http://gotovimdoma.ru/publ/recepty_paskhalnoj_glazuri_dlja_ukrashenija_kulichej/17-1-0-515

Традиционные ритуальные и обрядовые блюда
ЖАВОРОНКИ

Пасхальный стол. Кулинарный сборник 2005-2011

Ингредиенты 

Попробуем придать традиционному куличу новый вкус и аромат.

Готовим  Кулич, начиненный творогом.

Нам понадобится:

Главное блюдо и украшение стола на Пасху – это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов куличей, и все равно каждая хозяйка готовит их по-своему. Я поделюсь с вами своим многократно проверенным рецептом и некоторыми тонкостями, которые полезно будет учесть при выпечке. Ведь секрет удачного куличика – не в граммах или миллилитрах, а в том, чтобы “чувствовать” тесто, знать “правильную” плотность и консистенцию, вымесить его до нужного состояния и вовремя достать из духовки. Я желаю вам, чтобы у вас тесто поднялось высоко, куличи получились вкусные, и в вашем доме было радостно и уютно.

Готовимся к Пасхе

Пасхальные идеи