Ингредиенты

300 г. отварной говядины (свинины, курицы)
250-300 г. вареной свеклы
250-300 г. вареной моркови
4 вареных яйца
150 г. твердого сыра
2-3 зубчика чеснока
майонез и соль по вкусу
зелень (по желанию)

Способ приготовления

Подготовим все ингредиенты: мясо нарежем соломкой или кубиком, чеснок измельчим, все остальные компоненты натираем на терке.
Салат выкладываем слоями. 1-й слой: мясо + чеснок + майонез; 2-й слой: сыр (каждый слой смазываем небольшим кол-вом майонеза); 3-й слой: яйца; 4-й слой: морковь; 5-й слой: свекла. Украшаем салат по своему вкусу. Я украшаю свекольными звездочками и зеленью. Желательно дать салату настояться в холодильнике несколько часов. Приятного аппетита!

Ингредиенты

картофель - 400 гр.
Лук – 1 шт.
соль - 1/3ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
батон - 1 шт

Способ приготовления

Приготовим тесто. Картофель натрем на мелкой терке. Сок отжимаем, добавляем 2 яйца, крахмал, соль. Намазываем на батон и обжариваем на растительном масле с одно стороны, начинкой вниз.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!

Этот рецепт мы нашли в кулинарной книге изданной в 1907 году. Пирожки получились отменные! Именно такие пирожки продавали на русских площадях в прошлом и позапрошлом веке.
Пирожки, конечно, калорийные, но зато какие классные!!
Попробуем историю на вкус?



Ингредиенты
мука 100 гр (на опару)
теплая вода 1\2 стакана
дрожжи 1 ч. лож.
сливоч. масла 50 гр
яйцо 1 шт
сахар 1 ст. лож.
соль 1,5 ч. лож.
мука 200 гр (на замес)
фарш:
400 гр отварной курицы
300 гр лук
100 гр зелен. горошек
50 гр сливоч. масла
соль, перец

Запеканка из куриной печени! Полезно! Быстро! Вкусно!
Ингредиенты

600 г. куриной печени

1 луковица
50 г. сливочного масла
1,5 ст. л. сметаны или майонеза
2 яйца
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

Все подробности и хитрости приготовления это го простого, но неимоверно вкусного блюда смотрите в моем видео ниже!!!






.

Ингредиенты

Яйцо – 2шт.
Сахар – 4 ст.л.
Какао – 2 ст.л.
Мука – 6 ст.л.
Крахмал (картофельный) – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Молоко – 10 ст.л.
Растительное масло – 6 ст.л.
Ванилин – 0,5 гр.
Соль – 1/3ч.л.
Сметана (жирность 20%) – 250 мл.

Способ приготовления

Из яиц, сахара, какао, муки, крахмала, разрыхлителя, молока и растительного масла замешиваем тесто.
Выпекаем в микроволновке на максимальной мощности 8-9 минут.
Делим на коржи, смазываем кремом.

Ингредиенты

фарш, 800 грамм
яйцо, 5 штук
сыр, 200 грамм
майонез, 150 грамм
манная крупа, 3 ст. л.
луковица, 2 штук
растительное масло, по вкусу
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

Способ приготовления

Подготовим омлет:
в глубокую миску разбиваем яйца, натираем сыр на терке, добавляем майонез и манку, все перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.
Выкладываем смесь на лист, застеленный пергаментом и выпекаем в духовке до румяного золотого цвета.
Подготовим куриный фарш:
лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Фарш отправляем в глубокую чашу, солим и перчим по вкусу, добавляем обжаренный лук, по желанию можно добавить любимые специи. Хорошо перемешаем фарш.

На подготовленный омлет выкладываем фарш и скручиваем рулет. Хорошо заматываем в фольгу и отправляем в духовку примерно на 1 час. Когда рулет будет готов, дайте ему постоять в фольге и напитаться соком.

Приятного аппетита.

