Салат «Красная шапочка» |
Салат «Красная шапочка»
Привет всем, кто заглянул на эту страничку! Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салатик! С сайта say7.info, автор Марисанна
Ингридиенты:
|
кулинария оформление блюд |
кулинария оформить салат.
Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.
1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.
|
САЛАТ "КАПРИЗ". |
САЛАТ "КАПРИЗ".
 |
Сытный салат, который обычно я делаю в перемешанном виде, но для праздников беру его слоеный, либо порционный вариант.
|
|
Корейские салаты |
Дневник |
|
Метки: кулинарные рецепты, кулинария, корейские салаты
|
Быстрый селедочный салат |
Дневник |
|
Салат" Селедочный" |
|
Салат "Дон" |
Дневник |
 |
|||
|
|||
 |
|
Винегрет с селедкой |
Дневник |
Дорогие мои читатели, сегодня мы приготовим винегрет с селедкой. Сейчас очень много рецептов винегретов, постараюсь собрать их как можно больше.
Вам потребуется: картофель, свекла , морковь , огурцы соленые, сладкий красный лук, селедка слабосоленая, горошек зеленый, масло растительное , сахар, зелень(петрушку или укроп по вкусу), соль по вкусу. Вот что пишет Википедия:
|
Салат - пасха( удивите гостей) |
Дневник |
|
 |
Салат делается прямо на блюдо в специальной форме или обычной консервной банке, обрезанной с двух сторон. Салат готовится слоями, каждый смазывается майонезом. Нижний слой - порезанное кусочками отварное куриное филе + резанная черемша или лук.
|
 |
Второй слой - натертый на терке сыр.
|
 |
Третий слой - огурцы (порезанные мелко), четвертый - яйца, натертые. Повторить все слои, немного придавливая, до самого верха банки. Верхний слой - белки натереть на мелкой терке и смешать с майонезом, оставить пару ложек для выравнивания верхушки. Поставить салат на 1 час в холодильник, затем осторожно убрать консервную банку. Сухари измельчить в крошку, добавить сметану, хорошо перемешать. Масса должна быть не очень густой. Руками брать понемногу и обкладывать бока салата, придавая форму кулича.
|
 |
Оставленными белками закрыть стык сухарей и белков, придавая форму глазури.
|
 |
Красный болгарский перец, сыр, краснокочанную капусту и огурец нарезать очень маленькими кубиками и украсить верх салата-кулича.
|
Ж@НН@
|
Салат Прага (низкокалорийный) |
Дневник |
|
салат "Прага"
 Здравствуйте, дорогие! Предлагаю вам очередной рецепт вкусного, сытного и несложного, и что немаловажного - малокалорийного салата. Нашла его давно в Интернете, ссылку, к сожалению, не сохранила (да простит меня автор рецепта!) По рецепту нам потребуется (советую на пробу норму продуктов уполовинить, так как вкусовое сочетание на любителя): майонез - 150 г консервированный горошек - 200 г красная (можно и белую) консервированная фасоль – 200 г маринованные огурцы – 200 г курага - 150 г вареные яйца – 4 шт. репчатый лук - 3 средних луковицы свежая морковь - 2 средних шт. отваренная куриная грудка - 300 г. В стеклянный салатник выкладываем первый слой –
отваренное
и мелко нарезанное куриное мясо - желательно куриная
грудка
(но нормально подходят и бедрышки, и другие куриные части)))). Вторым слоем выкладываем мелко нарезанные
маринованные огурцы.
