения начинают усиленно подкармливать помидорные кусты органикой и всевозможными удобрениями — «чтобы сил хватило!». Как раз этого делать и не надо. Усиленная подкормка нужна была для активной вегетации, а вот в период, когда растения вступают в пору плодоношения, можно порекомендовать такое питание:
Рецепт 1: зола
по влажной почве рассыпать под кусты помидоров сухую золу из расчёта 3-4 столовых ложки на 1 кв. м. Такая подкормка ещё и придаст плодам томатов сладость. Золой можно «потчевать» помидоры вплоть до окончания плодоношения с периодичностью в 2 недели.
Рецепт 2: минеральный коктейль
2 литровые банки золы залить 5 литрами кипятка, после остывания довести объём до 10 литров + 10 г порошка борной кислоты + 10 мл йода (флакончик). Настоять раствор 1 сутки. Получившийся настой разбавить в 10 раз. Норма подкормки — 1 литр под каждый куст.
Рецепт 3: дрожжи
В стеклянную 3-х литровую банку положить 100 г живых дрожжей + 0.5 стакана сахара. Добавить почти доверху отстоянной тёплой водой, поставить в тёплое место для брожения. До окончания брожения изредка взбалтывать. Полученную «бражку» использовать для подкормки из расчёта 1 стакан на 10 литров воды. Подкормить таким удобрением однократно из расчёта 1 литр под куст.

Полив и подкормка томатов
Ежегодно в разгар сезона самыми злободневными вопросами вновь становятся «Как часто поливать?» и «Как лучше всего подкормить?», чтобы урожай был всем на диво. Вот и нелишне всё вспомнить и разложить по полочкам))
Полив томатов
Как часто я вижу дачников, усердно поливающих водой из шланга все культуры подряд, чтобы как можно больше «выжать» из ограниченного временем вечернего полива «через 2 дня на третий». И всё время сжимается сердце. Ну неправильно же так! А как правильно? Правильно знать, что «любит» помидор, что ему нужно, и в какой среде комфортно.

Что мы должны знать
Томаты не любят ни засухи, ни избытка воды. Самое благоприятное для них сочетание — влажность почвы под кустом 85-90%, а влажность воздуха — около 50%. То есть тепло, сухо, но на достаточно увлажнённой почве. В народе говорят: «Помидоры любят сухую голову, но мокрые ноги»)) Если влаги недостаточно (по растению сразу видно), листья обвисают, скручиваются, бутоны и завязи могут осыпаться. Если же влаги в избытке, томаты начинают болеть, а недозрелые плоды лопаются и чернеют.
Важен правильный режим полива. После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое на 2-3 дня (можно и дольше), затем полив производят 1-2 раза в неделю обильно, но с учётом сорта, размеров и погоды. На низкорослые молодые кусты достаточно будет по 2-3 литра, тогда как на полив взрослых гигантов потребуется не меньше 10 л. Многие дачники вообще рекомендуют поливать раз в 5-7 дней даже в жаркое время. Но тут, как и везде, должен действовать принцип целесообразности: если видим, что листочки повисли — берём и поливаем!

