-Всегда под рукой

Рамочки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танюшка_Серёжкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2011
Записей: 1212
Комментариев: 9
Написано: 1246

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Украшаем блюда(6), Салатики(34), Закуски(24)

Другие рубрики в этом дневнике: Мои творюшки.(7), Канзаши(10), Для души(19), Вязание(1012)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная сельдь с луком и маслинами - Это не просто вкусно! Это с ума сойти, как вкусно!

Такой салат делаю лет восемь. Рецепт уже не помню откуда, но закуска эта стала моей визитной карточкой. Приготовить дооолго не решалась. Ох, как же я была не права. Было выше моих сил не оприходовать этот салатник в одиночку и где-нибудь в уголке. Совершенно неожиданный вкус! Все пропитывается соками соседне - лежащих кусочков в придачу с маринадом. Иногда часть салата остается на следующий день. И тут напрашивается такой совет: а на следующий день, это еще вкуснее. Совет второй : лука берите побольше. По вкусу... помните консервы-пресервы, или сельдь типа в винном маринаде. Ну в общем нужно пробовать и тут уж или понравится, или нет. Рецепт разошелся в массы, и очень быстро нашел своих почитателей.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Маринованная сельдь с луком и маслинами - совершенно неожиданный вкус!

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

суперкрасивый и вкусный салат «Хрустальный» - достойная замена оливье в вашем праздничном меню!

 Не первый раз встречала салат «Хрустальный»  на просторах интернета, но никак не могла собраться и сделать его. Сегодня решилась. Салатик выглядит ну очень эффектно! Блестит и переливается прям как настоящий хрусталь. Обязательно приготовьте салат «Хрустальный» на ближайшее семейное торжество и вы очень удивите и порадуете ваших гостей!

 

Салат "Хрустальный"

 

126285610_ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с колбасой, помидором и колбасным сыром

 


Отличный салатик, который готовится за считаные минуты, так как ничего не нужно отваривать и предварительно готовить. Хороший вариант когда внезапно нагрянули гости, а так же его смело можно брать с собой на природу. Попробуйте!!!

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с соевой спаржей...



Ароматный и невероятно вкусный салат, с соевой спаржей. Даже если ваш стол, ломится от изобилия кушаний, от этого салата, не останется ни грамма. Прошу не путать этот салат с магазинным салатом по- корейски...
Во, первых, корейцы его готовят совершенно иначе, во вторых, если вы читаете мои рецепты, то знаете насколько серьезно я отношусь к оригинальным названиям. Итак, эти сухие палки в упаковке вас пугают? Зря, я научу вас их готовить...

Готовим, там!
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оранж"

Салат "Оранж"

В этом слоеном салате не найдете апельсинов, хотя он и называется "Оранж", но это исключительно из-за его цвета.  Рецепт точно понравится многим, так как в нем есть некий нюанс. Вероятнее всего зто из - за вареной колбасы, которая трется на терке и обжаривается в сливочном масле.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с тунцом

 

http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/bfe845.jpg
В нашей семье тунец — рыба праздничная. Этот салат я приготовлю на Новый год, так как он настолько легкий по вкусу, что даже вечером и ночью его можно будет кушать с большим аппетитом.

Салатов с тунцом существует огромное количество. Особенно вкусным мне кажется сочетание тунца с лимоном, помидором, редисом и твердым сыром.

Поскольку мясо консервированного тунца довольно жесткое по консистенции, то сочетание с более сочными ингредиентами позволяет выделить рыбу на фоне других продуктов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лососевый салат в ракушках

Лососевый салат в ракушках

Лососевый салат в ракушках

+dalee

Источник

Рубрики:  Кулинария/Салатики
Кулинария/Закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат "Праздничный"

салат (604x604, 61Kb)
Ингредиенты:
- картофель,
- морковь,
- яйца,
- ветчина,
- маринованные шампиньоны,
- плавленный сыр, Голландский,
- зелёный лук,
- майонез.

Приготовление:

1-й слой - отварная картошка, натёртая на крупной тёрке
2-й слой - зелёный лук
3-й слой - отварные яйца, натёртые на тёрке
4-й слой - маринованные шампиньоны
5-й слой - нарезанная кубиками ветчина
6-й слой - варёная морковь, натёртая на тёрке
7-й слой - плавленный сыр немного Голландского с майонезом.
Все слои смазывать майонезом. Овощи немного солить.

Приятного аппетита!



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 32 - Салат "ТЮЛЬПАНЫ"
Часть 33 - Готовим коктейли!
Часть 34 - Слоёный салат "Праздничный"
Часть 35 - Шоколадная меренга
Часть 36 - Салат "Арбузная долька"
...
Часть 39 - Тушеные куриные сердечки
Часть 40 - Наряжаем ёлку + простой рецепт
Часть 41 - Новогоднее настроение)))


Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с жареным картофелем "Диер"

Девочки-мальчики, нашла очень интересный и вкусный салат с жареным картофелем «Диёр» от Оленьки...

Салат с жареным картофелем
Салат попробовали в узбекском ресторане — очень заинтересовал, тем более, что все очень просто...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы. Солено-огуречные

Соленые огурчики чрезвычайно нужная вещь! Полезная и многоплановая. И в рассольник, и в оливье, и просто закусить, а еще из них нечто прекрасное можно сделать, например цветочков накрутить. Для украшения блюд. Вот в самом деле, все же в основном из помидорок розочки изображают, а огурцы как бы в загоне, простонародны и не гламурны. Непорядок, будем исправлять. Возвращать заслуженную славу и историческую справедливость

Поэтому сегодня у нас розы! Прекрасные розы из соленого огурца.

