ВКУСНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ГРАММА МЯСА |
|
ПОСТНАЯ КОФЕЙНАЯ КОВРИЖКА |
Постная кофейная коврижка
|
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ФОКАЧЧА С СЫРОМ, ПОМИДОРАМИ И ШПИНАТОМ |
Для того, чтобы приготовить этот аппетитный хлеб, который жители средиземноморья называют фокаччой, нам понадобятся:
Четыре стакана цельнозерновой муки Читать далее »
|
ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА (НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ) |
Постная выпечка (несколько простых рецептов)
Продолжаю "постную тему":) В этот раз на очереди домашняя выпечка. В предыдущих постах я Вам предложила, салаты, первые и вторые блюда. Их можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post355313604/ и http://galkolas.ru/post355520001/. Все согласятся со мной, что и в посты хочется что - нибудь сладкое к чаю или кофе, или просто съесть в свое удовольствие. Поэтому и решила, что постные рецепты домашней выпечки будут Вам полезны, не только во время поста, но и в ежедневном меню.Тем более, что в них в большинстве случаев отсутствуют ингредиенты, которые необходимо купить точно для того или иного кондитерского изделия. В основном продукты доступные и в любой момент Вы можете заняться выпечкой, когда у Вас есть свободное время. Приглашаю Вас познакомиться с постными рецептами домашней выпечки.
|
ПОСТНЫЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ |
|
ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ |
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. ржаной муки
2 зуб. чеснока
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
|
ПОСТНЫЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТ С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНОМ |
Для теста: Банан – половинка; Сахар – 2/3 стакана (можно меньше); Мед – 2 ст. л.; Крепкий черный чай – 1 стакан (250 мл.); Масло растительное – 2 ст. л.; Мука – 2 стакана без горки (стакан 250 мл.); Соль – щепотка; Сода – 1 ч.л. без горки.
Для начинки (крема): Курага – 300 гр.; Апельсин – 1 шт.
Заранее заварить стакан крепкого чая. В кухонный комбайн с насадкой нож-«бабочка» положить банан, сахар, мед, растительное масло, теплый чай и стакан муки. Вымесить до однородной массы. Второй стакан муки смешать с содой и солью, всыпать в чашу комбайна и снова вымешать до однородности. Все, тесто готово. Вылить в форму 18-20 см. и впекать, в заранее разогретой до 180 градусов духовке, минут 40. (Я тесто вымешивала миксером, форму использовала 18 см.)
|
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЗАХЕР" - АБСОЛЮТНО ПОСТНЫЙ! |
|
ПОСТНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
|
ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ |
|
Морковные ньокки с томатным соусом ( вегетарианские рецепты) |
http://perfectfood.ru/2012/10/morkovnye-nokki-s-tomatnym-sousom-recept-s-foto/
Яркое, красивое и вкусное блюдо! Морковные ньокки чудесно сочетаются с томатным соусом..
Метки: из овощей постные блюда |
Постные кексы с медом |
Кексы — выпечка из недрожжевого теста, так любимая и детьми, и взрослыми. Рецепты этих изделий очень разнообразны, их готовят со всевозможными добавками. Бывают кексы апельсиновые, банановые, шоколадные, творожные.
Метки: кекс постные блюда |
постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него |
тефтели из гречки с грибами в соусе
|
Постное меню: готовим простые и вкусные постные блюда |
Конечно, во время поста очень важна духовная пища, но кто сказал, что постное меню должно быть невкусным и однообразным. В статье вы найдете рецепты, по которым можно приготовить простые и вкусные постные блюда
Во время поста главными героями меню становятся овощи, зерновые, грибы, бобовые и рыба (иногда). Не мало! Из такого богатства продуктов можно наготовить много разных вкусностей. Тогда время поста пролетит незаметно и с удовольствием. А главное, такое меню принесет пользу не только вашей душе, но и положительно отразиться на всем организме. И даже поможет избавиться от пары лишних килограммов. Ну, разве это не довод в пользу постных блюд?
|
постный рассольник с грибами |
Дневник |
Для людей, которые хотят избавиться от лишнего веса или просто постятся сегодня готовим дома постный рассольник.
Перловку просто стоит почаще употреблять из-за ее пользы. А грибы имеют высокую питательную ценность и не содержат в себе жира. Так что наш постный рассольник не будет сильно калорийным.
Итак, дорогие гости блога, берем:
грибов 500 г
4-6 ст. ложек перловой крупы
луковицы 3 штуки
3 огурца
соль
растительное масло
специи
В кастрюлю со столовой ложкой растительного масла положить измельченный лук. После того, как лук слегка обжариться, добавить порезанные и отваренные грибы. (Грибы сначала отвариваются в кипящей воде 15 минут. Этот отвар слить.)
Слегка обжаренные грибы с луком залить 2,5-3 литрами закипевшей воды, и варить с накрытой крышкой.
Перловую крупу залить водой на ночь. Отварить и бросить в наш грибной постныйрассольник.
Можно нарезать корневую петрушку и морковку и добавить в суп.