Поливать помидоры лучше всего ранним утром. Под корень. После впитывания воды почву необходимо неглубоко рыхлить.
Воду для полива лучше всего отстоять и подогреть. Замечательно, если на участке есть бак, который можно покрасить чёрной краской, чтобы вода на солнце лучше нагревалась. Поливать кусты томатов сверху, на листья, да ещё и холодной водой из шланга — это как минимум наполовину загубить урожай.
Идеальный вариант — капельный полив. Если у вас есть возможность его организовать, томат только скажет вам спасибо: почва будет всё время увлажнена, и никакая жара не страшна.
Подкормка томатов
Здесь тоже существует много мнений. Наиболее «ходовые» версии:
3 раза в течение дачного сезона,
4 раза за сезон,
регулярно, каждые 2 недели.
Тут решать только самому хозяину участка. Но есть определённые нормы и особенности, которые мы должны учитывать.
Что мы должны знать
Азотные удобрения очень сильно стимулируют нарастание зелёной массы (стебля, листьев, пасынков), и это ведёт к тому, что замедляется созревание плодов. Поэтому набухать «азота» в первую же подкормку — не самое здравое решение.
Фосфорно-калийным удобрениям стоит отдать предпочтение, если хотите получить помидоры с невысоким содержанием нитратов.
Из калийных удобрений самый лучший вариант для томатов — зола или сульфат калия. Хлористый калий только навредит — хлор действует на томаты угнетающе.
Из микроудобрений самые важные для томатов — магний и бор. Бор особенно необходим в момент цветения (замечали, что нередко цветы и завязи могут просто опадать? это от нехватки бора. И достаточно 1-2 раза опрыскать листья и цветы раствором борной кислоты в концентрации 1 г на 1 литр воды, чтобы проблему закрыть).
Органические удобрения.Тут лишних слов не надо. Настой птичьего помёта или коровяка, сброженная зелёная трава… Помните, из рекламы яблочного сока: «Ты видел когда-нибудь, чтобы я яблони гадостью поливал?» Так вот тут как раз тот случай, когда такая «гадость» — на вес золота )) Как применять органические удобрения, знают, наверное, все. Компостом и перегноем можно замульчировать томаты — это «2 в одном флаконе»: и целебная мульча, и защита от болезней. Настоями органики хорошо делать жидкие подкормки.
Четыре рецепта подкормки на весь дачный сезон
На 10 л воды 0,5 л жидкого коровяка + 1 ст.ложка нитрофоски (по 0,5 л на каждый куст)
На 10 л воды 0,5 л куриного помёта + 1 ст.ложка суперфосфата + 1 ч.ложка сульфата калия (по 0,5 — 1 л на куст)
На 10 л воды 1 ст.ложка гумата калия + 1 ст.ложка нитрофоски ( 5 л на 1 кв.м)
На 10 л воды 1 ст.ложка суперфосфата (10 л на 1 кв.м)

Ну и напоследок — новый интересный рецепт для подкормки томатов. Поймала в интернете, жаль не запомнила автора (но спасибо ему огромное!).
Коктейль «Волшебный бальзам» (название одно что стоит!!!)
ведро коровяка
2 лопаты золы
2 кг дрожжей
3 л сыворотки
ведро зелёной крапивы
Все компоненты — в бочку, доливаем воды, настаиваем 2 недели.
Способ употребления и дозы — 1 л коктейля на ведро воды (1:10), полив один раз в 7-10 дней под корень.
Пока что из всех компонентов у меня есть 2 лопаты золы)) Но думаю, рецепт сработает! Потому как дрожжи я уже пробовала в качестве противомуравьиного средства на даче, и как стимулятор роста цветов — и… супер
Рубрики:  огород

25 минут и готовое тесто!

Вторник, 25 Августа 2015 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 минут и готовое тесто! Автор мк Женя777

Ох нет времени на долгие рецепты:)

и поделки охото поделать и с детками побыть и по дому многое сделать .

Вот мой любимый рецепт теста за 20-25 мин.

Это мой первый мастер класс надеюсь вы все поймете!ну что, начнем?!

это пирог на таком тесте, сделала сегодня. Делала и фоткала

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Тесто за 25 минут  Продукты пищевые Тесто для выпечки фото 1
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Проверенный рецепт для поддержки сердца

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dipika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверенный рецепт для поддержки сердца

Мама передала мне лекарство для поднятия иммунитета и укрепления сердца. В свое время оно очень помогло папе и практически поставило его на ноги. Решила поделиться, может кому-то пригодится.

Нужно взять 3 чисто вымытых лимона, вытереть их, и затем протереть подсолнечным маслом.
Дальше нужно взять
200 г чернослива,
200 г изюма,
200 г кураги,
200 г грецких орех,
100 г боярышника и
100 г шиповника.