Взято на сайте http://vkusnjaschka.com/roza-iz-solenogo-ogurtsa/

Как сделать такую симпатичную розу из соленого огурца? Делается она очень просто и быстро.
roza-iz-ogurca (431x312, 102Kb)
Для изготовления этой розы нам понадобится всего лишь один соленый огурчик и овощечистка.
roza-iz-ogurca1 (458x330, 120Kb)
Срезаем овощечисткой с огурца тонкие длинные пластики 

Читать далее...

Серия сообщений "Украшаем блюда":
Часть 1 - Блинчики с начинкой.
Часть 2 - Закусочный торт
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С МОЙВОЙ

Горячие бутерброды с мойвой

 

 

Вот такие бутербродики у меня сегодня были на ужин.

За неимением времени пришлось упростить рецептуру.

Свежемороженную рыбку почистить, удалить голову и хвостики. Бывает, удаляю и хребты. Белый хлеб или батон (у меня то и другое) нарезать и намазать сливочным маслом. Поверх разложить рыбку.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Суббота, 30 Января 2016 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ ЛУК

preview-650x390-650-1435920481 (650x390, 108Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Украшаем блюда":
Часть 1 - Блинчики с начинкой.
Часть 2 - Закусочный торт
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Четверг, 02 Июля 2015 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом «Легче не бывает»

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
3472645_PueCBnp11OA (600x404, 65Kb)
Ингредиенты

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Июля 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.


Девочки, прибежала специально на минутку, чтобы с вами поделиться рецептом засолки горбуши. Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала!

Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается, что это горбуша. Нежная, слабосолёная, жирненькая, ну прелесть! Я даже не могу слов подобрать, как вкусно. Поэтому срочно покупайте горбушу и солите!
f582f7edd235 (500x375, 46Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Итак, приступим! Рецепт прост, но при этом результат потрясающий!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Четверг, 02 Июля 2015 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-"пиццы" с картофельными шапочками

Хочу предложить невероятно вкусную постную выпечку. Хрустящая картофельная шапочка, сочная начинка из помидора и грибов, и все это на невероятно вкусной хрустящей основе из кукурузной муки. Очень вкусно под горячий супчик или как самостоятельное блюдо. Когда дети попробовали эти «пиццы», то сказали… мама, а разве это постное??? Два приготовленных противня разлетелись вмиг, даже остыть не успели!!! Муж требует повторения, теперь думаю сделать не порционно, а в виде одной большой «пиццы».

Ингредиенты для "Мини-"пиццы" с картофельными шапочками":
Тесто
Мука пшеничная — 200 г
Мука кукурузная — 150 г
Вода — 120 мл
Масло подсолнечное — 70 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус — 1 ч. л.
Начинка
Помидор (средний) — 4 шт
Шампиньоны (небольшие) — 6 шт
Картофельная шапочка
Картофель (крупный) — 4 шт
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый (веточка) — 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Четверг, 02 Июля 2015 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины для похудения " 0% "

0 (640x479, 338Kb)

Когда-то я сидела на диете Дюкана-и идея этих блинчики взята у него, я изменила их, но оставила с 0% содержания жира-ем вместо хлеба. Блины вкусные, сытные Буду рада, если Вам понравятся!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 01 Июля 2015 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-Тбилисски

10011899_979384262105708_7899929766047388396_o (700x522, 94Kb)

Хачапури по-Тбилисски
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

ещё...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 23 Января 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог за 5 минут

Ближе к позднему вечеру семейство мое проголодалось и тут как всегда палочка выручалочка - готовое слоенное тесто.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Января 2015 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фунчоза по-корейски


Фунчоза по-корейски (604x453, 77Kb)

Вермишель фунчоза – 145 г,
морковь – 100 г,
огурцы свежие – 145 г,
перец сладкий – 45 г,
чеснок – 15 г,
зелень – 30 г,
заправка для фунчозы – 115 г.

Способ приготовления.
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40687


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Января 2015 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман в мультиварке


Лагман в мультиварке (453x604, 61Kb)
Нам понадобится:

- мясо свинина (можно баранину ) 300-400гр.
- лук 2 шт .
- морковь 1 шт .
- картофель 4 шт.
- перец болгарский 1 шт .( большой )
- томатная паста 2-3 столовых ложки
- вермишель 200 гр .
- вода 1.5 литра
- чеснок 3 зубчика

Способ приготовления:

Подготовим мясо , помоем высушим, нарежем крупными кусочками. Ложем в чашу мультиваки и выставляем режим «Выпечка » или «Жарка». Оставляем на 15 минут. Мясо покроется корочкой и выпустит сок.

Пока мясо жарится, режем морковь кубиками и лук полукольцами. И выкладываем к мясу, мешаем и оставляем на 5 минут.

Режим картофель и перец, чеснок кубиками и выкладываем в мультиварку к мясу. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, у меня «Хмели –Сунели». Добавляем томатную пасту. Вливаем воду, в зависимости от желания регулируем густоту лагмана. Перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышку и выставляем режим «тушение» на 35 минут.

Пока варится Лагман, его основная часть, варим лапшу или вермишель. Добавляем пару кусочков сливочного масла и перемешиваем, для того чтоб она не слиплась в дальнейшем. Режем зелень и ждем наш Лагман.

Вот наш Лагман готов ! Насыпаем подливу от Лагмана в тарелку и добавляем чуть-чуть лапши, в зависимости от предпочтений можно лапшой регулировать густоту. Лапша остается в отдельной миске, и добавляется только отдельно по порциями. Добавляем зелень. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049498


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1