Третий слой - мелко нарезанный репчатый лук. Салат «Прага» не требует промазывания слоев, продукты накладываются друг на друга без промазывания соусом или майонезом. Четвертый слой - мелко нарезанные куриные яйца. Пятый слой - натертая на крупной терке сырая морковь. Шестой слой - зеленый горошек и фасоль Седьмым слоем выкладываем отваренную курагу. Курагу нужно прокипятить минут 10 на слабом огне. Она становится очень мягкой. Ее необходимо также мелко порубить Сверху выкладываем майонез или сметану (любой другой подходящий соус). Слой майонеза можете регулировать сами, в зависимости от вкуса. Салат можно украсить зеленью или по своей фантазии. Так как я не очень люблю в салатах сочетание свежих и отваренных овощей, то лук я слегка обжарила (чтобы хрустел, но горечь и резкость ушли, можно обварить нарезанный лук кипятком, а потом промыть холодной водой). Морковку во второй раз приготовления салата все-таки отварила. Курага дает сладость без кислинки, как привычный
чернослив,
поэтому вкус довольно необычен. После приготовления салату надо немного постоять, чтобы ингредиенты подружились, но долго «дружить» им не давайте – от избытка «чувств-с» салат дает много сока почему-то. И еще, при подаче салата не забудьте поставить на стол соусник с майонезом или сметаной – некоторым не хватает привычного вкуса майонеза. Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  ИСТОЧНИК. |
Метки: Рецепты
|
Салат с пекинской капустой |
Дневник |
Метки: Хорошие рецепты-Салаты, салаты мясные
|
Яйца фаршированные зеленым луком - салат |
Дневник |
 |
|||
|
|||
 |
|
МЯСНОЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ "ЗАГАДКА" |
Дневник |
 |
||
|
|
греческий салат |
Дневник |
 | |||
| |||
 |
|
Салат ОВОЩНОЙ |
Дневник |
  |
||||
|
||||
 |
|
Салат из курицы по-китайски |
Дневник |
 | ||
|
|
Салат ОБЖОРКА |
Дневник |
 | |||
| |||
 |
|
Корейская капуста |
Дневник |
 | |||
| |||
 |
|
Слоёный салат с копчёной курицей, |
Дневник |
|
черносливом и шампиньонами внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится
гостям вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный
блокнот гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь Рецепт]
Ингредиенты:
для жарки грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы
для украшения (по желанию)
натереть на мелкой тёрке.
готовности, охладить, очистить.
маленькими кубиками. шампиньоны 7 минут, в конце жарки посолить,
шампиньоны охладить. маленькими кубиками (если чернослив слишком
сухой, залить его кипятком на 5-10 минут).
нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
смазать майонезом
майонезом
грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. |
|
Слоеный салат с мясом «Шляпа». |
Дневник |
 Мы сегодня приготовим слоеный салат с мясом «Шляпа». Как я люблю, ингредиенты этого салата очень простые: свекла, картофель, морковь, мясо, сыр, яйца. Для украшения грецкие орехи, маслины. Оформляется салатик как шляпка очень просто даже для начинающих хозяюшек, а получается красиво и вкусно.Вам потребуется: 1 крупная свекла, 1 морковь, 200-300 грамм говядины, 2-3 картофелины, сыр твердых сортов, 2-3 яйца, грецкие орехи, небольшая баночка маслин, майонез, чеснок, приправа «Травы к салатам», соль, перец по вкусу. Немного о пользе употребления мяса. Постная говядина является очень хорошим источником белка, обеспечивая 64,1% от дневной нормы питательных веществ всего в 100 граммах. Она служит хорошим источником витамина В12, витамина В6, необходимых организму для преобразования потенциально опасных химических гомоцистеина в доброкачественные молекулы. Продукты, богатые витамином В12, но с низким содержанием жира, способствуют снижению риска рака толстой кишки. Мясо является хорошим источником селена, цинка. Селен — антиоксидант, который уменьшает выраженность воспалительных заболеваний,таких как астма, ревматоидный артрит. Постная говядина является хорошим источником цинка, который предотвращает повреждение стенок кровеносных сосудов, что может способствовать развитию атеросклероза, а также необходим для нормального функционирования иммунной системы. Цинк способствует созданию здоровой иммунной системы, заживлению ран. Мясо богато фосфором и железом. Фосфор является необходимым для крепких зубов и костей, а железо помогает переносить кислород в крови, для всех клеток и мышц, предотвращает усталость. Способ приготовления слоеный салат с мясом «Шляпа». Говядину предварительно отварить (не варите слишком долго, иначе мясо потеряет свои питательные свойства). Также отварите овощи и яйца. Если у Вас готовы все ингредиенты, то на приготовление салата потребуется всего 20 минут. Овощи трем на крупной терке, первым слоем выкладываем свеклу. Смазать ее нужно майонезом, хорошо перемешанным с тертым чесноком. Далее собственно мясо, майонез. Картофель приправляем травами к салатам. Поля нашей шляпы готовы. Теперь выкладываем слои меньшего диаметра, стараемся придать форму шляпы: сыр, морковь, яйца. Смазываем тонким слоем майонеза, посыпаем тертыми грецкими орехами, украшаем оливками. Слоеный салат с мясом «Шляпа» готов. Приятного аппетита! http://vsesalaty.e-govorova.ru/sloenyiy-salat-s-myasom#more-1500  |
Метки: кухня
|
Салаты для очищения крови и сосудов и еще кое - что |
Дневник |
1. Салаты для очищения крови и сосудов
|
Для очищения крови и сосудов подходят практически все сырые овощи, а как дополнение к ним служат ягоды и фрукты, среди которых можно выделить черную смородину, хурму, виноград и гранат. В салатах для очищения крови, наиболее важны два компонента: сырая морковь и яблоки. Морковь превосходно очищает кровь, полезна при болезнях органов кровообращения; это отличное средство от малокровия. Яблочная кислота, содержащаяся в одноименном фрукте, помогает очистить стенки сосудов. В качестве заправки к салатам лучше всего подойдут растительные масла. Главное не забыть украшать такие салаты зеленью! Салат из моркови с редисом 300 гр моркови, два пучка редиса, один небольшой пучек зеленого лука, уксус, растительное масло по вкусу. Сырую морковь натереть на терке и смешать с редисом нарезанным тонкой соломкой. Добавить зеленый лук, посолить заправить уксусом и растительным маслом. Салат из моркови с орехами и медом
Салат из белокочанной капусты с редькой и сухарями. 300 гр. белокочанной капусты, один помидор, одна не большая редька, растительное масло, ржаные сухари, соль по вкусу. |
Простой салат из огурцовПотому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Простой и лаконичный, даже примитивный.
|
|
БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТИК ИЗ ЛАВАША
немножко маслица небольшими кусочками для сочности. фольги. Запекаем ещё минут 10. Получается, как слоечки
с мясом, - только возни гораздо меньше! Вас кулинарным сайтом Питательно! |
Салат с печенью трески
Этот салат очень любим в нашей семье.
Очень быстрый в приготовлении и отличная закуска, мои гостям очень нравится. Он очень легкий и нежный на вкус.  1 банка консервы "Печень Трески" 3 вареных яйца 300 г сыра типа "Голландский" Небольшая луковка репчатого лука или зеленый лучок( по желанию) Только я беру одинаковые пропорции печени трески, сыра и яиц и режу мелко все. Если печень пресновато - посолить.Голландский сыр можно заменить творогом. Перемешиваю и добавляю немного масла растительного, черного перца молотого и лимонного сока. Если печень размять вилкой до пюреобразного, то я также использую это как намазку на бутерброды (оригинально , вкусно и удобно) . Буду рада если кому пригодится .Приятного аппетита!!!! |
|
Это блюдо станет украшением вашего пасхального стола и загадкой для гостей. Интересно то, что сразу никто не догадается, что это салат. Хотите удивить своих друзей? Так можно оформить любой ваш любимый салат, причем сделать это совершенно не трудно!
100 гр моркови, одно яблоко, 5-6 очищенных грецких орехов, столовая ложка меда, 10 гр зелени, 2 ст л лимонного сока. Морковь натереть на крупной терке, яблоко нашинковать. Перемешать с медом, полить соком лимона и выложить в салатник. Украсить зеленью петрушки и посыпать поджаренными, рубленными орехами.
Про СУХУЮ МЯТУ хочу сказать: у нее другой вкус, чем у свежей, она замечательно гармонирует