Соленые огурцы порезать, положить в бульон и прокипятить.
|
Постные котлеты |
|
Польза овсяных хлопьев |
Дневник |
Здравствуйте, друзья! Сегодня я продолжаю тему красоты и подготовки к новому году. И тема разговора - польза овсяных хлопьев. Эти невзрачные на вид хлопья способны навести порядок в нашем организме, дать сил и поднять настроение.
Об исцеляющей силе овса писал ещё древнеримский врач Гален. Гиппократ советовал пить овсянку, как чай в виде отвара. А французский врач Жан де С.-Катерин употреблял овсянку как лечебное средство 3 раза в год по 2 недели.
Осенью, летом и весной он выпивал 2 стакана отвара овса за 2 часа перед обедом и 2 стакана через 3 часа после обеда. Таким образом он дожил до 120 лет. Этот способ лечения перенял и английский врач Ричард Лиовер ( 1599-1691) и хранил его в тайне, обнародовав его только на 90 году жизни. Своим цветущим здоровьем, долгой, блестящей практикой он обязан овсянке. Ничто так не восстанавливало силы у женщин после родов, истощённых и больных стариков и детей, как употребление овсянки.
Сейчас мы чаще употребляем не овсяную крупу, а геркулес - овсяные хлопья (пропаренные и сплющенные зёрна овса).
Овсяные хлопья содержат: много клетчатки, витаминов группы В, витамин Е, витамин РР, минералов и микроэлементов таких, как калий, фосфор, кальций, магний, железо, кремний, серу,хлор, натрий, марганец, железо, цинк, йод, медь, фтор, кобальт, аминокислоты лейцин, лизин, триптофан, валин. Именно поэтому овсяные хлопья богаты лечебными свойствами:
Последнее особенно актуально для больших городов, где постоянные пробки и дышать кроме бензина нечем, где экология оставляет желать лучшего овсяные хлопья необходимо употреблять ещё и потому, что они способны эффективно выводить из организма соли тяжёлых металлов.
Редкая диета обходится без овсяных хлопьев. Овсяные хлопья - это ещё и отличный диетический завтрак. Хлопья используют не только для приготовлении каш, но и лечебных супов, отваров и салатов.
Для приготовления отвара необходимо взять 1 стакан овсяных хлопьев, варить пока количество воды не сократиться в два раза, остудить и процедить. Пить по полстакана 3-4 раза в день перед едой. Рекомендуют пить при физическом и нервном истощении, плохом аппетите, бессоннице, заболеваниях печени и желчного пузыря.
Известный французский салат красоты из овсяных хлопьев:
Овсянка благодаря своим целебным свойствам известна во многих странах мира. Вспомните доброе старое кино: "Ваша овсянка, сэр!" Кстати, в Великобритании,благодаря любви к овсянке самый низкий в мире процент заболеваний желудочно-кишечного тракта.
При регулярном приеме овсяных хлопьев каш и отваров из них приводится в норму микрофлора кишечника, улучшается состав крови и состояние здоровья.
Женщинам во время родов и после них, потерявшим много крови, рекомендуется есть кашу из овсяных хлопьев и пить овсяный отвар. Это восстановит кровопотери и улучшит выработку грудного молока.
По наблюдениям финских учёных дети, в рационе которых есть овсянка, гораздо реже заболевают бронхиальной астмой.
Овсяные хлопья в косметологии.
Для сухой кожи. Смешать 1/4 стакана кислого молока с 1 столовой ложкой овсяных хлопьев дать разбухнуть и нанести на 15-20 минут. Такая маска хороша и для выведения веснушек и пигментных пятен. Смыть тёплой водой.
Для жирной кожи. 2 яичных белка, 1 столовая ложка мёда, 2 столовые ложки овсяной муки нанести на 20 минут, смыть тёплой, затем холодной водой.
Скраб для тела и лица. Взять 1 столовую ложку мёда смешать с 2 столовыми ложками овсяных хлопьев и нанести массируя на предварительно разогретое лицо и тело. Кожа скажет вам спасибо.
И, конечно, я не могла обойти стороной овсяное печенье.
На 800 гр печенья:
1 сакан муки
1 стакан хлопьев
1/4 часть сакана сахара
2/3 части стакана мёда
1 яйцо
80 гр. масла
1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
Муку смешать с содой, масло растереть с сахаром, постепенно добавляя мёд, яйцо, овсяные хлопья. Предварительно хлопья слегка обжарить. Выкладываем на противень, смазанный маслом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем минут 15. Можно добавить изюм или орехи по желанию.
Здоровья и приятного аппетита! Если у вас есть дополнения о пользе овсяных хлопьев, буду рада их увидеть в комментариях.
P.S.
Друзья! Вам нравятся статьи? Подпишитесь на рассылки сайта в форме справа в верху " Формула успеха". Только так Вы сможете оперативно получать самые свежие статьи на Ваш электронный ящик.
Небольшая просьба - не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопочки социальных сетей. Благодарю. Елена
И очень интересный рецепт: диетическая шарлотка из овсяных хлопьев от шеф-повара.
Read more: http://elenasavlova.com/polza-ovsyanyih-hlopev-html#ixzz2IntoUH5d
|
Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному! |
|
Шпаргалка для кухни. |
|
Постные котлеты |
|
| Страницы: | [2] 1 |
