-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Альтерия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2011
Записей: 2587
Комментариев: 65
Написано: 3596

Комментарии (0)

Картофельные палочки с сыром

Пятница, 30 Июля 2021 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_kartofelnie_palochki_s_sirom35312 (604x352, 27Kb)
Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.
 
Описание приготовления: Картофельные палочки с сыром - готовится достаточно просто. Но здесь я укажу несколько важных замечаний.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Картофель с начинкой

Вторник, 20 Июля 2021 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стоит один раз попробовать такое вкуснейшее блюдо - картофель с начинкой и потом захочется вкусить его много-много раз.

картофель с начинкой

Ингредиенты: 
Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 грамм
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 грамм
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)

Далее
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Какой соус подать к молодой картошке

Воскресенье, 20 Июня 2021 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_thumb840x440_1_ (700x366, 62Kb)

Классические варианты подачи молодой картошки мы будем любить всегда. Но я предлагаю попробовать приготовить несколько вариантов соуса, чтобы дополнить вкус корнеплода. 

С зеленым маслом

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Курица с грибами и сыром в перце

Понедельник, 06 Января 2020 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкуснейшего блюда на праздничный стол – курица с грибами и сыром в перце

курица с грибами и сыром в перце

Ингредиенты:
Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
Копченый окорочок – 1 шт.
Грибы – 300 г
Помидоры – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Сыр твердый – 100-150 г
Зелень укропа, специи, соль, перец  - по вкусу
Растительное масло  - для смазывания

 

4465417_2 (604x400, 49Kb)

Далее
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

«Сюрприз» из куриного филе

Понедельник, 22 Июля 2019 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (700x630, 87Kb)

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Блинный торт «Пальчики оближешь»

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Пальчики оближешь». 
5283370_Zakysochnii_tort_Osobennii_Palchiki_oblijesh (700x393, 169Kb)
Закусочный торт из сырных блинов (Блинный торт). Торт получается очень вкусным, сытным и красивым и без сомнения, может украсить любой праздничный стол, а начинка из курицы с ароматом грибов, никого не оставит равнодушным.
 
Ингредиенты:
Для блинов:
 
Молоко -500 мл.
Яйца – 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Закуска из шампиньонов

Вторник, 07 Мая 2019 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из шампиньонов-просто,быстро и вкусно

3424885_620285_760x500 (700x396, 80Kb)

Эти шампиньоны довольно просто готовятся. И ваши гости ( и близкие) будут просить добавки снова и снова. Поэтому смело готовьте их в двойном объеме. Готовятся грибочки невероятно просто, а главное, быстро. Все продукты для блюда берутся в произвольном порядке.

Необходимые продукты

  • мука
  • соль, перец
  • шампиньоны

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Тонкая пицца на кефирно-сметанном тесте

Среда, 31 Октября 2018 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт, подойдёт для случая, когда нет свободного времени на более серьёзное приготовление изделий из теста. Тонкая пицца на кефирно-сметанном тесте готовится всего за 20 минут.


image (604x453, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Вкусная курочка в банке

Суббота, 04 Августа 2018 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_ (366x361, 262Kb)
Ингредиенты: 
- тушка куры около 2 кг (или окорока) 
- 2 крупные луковицы 
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (2)

Гуляш

Дневник

Среда, 13 Июня 2018 г. 20:18 + в цитатник

Гуляш

гуляш (300x169, 61Kb)

 

Ингредиенты:

Мясо говядины - 1 кг.

Лук репчатый - 370 г

Морковь - 300 г

Картофель - 300 г

Чеснок - 20 г

Сельдерей стебли - 150 г

Помидоры - 350 г

Петрушка - 20 г

Перец сладкий - 300 г

Томатная паста - 2 ст. ложки

Мука пшеничная - 2 ст. ложка

Вода - 800 мл

Кориандр - 1/2 ч. ложки

Паприка сладкая - 2 ст. ложки

Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки

Перец красный чили - 1/2 ч. ложки

Соль - 1 ст. ложка

Масло растительное - 4 ст. ложки

Способ приготовления

Пробовали ли вы гуляш? Настоящий, так как его готовят на родине в Венгрии? «Гуйяш» («gulyás»), в переводе с венгерского «пастух крупного скота». Рассказывают, что рецепт этого блюда придумали именно они, венгерские пастухи. Свежую говядину и овощи готовили на пастбищах, на открытом огне. Блюдо получалось всегда вкусным и сытным, что даже позволило включить его в рацион австро-венгерской армии. Вскоре, гуляш стали готовить в домах аристократов, а рецепт его приготовления облетел весь мир.Венгерское блюдо «гуляш» — настоящий кулинарный шедевр. Гуляш с одинаковым успехом может быть главным блюдом праздничного стола, романтического ужина или семейного обеда. Приготовьте настоящий гуляш и почувствуйте изысканный вкус венгерской кухни.

Как приготовить:

1. Нарезать говядину и овощи

2. В кастрюлю налить растительное масло и обжарить лук 2 минуты, помешивая. Добавить молотый чеснок и жарить еще 2 минуты на среднем огне.

3. Положить мясо и обжарить со всех сторон, на большом огне 3 минуты, постоянно помешивая.