Ингредиенты

капуста, 1 штук
творог, 300 грамм
сыр, 50 грамм
соль, 1/2 ч. л.
яйцо, 1 штук
сливочное масло, 1 ст. л.
укроп, 1 пуч.
вода, 300 мл
соль, 1/3 ч. л.
мука, 230 грамм

Способ приготовления

Капусту разобрать на листья, отварить 5-7 минут.

Приготовим начинку творог смешаем с яйцом, солью, маслом и зеленью.

Заворачиваем в капустные листья начинку.

Приготовим кляр. Смешаем яйцо, воду, соль, перец и муку.

Капустные конвертики обмакиваем в кляре и жарим на сковороде с 2 сторон.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!



.

Ингредиенты

лаваш, 2 штук
куриное филе, 300 грамм
пекинская капуста, 1 качан
кинза, 1 пуч.
укроп, 1 пуч.
помидор, 1 штук
яйцо, 1 шт
крекер, 15-20 штук
сыр, 100 грамм
майонез, 20 грамм
томатный соус, 20 грамм
приправы, по вкусу
соль, по вкусу

Ингредиенты

баклажаны, 1 штук
цукини, 1 штук
болгарский перец, 2 штук (разных цветов)
черри, 10 штук
бальзамический уксус, 1 ст. л.
уксус, 2 ст. л.
оливковое масло, по вкусу (для жарки)
базилик, по вкусу
чеснок, 1 зубч.
соль, по вкусу


.

Ингредиенты

огурцы, 1 кг
чеснок, 3-4 зубч.
острый перец, по вкусу
укроп, 20 грамм
петрушка, 20 грамм
хрен, 1 л
смородина, 3 л
уксус, 1 ст. л.
соль, 1.5 ст. л.
сахар, 1.5 ст. л.
специи, по вкусу

Наш президент любит расстегаи с рыбой. И мы тоже их очень любим. Конечно, рыбка у нас попроще, чем на столе у президента, но вкус у этих расстегаев такой же волшебный!

Ингредиенты

мука, 430 грамм
сахар, 1 ст. л.
вода, 125 мл
молоко, 125 мл
соль, 1/2 ч. л.
растительное масло, 3 ст. л.
дрожжи, 1 ч. л.
рис, 200 грамм
филе минтая, 300 грамм
зелень, 1 пуч.
сливочное масло, 30 грамм
яйцо, 1 штук
молоко, 25 мл
луковица, 2 штук

Приятного аппетита! .

.

Ингредиенты

яйцо, 4 штук
мука, 1 стак.
манка, 1 стак.
кокосовая стружка, 1 стак.
сахар, 1 1/2 стак.
апельсиновый сок, 1 1/2 стак.
растительное масло, 1 стак.
разрыхлитель, 1 пакет.
вода, 1/2 стак.

Ингредиенты

яйцо, 1 штук
кефир, 250 мл
сахар, 3 ст. л.
сода, 1/2 ч. л.
мука, 300 грамм

Ингредиенты

куриная грудка, 400 грамм
луковица, 1 штук
морковь, 1 штук
соленые огурцы, 3 штук
майонез, 2-3 ст. л.
соль, по вкусу
перец, по вкусу

Способ приготовления

Ингредиенты

яйцо, 4 штук
сахар, 2 стак.
манка, 1 стак.
мак, 1 стак.
растительное масло, 1 стак.
разрыхлитель, 2 ч. л.
сметана, 500 грамм
сгущенное молоко, 5 ст. л.
вода, 1 стак.
лимонный сок, 1 ч. л.

Способ приготовления

Ингредиенты

кефир, 500 мл
сода, 0,5 ч. л.
ванилин, щепот.
соль, 0,5 ч. л.
сахар, 1 стак.
желток, 3 штук
майонез, 5 ст. л.
растительное масло, 80 мл
мука, 9 стак

Ингредиенты

молоко, 75 мл
сливочное масло, 95 грамм
сахар, 200 грамм
яйцо, 1 штук
мука, 400 грамм
разрыхлитель, 10 грамм
ванилин, по вкусу





.