Яблочно-шоколадный кекс

На 18 порций яблочно-шоколадного кекса требуется:

• 150 г яблок
• 100 г муки
• 100 г сахара
• 4 яйца
• 3 стол, ложки порошка какао
• 1 чайн. ложка разрыхлителя
• 40 г растопленного черного шоколада
• 70 г растопленного молочного шоколада.
Читать далее...

Мягкие яблочные печенья

Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм.
Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.

( Пошаговый рецепт )

Шоколадные пироженки с яблочным кремом

За основу взят рецептик с Поваренка. ру



Для теста потребуется:
Читать далее...

Обычная шарлотка

Сегодня я жду моих внучек в гости. Вот-вот они должны подъехать. Повод особый - родилась четвёртая внучка!

По этому случаю приготовила обед:

на первое рассольник с фасолью (потом расскажу о нём особо - очень вкусно!)

на второе запекла треску в духовке - её тоже все любят

к чаю испекла вот эту шарлотку. Рецепт обычный:

 

3 яйца хорошо взбить со стаканом сахарного песка. Взбивала 15 минут на хорошей скорости.

Постепенно ввести 1 стакан муки с чайной ложечкой соли, не прекращая взбивать. Накапать сок 0,5 лимона. Всё это при взбивании. Пирог пышный, красивый! Попробуйте! Пекла в мультиварке, 65 минут. Яблоки (4 штуки) порезала дольками и уложила веером на дно. Приятного аппетита! ваша  ipola 

Яблочный пирог, рецепт которого вас удивит

Ингредиенты:

- яблоки небольшого размера 2-3 шт или 275 гр уже очищенных
- мука 1/2 cт 65 гр
- сахар 1/2 cт или 85 гр
- манка 1/2 cт 75 гр
- масло сливочное 40-50 гр или сливки 100 гр
- сок 1/4 лимона
- корица 1/2 ч.л.

Приготовление:
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем или мелким кубиком, или натираем. Сбрызгиваем лимоном.
Сахар, муку и манку смешиваем в равных частях (по 1/2 стакана).
Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Затем выкладываем треть сухой смеси ровным слоем.
Сверху кладем половину нарезанных яблок. Засыпаем их второй третью сухой смеси. Затем выкладываем вторую половину яблок и засыпаем ее оставшейся смесью манки, сахара и муки.
Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное тонкими плоскими пластинками или заливаем пирог сливками. Ставим в разогретую до 180ºС на 25-30 минут. Немного корицы и можно подавать.
Как вариант, яблоки можно заменить или дополнить грушами или сливами. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Печень под яблочной шубой

 

Это очень простое,но довольно вкусное блюдо.На готовку идут считанные минуты .

Читать далее...

Пектиновая заготовка из яблок

Для пектиновой заготовки из яблок требуется:

на 1 кг яблок -1 л воды, 2 г лимонной кислоты.

Приготовление пектиновой заготовки из яблок:

1. Пропустить яблоки без семечек и сердцевинок через мясорубку, залить водой, добавить лимонную кислоту и уваривать на слабом огне около 1 ч.
2. Полученный отвар процедить, перелить в емкость с широким толстым дном так, чтобы толщина слоя не превышала 4 см. Варить массу на слабом огне, не допуская кипения, пока ее объем не уменьшится на четверть. Полученную заготовку разлить по банкам (1-1,5 л), пастеризовать 15 мин. при температуре 85°. Затем пектиновую заготовку охладить.
Итак, основа для варки домашних мармеладов готова. Далее для приготовления десертов на основе пектина можно использовать любые ягоды и фрукты.



Самый веселый украинский город -это Одесса. Поэтому событий всегда очень много. Читаем здесь о жизни удивительного города, об экономических новостях, удивительных происшествиях и культуре колоритного города на Черном море.

вкуснейший мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

"Основа-слой яблок, сверxу - слой теста, после выпекания заливается сливочно - ореховой смесью, придающей пирогу неповторимый вкус" - Шула Моден.

А я добавлю... ЭТО НЕ ПИРОГ - ЭТО БЛАЖЕНСТВО, А КАРАМЕЛЬНО-ГРИЛЬЯЖНАЯ КОРОЧКА СВЕРХУ ПИРОГА..........ММММММММММММММММ.....БОЖЕСТВЕННА! Мы с Машей насладились этим пирогом в обед и полдня моя принцесса всем, с кем мы виделись рассказывала, какой она вкусный пирог ела. Затем пошли к маме и приготовили у них еще такой пирог - он произвел ФУРОР! И очень важно, что все нужные продукты всегда есть под рукой. Жду мужа - хвалить будеееееееееееет



Вкусный пирог практически за копейки: простейший рецепт

Просто и вкусно! Яблочный пирог с корицей.

Яблочный пирог с корицей


+ читать дальше

Котлета на яблоке, пробовали?

Читать далее...

Легкий пирог с яблоками

Самый простой, самый быстрый, самый лёгкий и самый любимый пирог из всей известной мне яблочной выпечки. Скорее всего, вы все его умеете печь, но зато я нашла для вас весёлое детское стихотворение про нашу любимую яблочную шарлотку.