4. Добавить кориандр, паприку, молотый перец черный и красный, соль, томатную пасту, перемешать и добавить муку и все перемешать, продолжать жарить еще 1 минуту.

5. Добавить в кастрюлю помидоры, сладкий перец, сельдерей, перемешать. Добавить 800 мл. воды, довести до кипения и тушить на слабом огне 45 минут

6. Добавить в кастрюлю морковь, два лавровых листа и варить 10 минут на слабом огне.

7. Добавить картофель и варить еще 10 минут.

8. При необходимости добавить соль и перец по вкусу. Добавить свежую петрушку, перемешать и выключить плиту.

Гуляш готов. Приятного аппетита!

Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Картофельные гнёзда с курицей и сыром

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное и очень вкусное блюдо  - картофельные гнёзда с курицей и сыром

картофельные гнезда с курицей
 

Понадобятся следующие ингредиенты: 
Картофель  - 400-450 грамм 
куриный фарш  - 200-250 грамм 
лук  - 1 штука 
чеснок  - 1 зубчик
яйцо  - 1 штука 
мука  - 2-3 ст. ложки 
сыр твердый  - 50-70 грамм 

Далее
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Цыплята в тесте с пряными травами и лимоном

Вторник, 15 Августа 2017 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_Ciplyata_v_teste_s_pryanimi_travami_i_limonom (604x453, 89Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ:
● цыплята весом 300-400 г 2 шт.
● лимон 1 шт.
● чеснок 4 дольки
● оливковое масло 4 ст.л.
● мука 450 г
● листья шалфея горсть
● листья тимьяна горсть
● соль, перец по вкусу
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из муки, щепотки соли и стакана воды замесить крутое тесто, оставить на полчаса отдохнуть. С лимона снять цедру, перемешать ее с чесноком, зеленью, крупной солью и перцем, растереть в ступке до грубой кашицы, добавить оливковое масло. Натереть полученным маринадом цыплят изнутри и снаружи, оставить на 15 минут.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (1)

Быстрый пирог с молодой капустой на кефире

Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_zalivnoi_pirog_s_kapystoi (600x471, 205Kb)

Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.
 
А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.
 
Капустный пирог на кефире
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Супертонкие блины!

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmjla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

   

Ингредиенты:

 Вода 600 мл

Молоко 600 мл

Пшеничная мука 1,5 стак.

Крахмал 1,5 стак.

Яйцо 4 шт.

Соль 1 ч. л.

Сливочное масло 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Ванильный сахар 0,5 ч. л.

Приготовление:

При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал.Масло растопите на водяной бане, добавьте в блинное тесто, хорошо перемешайте, тонкой струйкой влейте кипяток. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы настоялось, и можете выпекать.

Блинчики получаются очень нежными, тоненькими, при этом они хорошо держат форму и не разваливаются. Подавайте блинчики с мёдом, вареньем, особенно хорошо они сочетаются с клубничным.



Читайте больше: Супертонкие блины с хитростью! http://vkastrulke.ru/supertonkie-bliny-s-xitrostyu.html

Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_Kyrinii_shashlik_s_kartoshkoi_v_dyhovke (639x480, 222Kb)Куриный шашлык с картошкой в духовке - готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте! 
 
Нам понадобятся: 
Филе куриное (из бедра) - 1,5 кг 
Лук репчатый - 4 шт 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (молотый, по вкусу) 
Уксус (9%) - 50 мл 
Картофель - 7 шт 
 
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Королевский плов

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

505773_54561nothumb500 (500x498, 278Kb)

Шах-плов, хан-плов, шах аш, королевский плов - столько названий этого плова я нашла в Интернете. Такой плов - король стола в Азербайджане, непременное блюдо на любой свадьбе. И он заслужил это по праву, потому что это не только красиво, но и безумно вкусно! Рецепт адаптирован к мультиварке.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Шеф Повар - сайт с кулинарными рецептами

Суббота, 11 Июня 2016 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто из нас не любит вкусно поесть? Без тени сомнения, таких людей просто не существует. Однако не каждая женщина находит время на приготовление, особенно если живешь в мегаполисе и на дорогу тратишь каждый день по нескольку часов. Кроме того, многие уверены, что вкусные блюда под силу лишь истинным шеф-поварам, отдавая предпочтение исключительно незатейливому рациону. Лично сама не могу не согласиться с выражением, что кулинария сродни искусству.

Хочу вас познакомить с новым кулинарным сайтом "Шеф Повар", с которого уже взяла несколько интересных рецептов. Здесь http://shef.info/ не составляет труда выбрать и приготовить блюдо, рассчитанное на завтрак, ланч или ужин.

1 (700x512, 391Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

Блины на кипятке с молоком

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_ZAKYSKA_BELIE_TULPANI (700x647, 181Kb)
Закуску "Красные тюльпаны" мы все хорошо знаем,готовили,а вот на праздничный стол не грех подумать о тюльпанах белых,готовятся быстро,а эффект потрясающий
 
НЕОБХОДИМО:
яйца отварные
сыр мягкий сливочный
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные

Комментарии (0)

«Пеньки» из багета

Четверг, 21 Января 2016 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/рецепты разные


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1