Всё это на мясорубке перекрутить. Затем к этой смеси добавить 250 г меда. Перемешать и поставить холодильник на 10 дней. Потом кушаем натощак по 1 ст.л. каждый день.
Вкусно, приятно и полезно

в кураге, изюме, грецких орехах очень много ионов калия. Калий необходим, чтобы сердце работало ритмично.

Рубрики:  Здоровье

Капуста по-вьетнамски

Суббота, 06 Июня 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-вьетнамски


Необыкновенно вкусная капусточка по-вьетнамски с лучком ,чесноком и перчиком

Ингредиенты:
капуста белокочанная – 300 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 3 штуки;
чеснок – 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;

Для рассола:
вода – 0,5 л;
сахар – 5 столовых ложек;
соль – 2 ч. ложки;
душистый перец – горошек – 15 штук;
лавровый лист – 3 штуки;
перец острый – 1 стручок.

Приготовление:
Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Фаршированные помидоры
Часть 2 - Салат "Веселый кабачок"
...
Часть 14 - Кабачки. Как заготовить и сохранить. Полезные свойства кабачка
Часть 15 - Любителям баклажановых заготовок
Часть 16 - Капуста по-вьетнамски


Любителям баклажановых заготовок

Четверг, 04 Июня 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям баклажановых заготовок.

Для Вас, любители баклажановых заготовок, предлагаю познакомиться с этой подборкой рецептов заготовок. Все они очень хорошие . Возможно и среди этих рецептов, Вы найдёте для себя что-то новенькое.


getImage (604x428, 323Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Фаршированные помидоры
Часть 2 - Салат "Веселый кабачок"
...
Часть 13 - >ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ.
Часть 14 - Кабачки. Как заготовить и сохранить. Полезные свойства кабачка
Часть 15 - Любителям баклажановых заготовок
Часть 16 - Капуста по-вьетнамски


Огороду пригодится: дрожжи, сода и горчица

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огороду пригодится: дрожжи, сода и горчица

Настоящие садоводы, огородники, дачники всегда найдут выход из любой ситуации. Казалось бы, ну что может делать дачник в продуктовом отделе магазина? Конечно, пришел за продуктами, подумаете вы. И будете правы... ну или почти правы. Потому что опытные огородники ходят в продуктовый магазин не только для себя, но и... для сада. Знающие огородники давно и с большим успехом используют в аграрных целях кефир, молочные продукты, сыворотку, каменную соль, соду, дрожжи, горчицу (порошок) и даже... кока-колу!

3ed437dc36ad (500x312, 58Kb)
0_10ece1_d9ac05fc_XS (100x51, 7Kb)
Рубрики:  огород

Носок, связанный по косой

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Готовим холодники – освежающие летние супчи

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим холодники – освежающие летние супчики.

Летом, особенно в сильную жару, мало кому хочется кушать горячие блюда, поэтому на протяжении веков наши предки кушали в это время года холодники – холодные супы, рецептов которых сегодня немало. В этой статье мы расскажем о том, как правильно готовить холодники, а также о том, чем они отличаются от окрошки или, например, свекольника.            Читать далее

Рубрики:  Кулинария

10 секретов садовода

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 секретов садовода

1) Солим лук. Перед посадкой рекомендуется лук замочить в соленой воде на 3-4 часа. 100 гр. соли на 5 литров воды.

2) Огурцы с молоком и медом. Если семена огурцов перед посадкой замочить в молоке, то плоды получатся нежнее, в медовой воде - слаще.

3) Срезаем листья. За 2-3 дня до высадки в грунт у томатов срезаем 2 нижних листочка.

4) Не поливаем. Первые 12-14 дней после высадки растения лучше не поливать, корни будут развиваться в грунт и растение будет меньшь страдать от засушливых периодов.

5) Стимулируем. За неделю до высадки в грунт опрыскиваем растения эпином (биостимулятором роста), через неделю еще раз повторяем.

6) Для отпугивания белокрылки от томатов, высадите рядом настурцию сорта Аляска.

