Пигоди
![0_9dd8e_47445f3_XS (100x100, 247Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/837/119837364_0_9dd8e_47445f3_XS.jpg)
Пигоди или корейские пирожки на пару очень вкусное блюдо! Родом я из Казахстана, и не понаслышке знаю об этом блюде, очень много было друзей корейцев. Готовятся пигоди очень просто, способ приготовления чем-то напоминает манты, но тесто для пигоди используется другое. В тесто добавляют дрожжи и оно становится воздушным, нежным и белым. В качестве начинки используют рубленное мясо или фарш ( свиной и говяжий), а также белокочанная капуста, редька, лук, чеснок и специи. Подаются пигоди с соевым соусом. Я не претендую на точность рецепта, возможно кто-то готовит его более правильно, но этим рецептом поделилась со мной моя свекровь и я сделала все именно так, а не иначе, дабы угодить своему мужу))
![1003188_93051nothumb500.jpg111 (477x561, 190Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/837/119837221_1003188_93051nothumb500jpg111.jpg)
Ингредиенты
для теста: