-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в смольникова_екатерина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2011
Записей: 26603
Комментариев: 2117
Написано: 31168

Выбрана рубрика бутерброды.


Соседние рубрики: яйцо(19), ЭКОНОМблюда(39), хлебопечь(75), хитрости готовки(171), украшение и салаты(131), торты(74), тесто(72), творог(55), супчики(25), Соусы(27), салаты(287), рыба(331), РОЛЛЫ, СУШИ(5), плов(6), ПИЦЦЦЦЦА(48), пирожки(101), печень(20), окрошка(19), овощи(34), мясо(309), мультиварка фрукты(2), мультиварка супы(19), мультиварка рыба(19), мультиварка печень(2), мультиварка овощи(20), мультиварка мясо(52), мультиварка курица(18), мультиварка каши, запеканки(64), мультиварка выпечка(70), мультиварка(86), микроволновка(2), мед(6), макароны(5), ЛАВАШ(16), курица(252), каши(13), картошка(79), капуста(4), кальмары(49), ЗАПЕКАНКИ(9), джемы, варенье(32), выпечка(255), вафельница(20), булочки(52), бродилка по рецептам(208), блюда в горшочках(2), блины и блинчики(61), ааа ЭНЦИКЛОПЕДИЯ приготовления(32), "колбасы, ветчина, зельц, мясной рулет, сальт(9)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭНЦИКЛОПЕДИИ(230), Цветы домашнии(833), фильмы(50), Стихи(440), спасибки(136), Самоделки(5652), ПРИЧЕСКИ(15), праздники(65), праздники(286), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТ(254), полезные находки(133), ПОЛЕЗНОСТИ(479), ОБУЧЕНИЕ(484), новый год(451), молитвы(211), мое личное(80), кулинария(372), Кулинария(3490), красота и косметика(228), Интересно(332), И смех и грех(32), ЗДОРОВЬЕ(1371), Законы(97), заготовки(1099), Заговоры(605), журналы(67), животные мопс(41), для дома(171), Дети- внуки(5686), Гороскопы(260), Гадания(205), все о РЖД(30), все для машины(7), бродилки ПО ДНЕВНИКАМ(389)
Комментарии (0)

А оказывается это вкусно - бутерброды с киви и чесноком

Дневник

Четверг, 24 Января 2013 г. 05:51 + в цитатник

БУТЕРБРОДЫ с КИВИ и ЧЕСНОКОМ
i6373-img-3872- (700x466, 96Kb)Киви, сыр и крабовые палочки, да плюс все это с ароматом чеснока — Вы думаете это невкусно? И зря, закуска заслуживаем внимание наших кулинаров. Это, конечно, не бутерброд маслом намазать: нужно немного постоять и около плиты, но оно того стоит!
Я очень люблю этот рецепт за простоту, доступность и универсальность, т.к. по нему можно приготовить как интересный завтрак, так и весьма сытную закуску к приходу друзей. Возьмите этот рецепт на заметку и не забудьте про него, если в ближайшее время Вам предстоит незапланированный прием. Аппетитные хрустящие бутерброды с киви и чесноком можно приготовить как бы, между прочим, пока гости рассказывают, что побудило их внезапно Вас навестить!

Хлеб белый (нарезанный) — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Масло подсолнечное — для жарки
Крабовые палочки — 1 большая пачка
Сыр — по объему в натертом виде должно быть столько же, сколько крабовых палочек; где-то 250 г
Майонез
Киви — 6 шт.
i5914-img-3852- (200x200, 17Kb)i94-img-3857- (200x200, 13Kb)i7544-img-3850- (200x200, 19Kb)i8480-img-3864- (200x200, 18Kb)

В раскаленную сковороду наливаем тонкий слой масла и выкладываем батон. Жарим на небольшом огне только с одной стороны до золотистой корочки. Затем выкладываем батон на тарелку, давая остыть. Чеснок чистим, выдавливаем его через чеснокодавку и втираем в обжаренную сторону батона.

Далее делаем намазку. Крабовые палочки, пока они еще замороженные и твердые, натираем на мелкой терке. На эту же терку трем сыр. А для того, чтобы масса хорошо мазалась, добавляем в нее майонез. Теперь можно подготовить киви. Для этого его очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.

Наконец, дело осталось за малым: намазываем на батон начинку и кладем наверх кусочки киви. Получается очень вкусно: намазка — нежная, киви — кисловато-сладкий, а чеснок вносит завершающий штрих. При этом если вы решите делать такие бутерброды без чеснока, то получится совершенно не то блюдо. Чеснок здесь просто необходим, без него ничего не получится.

В целом рассказать о вкусе бутербродов в той мере, насколько они вкусны невозможно, поэтому пробуйте и делитесь своими впечатлениями.
источникhttp://eat.by/recipe/sandwiches-wit...and-garlic.aspx

 

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

тарталетки

Дневник

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 14:31 + в цитатник
ЭТО ТОЖЕ ТАРТАЛЕТКИ!

IMGP1601 (400x375, 30Kb)

Для теста: мука 1,5 стакана
молоко 2/3 стакана * (теплое)
яйца 3 штуки (средние)
сливочное масло растопленное и охлажденное 2 ст.л.
соль 1/2 ч. л.
* стакан 200 мл

Для начинки:сыр моцарелла
помидоры черри
свежий огурец
укроп
оливковое (растительное) масло

Для украшения:любая зелень
салат
базилик
бумажные формочки диаметром 5,5 см по нижнему диаметру

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

закуски к пиву.

Дневник

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 07:56 + в цитатник
 
Лучшие закуски к пиву. Похрустим?:)

3407372_grenki (487x323, 27Kb)

Чесночные гренки к красному пиву

Чеснок разотрите с солью и размешайте с маслом, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, черный молотый перчик и соль. Французский батон надрежьте кусочками толщиной 1 см, не отрезая до конца. Намажьте приготовленным чесночным маслом между кусочками, заверните батон в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Запекайте до хрустящей корочки.

Острые гренки к темному пиву

Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в сливочном масле. Тертый сыр смешайте с томатной пастой, маслом и яйцом. Добавьте молотый красный острый перец. Аккуратно намажьте смесь на хлеб (можно добавить ломтики рыбки). Уложите на противень и запекайте.

Луковые кольца к светлому пиву

Лук нарежьте толстыми кольцами. Приготовьте кляр из яйца, муки, соли и перца, добавив тмина и кунжут. Обмакивая луковые кольца в кляр, жарьте во фритюре до золотистости.

Сырные спиральки к белому пиву

400 г слоеного теста pаскатайте в пласт. Тесто смажьте желтком и посыпьте тертым сыром. Наpежьте полоски шиpиной в 2 см, сделайте из них спиpальки, выложите на пpотивень и снова смажьте желтком. Выпекайте 10 минут до золотистости. После выпекания посыпьте маком.

3407372_gnomik (381x192, 83Kb)

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Домашняя шаурма

Дневник

Среда, 20 Февраля 2013 г. 09:31 + в цитатник



САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


GbBRWOXw-rM (600x368, 49Kb)
Домашняя шаурма

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда,

как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма),

которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой,

как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (1)

Тарталетки - 107 рецептов

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки - 107 рецептов

Читать рецепты тарталеток
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

2 РЕЦЕПТА ПОДЖАРИСТОГО СЫРНОГО ХЛЕБУШКА

Среда, 20 Ноября 2013 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 РЕЦЕПТА ПОДЖАРИСТОГО СЫРНОГО ХЛЕБУШКА

Поражена…, захотелось поделиться… Девочки, это что-то! Невероятно вкусно, и минимум затрат, тесто руками месить не надо, никакой опары и т.д., на приготовление минут 5-10, не больше (кто близко не подходит к врагу-майонезу, можно дальше не читать, так как в тесте он есть).  . Я хлебушек пекла в мультиварке Panasonic 18, 60 мин. с одной стороны, и 30 мин. с другой. Сыр у меня в холодильнике оказался только плавленный копченный (ну люблю я его с детства), свежей зелени не было, я добавила “прованские травы”, донышко кастрюльки смазала оливковым маслом и кунжутом, домашние в восторге! Ниже (кругленький хлебчик) мои фото с пылу, с жару…

 4979645_album_pic_7 (640x480, 143Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Подборка фуршетных блюд на скорую руку

Среда, 20 Ноября 2013 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка фуршетных блюд на скорую руку

http://cs540108.vk.me/c540106/v540106122/ba59/_uBm3fj1vx4.jpg


1. Фаршированные яйца -начинки

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.

2. Жульенчики "Сьедобная кокотница"

Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца.
Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.
Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить. Можно по желанию добавить лук к грибам.
Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла .
Начинку положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез ,тертый сыр
и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).

3. Еще одна блиц-закуска

Сыр твердый — 250 г
Оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) — 16-18 шт
Майонез — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 3 ст. л.

Подготовить оливки и орехи. Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить всего ложечку майонеза и перемешать. Майонез нужен только для придания массе легкой вязкости, но при этом сырная масса должна оставаться воздушной, не тяжелой.Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах.
Подавать лучше со шпажками, так удобнее кушать, особенно, если это фуршетный стол. Если время позволяет, то поставить готовую закуску на час в холодильник, Фаршированные оливки сами по себе очень вкусные, а в сочетании с сыром и орехами получается очень нежно и пикантно. Только не надо добавлять никаких специй, чеснока и зелени, чтобы не перебить вкус.

4. Канапе дамские

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Это просто бомба! Хрустящая......

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария - Это просто бомба! Хрустящая......

 

Это просто бомба! Хрустящая......

Helen Меню пользователя

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!

Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Отличная закуска! 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Закуски на каждый день-2

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски на каждый день-2

Скумбрия маринованная Шампиньоны острые в горчичном соусе
Свинина томлёная в собственном соку Сельдь со свёклой и сметанно-мандариновой заправкой
Гренки с чесноком и авокадо Пёстрые гренки
Наггетсы куриные Бризоли ленивые
Свиной язык обжаренный в сухарях Сырно-куриные шарики с оливками
Скумбрия маринованная с луком и морковью Маринованные опята
Закуска из сала с луком Форшмак из сельди с картофелем
Шампиньоны «Al ajillo» Лук карамелизированный в бальзамическом уксусе
Картофельные чипсы с паприкой в микроволновке Маслята в сметане
Быстрый маринованный лук Закуска из консервированных шампиньонов
Чеснок в свекольном соке Тосты «Гавайские»
Чипсы Начос Бутерброды с авокадо
Закуска с солёной сельдью «Праздничная» Сельдь, маринованная с томатной пастой
Сельдь, маринованная с лаймом Домашняя рикотта
Гренки с грибами и сыром Постные капустные шницели

 

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Понедельник, 27 Января 2014 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
 

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Шаурма (ну очень вкусная)

Среда, 26 Марта 2014 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма (ну очень вкусная)



Ингредиенты:

● 700 гр куриного филе
● майонез
● сметана (столько же, сколько и майонеза)
● луковица
● крупный помидор
● половина большого свежего огурца
● лаваш или лепешка (типа "Ладушки")
● пара зубчиков чеснока
● соль, перец, карри и др. специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Среда, 26 Марта 2014 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Innochka_Angel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!

Ингредиенты:

Тесто:
100 г творога
100 г размягченного сл. масла
1 стакан муки

Приготовление:

Все смешать и вымесить тесто. Распределить руками тесто по дну смазанной маслом круглой разъемной формы (у меня была форма 21 см).

Начинка:
2 белка и 1 желток (второй желток для смазывания)
100 г натертого сыра
100 г творога
1/2 стакана молока
3 зубчика чеснока (мелко потертого)
соль по вкусу (я положила 1/2 ч. ложки, нам было в самый раз)
приправы по вкусу (я положила базилик, 1/2 ч. ложки)
зелень по вкусу (я положила лук зеленый и петрушку - то, что было; взяла примерно стакан зелени, не утрамбованный )

Все смешать и вылить на тесто. Сверху смазать желтком или почти полить, т. к. начинка (или покрытие) жидковатая, я прям пальцами понемногу пришмякивала желток на начинку (не знаю, понятно ли объяснила ). И выпекать. Я пекла около часа. Вообщем до подрумянивания. Остужаем и кушаем-наслаждаемся !!!
Приятного аппетита !

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Сухари и сухарики

Среда, 26 Марта 2014 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухари и сухарики - для салата и просто похрустеть!

Читать рецепты сухариков
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Сырные лепёшки на скорую руку

Суббота, 05 Июля 2014 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки на скорую руку

3472645_7IpOYNlKJ8 (700x479, 105Kb)

Ингредиенты:

● 1 ст. кефира
● 0,5 ч.л. сахар. песка
● 0,5 ч.л. соли
● 0,5 ч.л. соды
● 1 стакан тёртого твёрдого сыра
● 1 стакан тёртой ветчины(колбасы)
● 2 стак. муки
● растит. масло рафиниров.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ


СЃС–СЂРЅ (604x454, 259Kb)

Берем:

кефира= 1стакан,

соли=0,5 чайной ложки,

сахара=0,5 чайной ложки,

соды=0,5 чайной ложки,

натертого твердого сыра=1 стакан,

натертой ветчины (колбасы, пастромы)= 1 стакан

муки=2 стакана.

 

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Пицца "Минутка"

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка"

4248238_4_1_ (613x392, 121Kb)

Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт
- Майонез - 4 ст. л.
- Сметанa - 4 ст. л.
- Мука (без горки) - 9 ст. л.
- Сыр
- Колбаса
- Грибы (По желанию)
- Помидор

Приготовление:

1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез
2. Тесто получается жидкое, как сметана
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус.

 

источник

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Все для пиццы

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все для пиццы: от теста до оформления

Обалденное тесто для пиццы с приправами 

Понадобится: 

  • 2 ст. муки 
  • 2 ст. л. размягченного маргарина 
  • 1 ст. л. сметаны или натурального йогурта 
  • 1 яйцо 
  • 1 пакетик сухих дрожжей 
  • 1/3 стакана воды 
  • соль на кончике ножа 
  • чуть-чуть молотого черного перца 
  • щепотка мяты 
  • щепотка орегано 

Приготовление: 
1. Дрожжи развести в теплой воде (я еще добавляю пол чайной ложечки сахара). 
2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль, перец, орегано, мяту и воду с дрожжами. Замесить тесто. Хорошо вымесить и накрыть салфеткой пока вы готовите начинку для пиццы. 
3. Поднявшееся тесто еще немного вымесить и раскать лепешку около 30 см диаметром. 
4. Выложить начинку и выпекать при температуре 200 гр в течении 25 минут. 
Приятного аппетита!

Пицца на сковороде "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:  

- 4 ст.л. сметаны  
- 4 ст.л. майонеза  
- 2 яйца  
- 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)  
- сыр  

Приготовление:  
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)  
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.  
Рекомендуем толстый слой сыра.  
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте  
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 

Чтобы край у пиццы, тоже был вкусным!!!

3849548_yniversalnoe_testo1 (640x480, 81Kb)

Беспроигрышное тесто для пиццы

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • треть стакана теплой воды
  • 1 ст.л. растительного масла
  •  1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)
  • 0,5 ст.л. меда

Приготовление: 

Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.

Источник

Пирог -экспресс " А-ля пица"

Очень быстро,вкусно и не хлопотно.
Тесто:

  • Сметана 10 %-500  мл
  • Яйцо-4 шт
  • Масло оливковое-3 ст.л
  • Рыхлитель- 1 ст.л
  • Соль 
  • Мука- тесто должно быть как на оладки

Замесить тесто
Начинка:

  • Фарш мясной-0.5 кг
  • Шампиньоны-200 гр
  • Морковь- 1 шт
  • Лук-1 шт
  • Помидоры-2 шт
  • Сыр тв-100 гр
  • Укроп-1 пуч
  • Соль, перец

Фарш потушить с луком. Грибы пожарить. Морковь сырую потереть на мелкой терке. Сыр потереть на крупной терке. Помидоры кубиками.

В форму выливаем 1\3 теста. Высыпаем половину нормы фарша, грибы, морковь, помидоры, укроп, сыр. Выливаем еще одну часть теста, сверху снова кладем продукты. И заливаем оставшимся тестом. Ставим в духовку при 155- 25 -30 мин.

Пицца-шар. Легко и вкусно!

Вот попробуйте удивить и себя и близких пиццей в форме шарика. Тесто делаете как обычно, используя свой самый любимый рецепт. Тесто раскатываете, делите на квадратики. На каждый квадратик выкладываете кусочек мяса или колбаски, немного сыра, ломтик помидора. Кстати, невероятно вкусная пицца получается с начинкой из моцареллы и базилика!!! Защипываете края квадратика и придаёте форму шарика. Выкладываем шарики в ёмкость для запекания, тесто сбрызгиваем маслом, сверху немного приправ и в духовку минут на 20. Отдельно готовите соус и подаёте его к уже готовым шарикам.

pizza-rolls (400x400, 311Kb)

Начинка. Самое главное правило начинки - не переборщить.

Основа может быть слишком тонкой. Хорошая основа для пиццы должна быть слегка мягкой, поэтому не раскатывайте тесто тоньше, чем 4 мм.

Заморозил и забыл. Основу для пиццы можно сделать, раскатать и заморозить (не запеченную) на 2-3 месяца. Нужно разморозить перед тем, как добавлять начинку.

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

Снимок (700x472, 672Kb)

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

слоеные мясные лепешки "Лабиринт"

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоеные мясные лепешки "Лабиринт" - с хрустящей корочкой... с мягкой слоистой структурой внутри... ммм...

Не знаю, как вы... а я впервые такое вытворяла.. да-да, именно вытворяла (загляните - и сами поймете)... нежное мягкое тесто, пропитанное ароматом и соками мясного фарша, мясной фарш, ароматная и хрустящая корочка... переплетаются в своих неповторимых чудных узорах... словно лабиринты...

Очень вкусные, нежные слоеные лепешки из простого теста... с необыкновенным способом формирования... вкусно... необычно... попробуйте, вам непременно понравится!!!


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Отличный вариант для завтрака, перекуса.. а также пригодится для пикничка... так что добро пожаловать в наш ЛАБИРИНТ!!!
162986 (650x490, 74Kb)
162988 (658x498, 70Kb)
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

Бутерброды на любой вкус

Дневник

Среда, 17 Сентября 2014 г. 09:15 + в цитатник

Бутерброды

3740351_i (225x150, 11Kb)  

1. Закусочные бутерброды с печенью трески

Бутерброды

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/бутерброды


 Страницы: [3] 2 1