7) Чтобы чеснок был крупнее. Высаживайте его в землю, обогащенные торфом и песком. На 1 кв.м - 2 ведра торфа, 0,5 ведра песка.

8) Бальзам для томатов. В бочку на 1/3 заполнить крапивой, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается раствор 2 недели, затем подливаете корень и томаты будут расти на глазах.

9) Зелень на удобрение. На 10 литров горячей воды 1 кг зеленой травы. Настаивается сутки, поливаем 3-4 литра на 1 кв. м.

10) Боремся с улитками. Куски хозяйственного мыла разрежте и разложите в 1,5 литровые пластиковые бутылки. Расставьте их по всему огороду, улитки туда будут заползать, а затем их следует поместить в ведро с солью.

4208855_8gxnPbv0wUE (604x377, 56Kb)

Рубрики:  огород

Пасхальный заварной кулич

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный заварной кулич - красивый,в меру плотный и пушистый...как по мне — идеальный!

Куличи могут разниться не только формой, количеством и набором ингредиентов, но и технологией изготовления. Казалось бы, всего один процесс отличает заварной кулич от привычного, а как заметен и ощутим результат…


Уже давно я хотела опробовать рецепт заварного кулича и наконец-то это случилось. Одна бессонная ночь подарила огромную радость утром. Красивый, ароматный, мягкий и пушистый, но удивительно влажный и сочный. Вот так я могу описать кулич приготовленный на заварном тесте.

Весь процесс приготовления заварного кулича (за исключением его украшения) занял ровно 11 часов: с 21:20 до 8:18. Так что если интересно попробовать что-то новенькое на пасху, можно испечь вот такой кулич. Ведь главное его преимущество перед обычным в том, что заварной кулич дольше сохраняет свою свежесть и не черствеет.

IMG_5599-211 (700x466, 76Kb)
886d45b4f8d64b3caad5e3efe33624a4 (149x116, 26Kb)
Рубрики:  Кулинария

Бабушкины слоистые пирожки

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Бабушкины слоистые пирожки

3416556_big (480x325, 53Kb)

Бабушкины слоистые пирожки

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:

в одной емкости смешиваем два стакана муки

с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды

(или 1 ч.л. разрыхлителя).

в другой емкости взбиваем 1 яйцо,

чуть меньше полстакана растительного масла,

1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

В муку постепенно вливаем жидкую часть 

и перемешиваем.

Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто

(при необходимости досыпаем муки

до нужной консистенции).

Накрываем тесто пленкой и

убираем в холодильник примерно на час

(кстати, бабуля готовила его и

заранее к нашему приезду,

потому как тесто спокойно может храниться

в холодильнике до 3 дней).

Тесто делим на две части,

каждую из них раскатываем

в очень тонкий большой пласт.

Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.

Сворачиваем пласт с начинкой в рулет

Рулет нужно свернуть как можно более плотным

Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь,

делим рулет на одинаковые кусочки

(как бы намечаем наши пирожки)..

Разделяем рулет на равные кусочки,

немного прокручивая ,

как если бы закручивали фантик у конфеты..

Концы у кусочков  защипываем получше,

переворачиваем и придавливаем пальцем 

с одной стороны в месте защипа,

делая углубление в центре..

Выкладываем пирожки на противень

на расстоянии друг от друга..

Смазываем желтком

(бабуля всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)

и отправляем в нагретую

до 200 градусов духовку выпекаться

до румяного цвета

(в моей духовке это заняло минут 30-40).

Пирожки получаются очень нежными,

хрустящими, тесто тоненькое ,

слоистое и поджаристое!

Очень вкусно со сметаной или

соусом типа дзадзики

(из несладкого йогурта, тертого свежего огурца,

зелени и чесночка)!

Попробуйте, рекомендую, уверена, что понравится!

Приятного всем!

 


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43374309411/Babushk...mp;utm_medium=page_0&pad=1

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/babushkiny-sloistye-pirozhki.html

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Татьяниус_обыкновениус
Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь