Серия сообщений "джемы, варенье":Выбрана рубрика джемы, варенье.
Часть 1 - Лимонный джем
Часть 2 - Варенье тыквенное
Часть 3 - варенье из мандаринов
Часть 4 - Что приготовить из лимонов
Часть 5 - ВАРЕНЬЕ на любой вкус
Часть 6 - Рамочки для кулинарных рецептов
Часть 7 - Мед из одуванчиков
Часть 8 - сок апельсиновый
Часть 9 - мармелад из апельсинов и лимончик для вкуса
Часть 10 - Консервирование на меду
Часть 11 - яблоки моченные
Часть 12 - ВАРЕНЬЕ "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ"
Часть 13 - Лимонный мёд
Часть 14 - джем из кабачков с лимоном
Часть 15 - Цукаты из арбузных корок
Часть 16 - Необычное варенье
Часть 17 - А вы пробовали квашеные лимоны???
Часть 18 - Замораживание клубники
Часть 19 - варенье из крыжовника
Часть 20 - Варенье из нектаринов с апельсином
Часть 21 - варенье из киви
Часть 22 - Домашний лимонад
Часть 23 - ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗА!
Часть 24 - джем из лимонов
Часть 25 - Лимонный джем
Часть 26 - а вы соленые лимоны пробовали???
Часть 27 - лимонад домашний
Часть 28 - фанта домашняя
Часть 29 - Чурчхела. Очуметь, как вкусно!
Часть 30 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ФРУКТОВЫЕ ДЖЕМЫ
Часть 31 - 12 рецептов необычного варенья из овощей
Часть 32 - Варенье из слив по-грузински
Лимонный джем |
Дневник |
|
Варенье тыквенное |
Дневник |
|
|
варенье из мандаринов |
Дневник |
|
|
Что приготовить из лимонов |
Дневник |
|
|
ВАРЕНЬЕ на любой вкус |
Дневник |
|
|
Рамочки для кулинарных рецептов |
Рамочки для кулинарных рецептов
Нам понадобится: - 2 куриные филейки среднего размера - режем на маленькие кубики - 100 гр. твердого сыры (любого на ваш вкус) - режем маленькими кубиками - 2 яйца - 100 гр. кефира - 100 гр муки - по 3 веточки петрушки, укропа, и лука зеленого - Соль, специи по вкусу. Все это перемешиваем, получается вот такая смесь Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и на среднем огне жарим А дальше приятного аппетита Рецепт адаптирован под свой вкус, в оригинале вместо муки крахмал (2 ст.л.) и вместо кефира майонез (тоже пару ложек), я сторонник натурального. |
|
Мед из одуванчиков |
Дневник |
|
|
сок апельсиновый |
Дневник |
|
|
мармелад из апельсинов и лимончик для вкуса |
Дневник |
Вы можете представить себе этот запах и вкус? Нет — тогда приготовьте и попробуйте. Это очень вкусно Ингредиенты 4 средних апельсина 1 лимон 4 стакана сахара 4 стакана воды Приготовление Апельсины и лимон тщательно вымыть и обсушить. Тонко срезать цедру, чтобы почти не было белого. Разрезать пополам и отжать сок. перелить сок в толстостенную кастрюлю (через сито). Теперь самое интересное. Апельсиновые и лимонные косточки собрать, и вместе с выжатыми шкурками , и мембранами сложить в муслин или двойную марлю и завязать в узелок. Снятую заранее цедру тонко нарезать маленькими полосочками (примерно 1-1,5 см длиной и 2-3 мм шириной). В сок налить воду, опустить узел с апельсиновыми останками добавить цедру и варить под крышкой на маленьком огне примерно два часа. Помешивать надо каждые 15 минут, стараясь ложкой отжимать сок из узелка, и убирать пену. Через два часа узел удалить (не забудьте отжать из него сок обратно в кастрюльку). Теперь посмотрите сколько жидкости у вас осталось — если меньше 4 стаканов, то следует долить кипятка, если больше, то надо еще уварить. Потом всыпать сахар, и помешивая варить до готовности, примерно 20-30 минут. Готовность определяют так: пока мармелад варится поставьте в холодильник белое блюдце. На холодное блюдце налейте немного мармелада и проведите пальцем, если "дорожка" от пальца осталась, то мармелад готов, если поплыла, то поварите еще немного, но учтите, в холодильнике мармелад загустеет, не переусердствуйте. Готовый мармелад разлейте по баночкам и храните в холодильнике в течение месяца. |
|
Консервирование на меду |
Дневник |
|
|
яблоки моченные |
Дневник |
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
недозрелые, кислые, целенькие.
две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.
смородины и несколько веточек душицы. пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы,
причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев..... |
|
ВАРЕНЬЕ "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ" |
Дневник |
|
|
Лимонный мёд |
Дневник |
Лимонный мёд (КУРД)
Это не только вкусный десертный крем, который обычно намазывают на тосты, булочки, круасаны, его можно использовать для прослойки тортов, рулетов, как крем для песочных корзиночек и.т.д Итак,приступим нам потребуются: Лимоны 2шт. Сахар 1ст. (можно больше,на вкус) Яйцо 2шт. Сливочное масло 150гр. 1. Берем лимоны и аккуратно стираем с них цедру на мелкой терке (только желтую кожуру!) 2. Выдавливаем сок из наших "лысых" лимонов и соединяем его с цедрой+яйцами+сахаром и взбиваем миксером до однородного состояния. Если Вам кажется,что смесь кисловата, можете добавить немного больше сахара. 3. Ставим эту смесь на водяную баню и сразу добавляем в нее размягченное сливочное масло. Варим минут 15-20 постоянно помешивая!!Крем должен загустеть. При желании крем можно сразу процедить от кусочков цедры,если Вам не удалось достаточно измельчить ее. Хранить крем нужно в закрытой баночке в холодильнике. |
|
джем из кабачков с лимоном |
Дневник |
|
|
Цукаты из арбузных корок |
Дневник |
Рамочка от Натальи Е |
|
Необычное варенье |
Дневник |
|
|
А вы пробовали квашеные лимоны??? |
Дневник |
|
|
Замораживание клубники |
Дневник |
|
|
варенье из крыжовника |
Дневник |
|
|
Варенье из нектаринов с апельсином |
Дневник |
Варенье из нектаринов с апельсином
Легко и просто ! Варенье из нектаринов с апельсином это что- то . Приготовите не пожалеете
1 кг нектаринов |
|
Страницы: | [2] 1 |