-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natali_Monte

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2011
Записей: 867
Комментариев: 8
Написано: 2976


Требинье-город солнца,вина и платанов

Вторник, 02 Августа 2011 г. 08:37 + в цитатник
Цитата сообщения Mili_Monte Требинье-город солнца,вина и платанов

Про Требинье говорят,что это город солнца,вина и платанов.

 

IMG_9679 (700x525, 129Kb)

IMG_9747 (700x525, 188Kb)

Кафе"Платаны" на площади старого города напоминает об этой достопримечательности.

IMG_9726 (700x525, 223Kb)

IMG_9745 (700x525, 151Kb)

                                                                               

Кто знаком с историей этих мест не станет удивляться,что здесь три вида религии,два алфавита(кириллица и латиница),что кухонь здесь ещё больше.Средиземноморская кухня объединяет разные традиции приготовления блюд.Из боснийских кухонь доносится аромат бараньего мяса.Ягнятина "под сачем"готовится на углях.

IMG_9821 (700x525, 113Kb)

Традиции виноделия здесь древние и богатые.В Боснии и Герцеговине имеется свой аборигенный сорт винограда Zilavka/

IMG_6917 (700x525, 150Kb)

И конечно же ,там где выращивают виноград,всегда на столе должно быть прекрасное вино!

 

IMG_9812 (700x525, 185Kb)

В наше время монахи самого известного монастыря Герцеговины Тврдош начали новую главу в истории монастырского виноделия.Они взяли на себя заботу о винной лозе в Требиньском поле. Их прекрасные красные и белые вина можно купить в двух монастырях-Тврдош и Грачаница.Вино делается на современном оборудовании,но хранится в огромном старинном погребе.В Грачанице также продают книги с историей монастыря.

Копия IMG_2268 (700x466, 47Kb)

Грачаницу окружает красивая парковая зона.Картину сельской пасторали дополняет мирно пасущийся ослик.

IMG_9695 (700x525, 188Kb)

Через город протекает река Требишница,поэтому неудивительно что в округе много рыбных ферм. Рыбный ресторанчик очаровывает своей сельской простотой.

IMG_2308 (700x466, 83Kb)

IMG_2313 (700x466, 86Kb)

IMG_2306 (700x466, 96Kb)

IMG_2323 (700x466, 77Kb)

IMG_2335 (700x466, 55Kb)

 

Рубрики:  Требинье
Босния и Герцеговина
Средиземноморская кухня
Метки: